大家好！今天让小编来大家介绍下关于潮汕地区的民风民俗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、潮汕的风俗
潮汕的风俗有游神赛糖狮、分家风俗、青龙庙会、奉财神、送春篮、吃年夜饭、祭祀、元宵插榕、穿蔗巷、饶平彩青、祭拜“五谷主”等。潮汕民俗繁多，而且，这也是潮汕人一直骄傲的地方。除了传统的节日外，他们还保留着盂兰节。另外较有特色的还有“人节”食七样羹，澄海赛大猪，盐灶拖神等等习俗。潮汕人在农历二月初一，潮州市潮安区凤塘镇后陇村举行一年一度的“赛糖狮”民俗活动。鹤陇赛糖狮的习俗由来已久。古时鹤陇盛产甘蔗，每年在冬季糖寮榨甘蔗之后，就会用红糖和花生制成供品敬奉神明。而狮子形态威猛，能坐镇山埔保丰收，所以供品都做成了狮子形状，祈求神明保佑作物丰收。因此，这里很多人家都会制作糖狮。潮汕的家庭有分家的习俗，指把一个家分开，分成若干个家。一个完整的家解体，几个新的家庭成立、诞生。分家，主要是分财产。财产中，主要分固定资产和资金，即父母的积蓄，父母的私产。俗话说: 树大分杈，子大分家。 潮俗“分家”从仪式到内容等有显著的地方特色。潮汕地区不论生意大小，每年六月二十四日向有奉拜“财神爷”的风俗。民间的传说财神是范蠡，传说奉拜“财神爷”，能招财进宝，生意兴隆，于是，这一天的商户“老板”、“头家”们，大办“三牲”礼品，虔诚跪拜，祷告许愿，举拜时人们常常用一截大木炭来插香，因在人们的意念中，“炭”的正音与潮语的“赚”谐音。传说宴席越丰盛，请的人越多，今后生意越是发展兴隆。送春篮是潮汕地区春节期间一个极具特色的民俗活动。所谓春篮（木盛）是一种分成三四层的、有盖的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫“担春（木盛）”。大年初一，娘家要给出嫁的女儿送礼，总是装在一对大春（木盛）中，然后由出嫁女的兄弟挑着送去。这就是俗称的“送春”。
二、潮汕习俗有哪些?
潮汕的风俗是：
1、冬节丸
冬至是中国农历每年24个节候之一。地处地球北半球的中国，这一天是全年白昼时间最短，黑夜最长的一日。
过了这一日，白昼时间逐日增长，直至来年的夏至过后才逐日缩短。后来以农历正月初一为一年之首后，才将冬至称为亚岁。
潮汕人说冬节是小过年，也即亚岁之意。又说：“食了冬节丸增一岁。”都有过了一年的意思。民间传说谓古代死囚都在冬至前处决，若过这一日必将再延一年，囚犯家属乃送汤丸给食为贺。
民间相传成习之说不足凭，而“冬至阳生春又来”，才是民俗赖以产生根源。因是“冬至阳生”，故是一年的重要节日，必祭必贺。潮俗此日，除三牲粿品祭拜祖宗外，必有人人晨食冬节丸之举。
这天一早，主妇们就起床搓糯米丸，而且大小都来搓，人越多越吉利。大家围着宽平的竹箕，喜气洋洋，搓后即煮汤丸吃。
除人人吃汤丸外，还将汤丸喂牛喂狗喂猪，将丸粒粘在牛头牛角牛身牛尾上，还将丸粒粘贴在门顶、碓臼、炉灶、米缸、谷簟、犁耙、水车以及猪鸡鹅鸭牛寮上，祝其平安过冬，新年健旺。
冬节丸有用粳米粉制的尖头丸（俗称尖米丸），但更多是用糯米粉搓成的糯米丸。制丸的米粉还要部分留着以待外出亲人回来时食用，以庆团圆。
2、潮汕的“出花园”
男子到二十岁时，要选择吉日，选择替他加冠的大宾，然后举行加冠礼仪。这就是古代的成年礼。
潮汕的冠礼至清代时在做官人家中也只是“存其名”，在一般平民百姓中早就废止了。但潮汕有一种近似成年礼的礼仪“出花园”，至今还相当流行，不过它不分男女。
潮汕人认为未成年的孩子一直是生活在花园里的。孩子长到了十五岁，就得择吉日举行“出花园”仪式。
这一日，要采来十二样不同的鲜花，浸在水里给孩子沐花水浴，让芬芳洗净身上的孩子气；扎上母亲亲手缝的新腰兜，腰兜里压着十二颗桂圆和两枚“顺治”铜钱。
穿上外婆送的新衣服和一双红皮木屐，还让孩子跨出花园，一帆风顺。还要拜床上的神“公婆”。这时要在床中央放上一只浅沿的大笸箩，用米筒盛满米、插上三炷香。
前面摆上十二碗甜薯粉圆、十二盅乌豆酒以及红桃（桃形果）、发果（发糕）、三牲（鱼、猪头、三鸟）。男孩子供的三鸟是一只公鸡，象征着朝气勃发，女孩子供是母鸡，祈求将来能生儿育女。
拜“公婆”有个来历。元朝时，元兵攻陷潮州之后，强迫三家人供养一个元兵。元兵无恶不作，霸占民妇为妻。老百姓忍无可忍，一个中秋之夜，一齐行动，都把家中的元兵打死。
传说，元兵的阴魂不散，时常作祟，对幼小的孩子进行报复。后来，为了孩子平安，只得承认这些阴魂为祖宗，供起他们的灵位，祭祀他们。
母亲还得代表孩子带上供品，到街头巷尾的庙宇祭祀与孩子“厮守”在一去的“花公花奶”，答谢他们看护庇佑之恩。
这一天，出花园的孩子不能跑到当空之下，要躲在屋子里。这实际是要他从这天做起，不再贪玩，做个循规蹈矩的孩子。
这一天，还用用供果、三牲宴请亲戚朋友。“出花园”的孩子要以大人相待，破例让他坐到席上的大位，象征着孩子已成了家中的栋梁。席间，亲人们要向孩子祝愿，赠寄美好的期望。
从此，孩子就算跳出了花园墙，告别了花香鸟语、天真烂漫、无忧无虑而又懵懂无知的童年，标志着他（她）进入了成年，真正踏上了人生之路。
3、小孩入学吃“聪明蛋”
小孩上学的第一学期（即第一次上学），外婆家都要给外甥或外甥女做“聪明饭”、买书包，父母亲要给独生女煮“聪明蛋”。
“聪明蛋”颜色是粉红色的，还要有葱（聪）、蒜（算）、猪肉。鸡蛋带蛋壳煮熟染上红色，就叫“聪明蛋”。要取双数。“聪明饭”和“聪明蛋”，是父母希望自己的孩子能够聪明。
4、好事送礼要成双，歉事送礼可奇数
一般赠送礼物，数量要偶数。俗称“好事成双”。如过年给长辈和小孩送压岁钱，节日农家亲友互送粿品，给友人送水果，给产妇送猪肉鸡蛋等营养品，多寡不论，数量必定要偶数，不取奇数。
但如果是贺歉喜即贺过运，如送一条猪肉加上一粒鸡蛋却可去慰问刚刚康复的病人。一粒鸡蛋象征被慰问的友人已经过了一个倒霉的运气，走上了一个好运。
送奇数的礼品贺歉喜，但不能有“九”数，潮汕音“九”与“狗”同。因此，是一大忌。
5、潮汕小孩的禁忌
潮汕地方，小孩子日常生活中有许多禁忌。
忌提老鼠尾。潮汕人认为小孩15岁之前为未成年，不可提老鼠尾巴，否则长大后手要发抖，写不好字；也不可吃鸡爪，说长大会抓破书。
年前忌食鱼卵，因鱼卵状如秤星，如果吃了会辨不清秤星，不会使秤。
小孩忌往火堆上小便，否则便玷污了火神，火神见怪后，使生殖器发生红肿。
小孩忌大便后用字纸、书纸、信纸擦拭屁股。否则是对孔圣人的不尊重，长大后会笨头笨脑，读不好书。
小孩忌吃饭时捧碗边走边吃，否则长大后读书办事精神不集中，人称“魂不守舍”。忌在吃饭时脱衣服，否则长大后记忆力差，易忘事。
小孩忌用盘、碟当碗盛饭，否则长大后“肠肚浅”，器量小，心胸狭窄，不能容人，成不了大器
小孩吃饭用筷子忌握在筷子的末端，说握筷子低娶老婆近在屋边，握得太高或握在筷子的末端，娶的老婆会在遥远的异乡。
小孩吃饭忌把筷子插在饭碗上，因为状如烧香祭神，不吉利。
小孩吃饭时忌用筷子敲打碗边，此举是穷相，因为乞丐在讨食时才用筷子击碗沿。
小孩用餐夹菜忌“游筷”，即夹菜时拿不定主意，在席上游动，意味心神不定，长大后办事不认真，成不了材。
三、潮汕风俗有哪些？
1、盂兰盆节节期在每年农历七月十五日的节日，也称盂兰盆会、中元节。需要注意，一定意义上，中元节归属道教，盂兰盆节归属佛教，七月半祭祖节归民间世俗。有些地方俗称该节日为鬼节、施孤、斋孤、地官节等。2、中秋烧塔中秋烧塔是每年中秋的农历八月十四，禾市各村均会指派人员砌塔，塔高一般1.5米不等，村庄大则塔大，塔底要用砖块砌成，塔身大多用碎瓦片砌成约占塔高的3/4，然后再用瓦片园叠砌封顶，塔底须前后各留一个塔门，前门用于投放燃料用，后门用于拔出火灰。晚上便点火燃烧，燃料为稻草及谷壳等，主要由年青人敲着锣鼓到各家收集。3、人节人节又称人日、人庆节、人口日、人七日等，每年农历正月初七是古老的中国传统节日。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。4、劳热“劳热”民俗起源于潮州人民对土地的无比崇拜，对土地崇拜导
5、吊灯习俗从正月十一到正月十八，特别是元宵此日，潮汕家家户户有点灯、吊灯的习俗。因潮语“灯”和“丁”同音，点灯和添丁是近音，故潮人认为点灯即为添丁的佳兆。元宵此日，人们纷纷提着灯笼、备齐纸银香烛，到乡中神庙点火，回来分别吊在家里的神龛和床头，这叫做“吊喜灯”
四、潮汕习俗有哪些?
1、冬节：旧俗冬节要祭祀神明和祖先，全家大小吃甜糯米圆，以表示大团圆。另冬至有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等。
2、劳热：对土地崇拜导致土地之神一说的产生。潮州人在店铺、家里、工厂，都会供奉土地公。
3、潮汕婚俗：潮汕婚俗旧时较注重明媒正聘。其礼俗虽各地繁简有异，但较一致的提法和仪礼是提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲，俗称六礼。
4、吊灯习俗：从正月十一到正月十八，特别是元宵此日，潮汕家家户户有点灯、吊灯的习俗。
5、出花园：出花园是潮汕地区一种独有的成人礼习俗凡是有15岁的男、女孩子家庭，要在阴历七月初七乞巧节和七月十五中元节或另择日为孩子备办三牲（雄鸡、鸭、猪肉）果品拜别公婆神（俗称公婆母），表示孩子已长大，从此可以走出花园。
中秋节的晚上，当皓月初升时，妇女们便在庭院、埕口或阳台设香案，摆上供品，等候月娘圆满。中秋时节，柚、柿、杨桃、石榴、油甘、菠萝、林檎、芋头等果蔬，一齐登场，人们就将这些当时物产和月饼、糕点、油饼等奉献给月娘。
有孩子在上学的母亲也会将新买的文具和作业簿摆上供桌，祈盼月娘保佑孩子读书聪明，成绩优秀，将来出人头地。
拜月娘，寄托了人们美好的愿望。待字闺中的女子拜月娘企盼能嫁得个好夫婿，潮汕有首歌谣就唱道：“中秋夜，月娘娘。深深拜，团团圆。好夫婿，结良缘。今年团圆，明年团圆，年年团圆”。
以上就是小编对于潮汕地区的民风民俗问题和相关问题的解答了，潮汕地区的民风民俗的问题希望对你有用！