生命之书

诞生于2010年,专业的公墓陵园管理系统、网络祭祀系统。

绵阳的民风民俗(民风民俗手抄报内容)

       大家好!今天让小编来大家介绍下关于绵阳的民风民俗的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

一、四川的民风民俗

       参考资料:

二、姐妹要在四川结婚,绵阳传承下来的结婚的风俗习惯有哪些?

        小吃一条街: 四海香(东街 Tel:2236666) 席凉粉 (老北街 三星商场背后) 重庆坎下火锅(涪城路) 蒋记豆花(警钟街 Tel:2234933) 窝窝店包子 (翠花街 ) 重庆龙湖鸭肠王(涪城路) 天龙王朝(涪城路 Tel:2230888) 老王家甜食店 (成绵路、金菊街) 怪味楼火锅(滨河路东方红大桥附近) 川王府(富乐路) 开元米粉 (成绵路) 重庆南方花园鸭肠王(红星街南桥头 Tel:2214835) 卞氏菜羹香(临园路 绵州酒店内) 张凉粉 (老北街 三星商场背后) 德庄火锅(北街大观园 Tel:2336888) 富临海上船(安昌路) 王干锅 干锅鹅掌(文兴街) 铁匠火锅(涪城路) 四维中餐(文兴街、涪城路) 许记米粉 (成绵路) 三只耳冷锅鱼(滨河北路东方红大桥附近 Tel:2345649) 瓦缸寨布衣村(翠花街 ) 金喜莱南韩烤盘(解放街 Tel:2260550) 赖皮鱼(北街、御营坝) 美乐川菜馆(涪城路) 福家米粉 (安昌路) 快乐老家(临园路中段火车站附近 Tel:2373377) 集美食府(临园路花园市场对面地税大楼背后) 康喜烧烤(成绵路) 草原小肥羊(临园路中段火车站附近 Tel:2375158) 江湖名菜(滨河路东方红大桥附近) 大胡子炒鸡 (沿江西街 Tel:2310657) 重庆小天鹅火锅(临园路东段) 金椒鱼(南河路) 科学城北方水饺 (桃源路) 竹海笋子鸡(金菊街) 巨马川菜(火车站附近) 武郎庙豆汤(沿江西街) 茗峰火锅(富乐路) 天天渔港(高新区) 江油特色罐罐鸡(跃进路北段 Tel:2690326) 蓉城老妈火锅(富乐路) 巾国饭店(花园路) 马兰拉面(翠花街 ) 重庆苏大姐火锅(富乐路) 卜福春(临园路中段 绵州酒店旁) 云南米线(翠花街 ) 狮子楼火锅(临园路 绵州酒店内) 钟兔子(老北街一百旁) 光光头香辣蟹(御营坝安昌桥头 Tel:2383536) 蒋记豆花中心店二楼有各种小吃(警钟街) 临园宾馆内有小吃套餐(临园路) 山珍宝--菌类清汤火锅(临园路,绵州酒店旁) 刘老玉串串香(成绵路) 鲍鱼圣汤--海鲜清汤火锅(南河路) 特色小吃: 窝窝店包子 特点是包皮洁白,光滑,皮薄馅饱,油而不腻,老少皆宜。该店因位于警钟街地势低窝处而得名。 席凉粉 特点是细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣。该店位于北街,因经营者姓席而得名,自1939年出名以来至今信誉不衰。 罐罐鸡 钟鼓楼饭店经营的罐罐汤,品种有:肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等,是独具一格的药膳食品。 菜豆花 特点是雪白细嫩。味咸鲜,麻辣味浓。由菜羹香饭店经营。 梓潼片粉 梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说,梓潼片粉,象梓潼的民风一样,淳为味朴实,刚柔相济,这些话似乎有一定道理。片粉,食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,无怪人称其绝。 梓潼酥饼 梓潼酥饼当地称“薄饼子”,言其又薄又脆,又酥又香。现在梓潼酥饼制作极为考究,选用上等面粉和板油,配以奶油、香蕉等香料精致成形,放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰,层次分明,色泽金黄,入口香酥化渣,下咽有余香。 锅魁——绵州小吃一绝 油旋子锅魁:锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作,特别是在和面上。 混堂锅魁:其特色是泡,锅魁泡得老高,现在的蛋糕都无法与它的味道相比。 脆皮锅魁:以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,比现在的月饼好吃。 另还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉夹锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁,可达20多个品种。其独特风味与地域特色,将吸引众多本地和外地的食客。 香香粗粮皇 中西餐、火锅、烧烤、小吃、饮料、水果、精彩纷呈的八方美食。 张凉粉水饺店 传统特色,锅巴凉粉、蒸凉面、水饺等特色小吃。 梓潼酥饼 风味小吃 梓潼 窦圌山、报恩寺等 锅魁 风味小吃 绵阳 云台、七曲山大庙等 刺梨 水果 绵阳 猿王洞、王朗等 薇菜 蔬菜 彭州市 李白故里、罗浮山等 平武茶叶 茶叶 平武 泗耳、佛爷洞等 套枣 水果 绵阳 观雾山、片口等 木耳 食品 绵阳 小寨子沟、云岩寺等 猕猴桃醋 调料类 绵阳 科学城、盐亭高山等 梅线 食品 绵阳 白龙宫、西山等 蕨菜 蔬菜 绵阳 渔父村森林公园、李杜祠等 核桃

三、打听四川绵阳的风俗习惯?

       九大碗 汉族饮食习俗。流于四川各地。民间凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰 等喜事,都要办一顿丰盛的酒席。旧时,除猪肉外,或鸡或羊必上满九碗,故称。后 来发展演变为上九道菜,依次顺序为:一、干盘菜;二、凉菜;三、炒菜;四、镶碗; 五、墩子;六、膀;七、烧白;八、鸡或钱;九、汤菜。 罐罐肉 汉族人饮食习俗。流行于四川各地。将猪蹄、猪腿洗净去毛,在微火上烧烤一下, 用沙罐盛装,加大半罐水放入黄豆或白豆,加少许米。 滤米饭 汉族人饮食习俗。流行于四川各地。将米淘洗后放入锅中,加水煮至半熟,连汤 舀入筲箕中过滤。将半熟的米饭倒入铁锅中,加少许水。以微火慢慢烘熟。或将半熟 的米饭倒入木甑中上盖,放入铁锅中加水蒸熟。 鸣堂 汉族饮食习俗。是饭菜馆的一种辅餐侍席世术,分为空店鸣堂和侍席鸣堂两类。 前者是在店内无顾客时,幺师站在店堂门前,对街上往来过客吆喝着介绍店内设施、 技术、菜目等。后者是从顾客进店门开始,将客人视为“上帝”,自已充当个从, 围绕吃喝而开展的一系列辅餐工作的鸣堂。 砣砣肉 彝族佤统食品。用猪、牛、羊鸡等禽畜肉砍成拳头大小的砣状,用水煮到刚断生 捞起滤水,然后拌以盐、盐、蒜、辣椒、姜等佐料。按习俗,每逢客人到来,必以此 肉相待。 转转酒 彝族饮食习俗。彝族饮酒不分声合。席地而坐,围成一圈,端着酒杯依次轮饮, 故名。 戒酒 彝族人饮食习俗。彝族人饮酒,主张自我克制,以微醉为上,大醉为下,料醉如 泥被视为有失体统。如长期酗酒闹事,屡劝不改,便须在长辈主持下举行戒酒仪式。 兰花烟 彝族人民嗜好的一种烟。每年六七月间收割回烟叶,晒干后叠齐,用草扎成小把 存放。吸用时阄烟叶用手揉碎,搓成细末。 青稞酒 藏族传统饮料。又称藏酒。是用青稞酿成的一种低度酒。到藏家做客,主人请喝 青稞酒,客人必须先喝三口,主人再给斟满,然后喝干。否则,会被认为不懂礼貌, 主人会不高兴。 酥油茶 藏族传统饮料。将砖茶用熬成浓法,渗进牛奶煮沸,倒进专用的酥油桶内,放入 酥油和食盐,搅拌至水**融即成。是藏族日常的饮料,也是待客的佳品。 糌粑 藏族传统食品。藏语音译,意为炒面。将青稞烫洗后,炒熟磨成面即成。食用时, 将面倒入盛着奶茶、酥油的木碗中,再加入盐末、奶酪等一起拌和,拌成面团食用。 猪膘 羌族传统食品。流行于茂县、汶川、北川等地。将猪勒死,把肉分割成条块,用 盐渍三至七天后,吊在屋梁上风干即成。 金裹银 羌族传统食品。流行于汶川、茂县、理县等地区。以黄色的玉米为主拌和少量白 色的大米蒸熟而成,故名。以大米为主、玉米为辅的称银裹金。 玉米蒸蒸 羌族传统食品。流行于汶川县等地。用水将玉米布拌匀,拌成颗粒状蒸熟即成。 咂酒 彝、藏、土家、羌等族人民传统饮用的酒。藏、羌族称为咂酒,彝族称为竿竿酒, 土家族称罐罐酒。 血米稀饭 布依族风味食品。流行于宁南县和普格县,每年除夕或正月月初一,他们都要吃 这种饭,以示对祖先的纪念。 连刀肉 土家族饮食习俗。将猪肉砍成砣状,但不切断,放上各种调料,与米饭混和蒸熟, 故称。除夕之夜,家家必吃。 油茶汤 土家族风味食品。将茶叶油炸后加水煮沸,加入阴米、粉丝、豆腐干、腊肉粒和 炒黄豆、花生米、芝麻、玉米,再加入姜、葱、蒜、辣椒等调料做成。 血豆腐 土家族风味食。流行于土家族地区及川东南部分汉族地区。将豆腐加少许猪肉, 拌上食盐、辣椒、花椒等调料,捏成圆球状。用柴草烟火将豆腐团熏烤至外层稍后存 放。食用时,可切成片或丝,与蒜苗,香葱等小炒,也可煮熟后直接食用,美味可口。 偷肉做年饭 布依族饮食习俗。流行于宁南、普格等地。布依族过年时,将年猪宰杀后,挂在 寝室内。除夕之夜,家长翻窗而出,交给厨房做饭过年的菜。 盖碗茶 汉族饮食习俗。流行于四川各地。整个茶具由茶盖、茶碗、茶托三件组成。多为瓷器,茶托也有金属制成的。茶托下中有一圆形凹坑,茶碗圈足刚好放入其中。当茶 客在茶馆坐定后,喊一声“泡茶”,掺茶的师傅便会应声而至,一手提开水壶,一手 夹一摞茶具来到桌前。只见他一挥手,茶托子满桌开花,放在客人面前。接着,把装 好茶叶的茶碗一一放在茶托上,左手扣住茶盖,右手提壶嘴一翘,卤上滴水不洒。 “吧嗒”一声,茶盖翻过去将碗盖住。茶盖讲究盖而不严,既可保温,又能透气,并可用来搅动碗中茶水,调匀茶味。而且隔着茶盖品茶,可免茶叶入口,既科学又艺术。 该习俗现仍十分流行。 绵阳是四川的,所以和四川大部分地区都一样,四川的习俗就是绵阳的习俗

四、姐妹要在四川结婚,绵阳传承下来的结婚的风俗习惯有哪些?

       绵阳结婚习俗是绵阳本地老人传承下来的结婚的风俗习惯,对于结婚的仪式和流程都有着俗成的约定,在订婚、结婚、聘礼各个方面都有习俗讲究,这些习俗对新婚的夫妇都是一种寓意。默认的结婚习俗是新人结婚时需要遵守的约定。

       绵阳属于四川省,多是山脉围绕,民风淳朴,祖辈的风俗俚语在一代一代的相传,而结婚的风俗习惯更是有多种讲究。从婚前的准备到娶亲的聘礼,从新娘的嫁衣到宴席的座位都有习俗约定,从这些约定中可以看出绵阳人对于孩子殷切期望和真心地祝福,对长辈的尊敬和敬重。一些习俗在现代的年轻人婚礼中虽然有所变化,但是其中包含的感情一样的深沉。以下介绍一些常见的绵阳结婚习俗:

       一、结婚前的准备

       男方要带着女方姑娘选购一些金银首饰,一般是戒指、手镯和项链,再买两套新娘嫁娶后需要穿的新衣服,有时女方需要还要买些化妆品。在男方去女方家订婚那天,需要带半头猪和一些酒水饮料以及给家中长辈买新衣服钱,表示对女孩家里抚养之恩,送给他们做吃食。将之前购买的东西都给女孩送过去,在结婚那天女孩会随着嫁妆带过去。

       二、结婚三天的事宜

       绵阳有结婚酒席办三天的习俗,第一天是男方需要到女方家里下聘礼,送双方商量好的礼金和整只猪羊和一些酒水。礼金一般是女方要求多少给多少,男方给礼金是感谢女方父母的养育之恩,一般女方父母会再添一部分钱留作女儿做嫁妆,猪羊和酒水就是给女方父母设宴款待宾客用的。第二天就是男方正式迎娶新娘,仪式用的仍是常见的拜天地,入洞房后就是宴请宾客,第三日就是新娘拜见家人和犒劳婚礼上帮忙的朋友邻居。

       三、酒席上的规矩

       女方的亲戚在结婚当日来送新娘是必须坐在贵宾席的,一般是大伯或者叔叔,带着新娘的嫁妆,在新人敬酒时掏出来表示女方家中对女儿的看重,以后夫家对新娘也要好好爱护,相亲相爱。每一桌宴席对门的座位是首位,一定是长辈坐的,新人敬酒也是先给每桌的首位。

       以上就是绵阳结婚习俗的一部分,具体的细节需要亲自到绵阳本地感受一下结婚的热闹氛围,相信你一定会爱上这个热情淳朴的地方!

       以上就是小编对于绵阳的民风民俗问题和相关问题的解答了,绵阳的民风民俗的问题希望对你有用!

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

© Copyright By 生命之书.Some Rights Reserved.
Powered by 生命之书