大家好！今天让小编来大家介绍下关于小城习俗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、平湖有哪些风俗习惯？
平湖风俗：记录是为了更好的记忆说到家乡平湖的风俗，不得不感叹，随着城镇化的推进，家里那些古老的风俗也在逐渐被忘记。有时候总会跟妈妈半开玩笑半是庆幸地说道，我算是我们村里最后一批还能感受到农村气息的孩子了。是了，晚我们几年出生的孩子可能不知道举着燃着的稻草在田埂里飞奔是怎样的疯狂和刺激，一群小伙伴围着锅烧野米饭又是何等的惊喜与满足，西瓜灯节那晚的烟火表演曾经又是如何点缀得平湖的夜空恍如白昼。这些都是正在消失的记忆，现在的孩子越来越多的住进高楼大厦，越来越早地接触现代化高科技，也就离那些风俗带来快乐越来越远了。风俗是一种文化，更是一种记忆。如今我的笔尖再次记录下这些平湖风俗的时候，断不会再回到那个举着稻草，在田埂里来回跑动，嘴里不停地喊着“自家田里长金子，别人田里长小草”的小童了。平湖风俗之一：甩火把甩火把又称“烧田蚕”、“放宵火”、“照田蚕”、“田柴之会”，一般均在农历元宵节(正月十五)黄昏时举行。这种习俗是平湖人为了祈求来年五谷丰登进行的一项活动。一到晚上静悄悄的时候，一家人围在田里，拿着捆稻草，点燃后边跑边喊，以求来年的大丰收。小时候，我总是满脸迷惑的问奶奶“我们田里真的会长出金子吗？”奶奶笃定的回答总是会让我满怀期待地等待来年田里神奇的长出金子来。当然自然规律下，金子是不可能长出来的，可那暗夜里，万点流萤，光烛四野的景象曾经那样满满的装着我的小期待和大人们虔诚的心愿。平湖还有一个别称叫做金平湖，金色就是丰收的象征，平湖的这个名称与火把的风俗密切相关。只是如今新农村建设，平湖的农民大多没有了田，这种祈求来年五谷丰登的风俗活动也在慢慢消失。平湖风俗之二：野米饭夏季来临，最让我们这群平湖孩子兴奋的莫过于“立夏”日，烧野米饭就是立夏日的一项风俗活动。伴随着笋儿冒出地面，蚕豆长成样子，天气又刚到穿短袖的时候。我们这群生生活在平湖农村孩子就会自觉的聚集到一起，先是找砖头搭灶，接着厚着脸皮挨家挨户的借锅，借米，借油，借盐，这一天所有的东西，只要你开口都能借得到。当然，烧野米饭最重要的食材——各种蔬菜，只要是田里有的，不管是谁家的，看到最鲜美的就可以去摘，不需要提前打好招呼，也不需要害怕被哪家的大人抓到了挨批，仿佛所有的大人在这一天都特别的宽容，平湖人民用这样的风俗迎接丰收季节的到来。“野米饭”的“野”就“野”在所有的东西都是靠现摘，现借，集所有人之力，煮出一锅香气扑鼻的百家饭，忙忙碌碌地从这家门进到那家门出，刚采完这块田的又去摘那块田的，“野”的是一种趣味，如今的野米饭，不过就是将锅从室内转到室外煮一锅饭而已，当初的那种趣味早已荡然无存。何其幸运，我曾亲身经历那次忙忙碌碌靠着借锅具，摘食材煮出来的野米饭，虽然烧糊了，却比那之后的每一次野米饭都更好吃。烧野米饭是嘉兴的一项风俗活动，对此项活动最热衷的莫过于平湖人了。平湖风俗之三：西瓜灯节过完了夏天，跟着中秋脚步到来的是独属于平湖的一项风俗活动西瓜灯节。西瓜灯节，顾名思义，就是将西瓜皮雕成一盏盏美丽的灯罩，不得不感叹，那些技法娴熟的手工匠们，将一整个西瓜完整的去除果肉后，只剩下薄薄的一层皮，稍加雕琢，略一修饰，一个栩栩如生的动物形象的灯罩就完成了。趁着灯节的那几天去，去平湖的东湖畔走一走，河里漂的，廊上挂的都是一盏盏精美的西瓜灯。当然，欣赏艺术品从来都是大人的事，对于小孩来说西瓜灯节最大的看点就是晚上的烟火表演，当夜幕降临，所有人都在屏息等待，天空出现一点光亮，一声巨响，狂欢正式开始。烟火的绚烂转瞬即逝，留在记忆里的美好永远无法忘怀。我还在平湖上学时，曾在晚自习偷偷将头伸到窗外欣赏远处的光彩，也曾亲临东湖之滨，站在烟花脚下，亲身感受这项独属于平湖的风俗活动带来的视觉享受和震撼。只是烟火表演早已禁止多年，西瓜灯节年年都在举办，早已不胜当年的万街空巷。那么美丽的烟火，看过，就不曾遗忘。每个平湖人都有藏在心里的属于自己的风俗活动，你还记得吗？如果你曾在平湖这座小城驻足停留，那么写下你所知道的风俗，有些记忆是时光带不走的。
二、凤凰古城有哪些特色的风俗？
在我们平凡的日常里,大家都不可避免地会接触到 作文 吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么,怎么去写作文呢?下面就是我整理的家乡的风俗满分 优秀作文 十篇，希望大家喜欢。
家乡的风俗作文满分优秀作文1
在我的家乡有许许多多的传统节日，比如： 春节 、 端午节 、 重阳节 ……每个节日都有传统的风俗习惯。
春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友都会回家，大家团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊天。吃完晚饭，我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩，而大人们则是在房间里打牌，看电视。直到很晚，我们才上床睡觉。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场面使我想起了王安石的元日。
爆竹声中一岁除，春风，送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶，春节的气氛是不是更浓了呢？伴随着一声声 祝福语 中，新年的拜年环节开始了，我和父母一起去串亲戚。这也是我最喜欢的一个环节，因为每当此时，我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊！看后真让人觉得其乐无穷呢！这就是我家乡的春节，你们的家乡是怎样过春节的呢？
家乡的风俗作文满分优秀作文2
又是一年一度的端午节，爸爸妈妈带我到爷爷家玩耍。一进门，我就看见了一个个挂在桌角的粽子。看着爷爷细心的包粽子，我不由自主的问爷爷：“爷爷，我能包粽子吗？”爷爷笑哈哈的说：“当然可以啊！”
我洗完手，激动地跑到爷爷身旁，模仿着爷爷的样子，拿起两张用水泡过的粽叶，围着手指转了几圈，粽叶就变成了一个像三角形圆筒的形状，爷爷又用勺子放了一些糯米，再用手按一下，我也照着爷爷的 方法 做。可是我怎么也装不满糯米，我急忙问爷爷：“爷爷，你怎么轻轻松松的就装满了呢？我为什么不行？”我疑惑不解的看着爷爷。爷爷告诉我：“傻孙女，你的粽叶下有一个洞，你一装米，它往外漏，当然装不满。”我往下一看，让我大吃一惊，真的有一个洞！爷爷又教我如何才能把粽叶包紧一点，再装一勺米进去，然后把多余粽叶盖过来，这样粽子两边就有两个三角形的尖角，把两个尖角向下面一按，最后用线把盖过来的尖角和粽叶系好。这样就完成了一个粽子。我按爷爷教我的方法包了好几个粽子，虽然包的粽子奇形怪状，但我却如获至宝，心里高兴极了，因为我学会了包美味的粽子。
包完粽子，爷爷把粽子放入锅里煮，我耐心地等待着，很快粽子熟了，我急切的查看我包的那几个粽子，发现已经煮爆开了，但是我依然开心地把它们捞出来。粽香扑鼻而来，让人口水直流。这天我吃了好多个粽子。
端午节吃粽子是家乡众多风俗中的一种，我的家乡还有好多好多别的风俗，比如 中秋节 吃糍粑，大年初一吃汤圆， 清明 节上坟祭拜老祖宗等等。我热爱我的家乡！
家乡的风俗作文满分优秀作文3
“春节”是一年中最欢快的节日，也是人们最惬意地时候，然而在这个节日中，它有许许多多的风俗。
给“压岁钱”就是其中之一。 传说 ，人间有一个野兽，叫做“岁”，每到一年中的最后一天，就跑出来作怪，专门来吃小孩子，闹得人心惶惶。后来有一户人家的孩子，睡觉的时候将长辈给的钱放在枕头底下。到了夜深人静的时候，可怕的野兽“岁”跑出来了，正巧跑到那户人家里，看到那细皮嫩肉的孩子，顿时口水直流，邪恶的爪子伸了出去。就在这千钧一发的时候，枕头底下的钱发出了闪闪的金光。“岁”像触电了一样，“嗷嗷”直叫，落荒而逃了。人们知道了制服岁的办法了，便一一效仿。到了后来给“压岁钱”不只是为了赶跑可怕的“岁”，更是长辈对晚辈美好的祝福。
除了给“压岁钱”，在春节中还有人人重视的团圆饭。
团圆饭不同于平常的饭菜，除了菜品很丰富之外，还有象征意义。例如：鱼象征着“年年有余”，年糕象征着“步步高升”，芋头和腐竹象征着“富裕”，这些共同表达着人们对美好生活的美好祝愿。吃团圆饭时，每一个亲人都要到场，缺一不可。长辈们还要一一敬酒，晚辈们也应一一回敬，表示着长辈对晚辈的殷切期望以及晚辈对长辈的尊敬。
我喜欢春节，因为它不仅让我知道了许许多多不同的风俗，更让远在四方的亲戚朋友都聚集了，让彼此间的血脉亲情更加浓厚了。
家乡的风俗作文满分优秀作文4
我的家乡在淄博，端午节有吃粽子的习俗，包粽子变成了过节必不可少的一个环节
粽子做法并不单一，有豆沙的，黑米的，红枣的等，五花八门，在端午这一天，家家都会包各式各样的粽子。
小时的回忆，爷爷摸着黑就会起床，忙前忙后，先用水把粽叶洗净，晾干，再准备好糯米，洗净放在一边一会儿用，再拿出豆沙，红枣，黑米放在一边。等一切准备停当，我们就开始盼着爷爷的话了。
爷爷是一个比较守旧的人，定要等到十点十分——十全十美，而我们却不敢顶撞爷爷，只好在一旁等候。
十点十分爷爷一起身，我们就来桌前，爷爷可是一个包粽子老手了，他一拿，一盛，一放，一包，一个粽子就包好了，爷爷一边包，一遍不一会儿，一筐粽子就包好了，而我呢，却把米搞得一身，好不容易包好了一个，一拿，米像一个不听话的孩子一样冲了出来，满地都是，而大人们呢，则在一旁哈哈大笑，爷爷却和蔼的看着我。
这包进去的，是我的快乐，包进去的是馅，是美好的心，更是大人们对我们的关心和耐心。
没过一会儿，一锅美味可口的粽子被蒸好了，刨开一层粽叶，吃到了那甜甜的腻腻的味道，吃到了爷爷那辈的老手艺，带着对岁月沧桑的处置坦然，，带着对传统的毕恭毕敬，带着对一家人的十全十美的祝愿。
吃在嘴里，甜在心里。
家乡的风俗作文满分优秀作文5
宝清，一个坐落于东北的县城。
虽没有高大雄伟的建筑，也没有远近闻名的景色，但在宝清人的心里，这座与世无争的小城，正是我们心中的全部，人们朴素的性格，极具风味的小吃，具有特色的民俗，都是我们留恋它的原因。
东北，冷的代名词，哪怕是 立春 ，也仍旧是一片白茫茫，宝清人爱杀猪菜，就像北京人迷恋北京烤鸭，在冬天，严寒也抵不住我们火热的心，叫上几桌亲戚，在一起喝喝酒，打打牌，唠一唠家常闲话，小孩儿成群结队，到外面拉爬犁，转冰上陀螺，到了饭点，再端出用酸菜，血肠，五花肉做成的杀猪菜，边吃边唠，其乐融融。
不仅杀猪菜，汤子，粘豆包，白瓜子也都是宝清不可缺少的小吃。因为天冷的缘故，这些食品更容易储存，逐渐的成为宝清人生活不可缺少的部分。
你尝试过在冬天钓鱼吗？对于宝清的钓鱼 爱好 者，这些都再平常不过，与两三个好友，来到冰厚一米的水边，用专属的工具在水面凿出两个洞，搭上帐篷，摆上炉子，坐等鱼儿上钩，虽然外面寒风刺骨，但炉子温暖的火光，与朋友之间钓鱼的快乐，将这份看似难熬的时间，赋予了别具一格的乐趣。
说到这里，怎能不提到扭秧歌？伴着锣鼓，人们穿着鲜艳的服装，舞着，舞着，期间既有20多岁的小伙子，也有60来岁的大爷阿婆，还有一群玩玩闹闹的孩子，好不热闹！
每个人对于家乡，都有着同样的感觉，宝清，一个坐落于东北的县城，地冷，心不冷！
家乡的风俗作文满分优秀作文6
我的家乡在常德，那是个美丽的地方。风儿一吹过，花儿便绽开了笑容。鸟儿在枝头一唱，万物复苏了。今天我就来说一说我们常德的春节风俗吧。
我最盼望的节日便是春节，在春节里，要装上灯笼，贴上 对联 。那一个个的大灯笼，仿佛在为新年的到来欢迎，还有那对红红的对联，还有贴上倒过来的“福”。全家都是喜气洋洋，红红火火。当然，过年哪少的了压岁钱，对着长辈们大声说祝福：“新年快乐！”你便会得到许多红包。孩子们也会在外面玩得快乐，穿上过年的新衣，举着灯笼。不过，小孩们也会玩各种各样的鞭炮。
我们常德有在腊月除尘之俗，一旦是腊月初八，十八，二八，家家户户可要忙着打扫卫生。把家里打扫得干干净净，一尘不染，以旧换新。这可是传统的卫生节。
除夕 时，家家都要守岁！不过十二点不能睡觉。当然，我会买一些小小的鞭炮来放。在十二点的时候，烟花响了起来，我们站在那里观看着，美丽极了。嗨哟啊等着财神爷的到来，要到第二天早上才能把门打开。对于我来说，除夕最热闹。
后面的几天，小孩都要去买小鞭炮和零食，以免过年饿肚子。
大年三十，是吃团圆饭，全家围在一起，便有了年的味道，菜也是丰富多彩，大鱼大肉，有鸡、鸭、鱼、青菜、海带、肉丸、香肠等。味道好极了，特别是在喝上一杯葡萄酒，那就更美味了。全家其乐融融。
这就是常德春节的风俗！
家乡的风俗作文满分优秀作文7
谁没有自己的家乡？谁不爱自己的家乡呢？每个人的家乡虽然不一样，但对家乡的热爱却是相同的，我当然也不例外。下面我就给大家介绍一下我家乡的一些风俗吧！
每年端午节，家家户户都会包粽子。粽子主要的材料是糯米和竹叶。甜的要加入豆沙、花生和红枣，咸的要加香菇、肉丝和盐巴等。首先用两片竹叶卷成锥形，然后放入米和馅，用筷子插几下，使米和包馅更结实，再封口。口要封成三角形的，最后，用草绳把它捆紧。蒸好的粽子香气扑鼻，可好吃了！端午节时，每家每户都会在门口挂上菖蒲、艾草，可以驱赶蚊虫，保护我们的身体健康，还可以驱邪。划龙舟是端午节才有的比赛。几条龙舟一字排开，哨声一响，几条龙舟就像离弦的箭一样向终点冲去，先划到终点，并夺到旗子的队伍就获胜了。那是多么精彩的比赛呀！
除了端午节以外，我家乡的春节也很让人喜爱。每到春节前，人们会络绎不绝地到人山人海的市场办年货。每个人的篮子都装得满满的，有开心果、泡泡糖、花生、瓜子、糖等食品，有鸭、鹅、鱼、猪肉等，有烟、酒、巧克力等礼物。在家里，大家忙个不停，手拿扫把，脚踩椅子，爬高爬低，把屋子里里外外、上上下下打扫得干干净净。新年新景象，大家都为新的一年有个好开始而忙碌着、快乐着。不用说我们小朋友是多么喜欢春节的到来了。
我爱家乡的风俗，更爱家乡的亲人！
家乡的风俗作文满分优秀作文8
“火树银花合，星桥铁锁开。”又是一年元宵佳节。在这一天里，家家户户都张灯结彩共庆佳节。
在龙游， 元宵节 与春节一样重要。“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。”每一年的元宵都是值得我们大家深情回忆的，我们应当好好珍惜，深刻铭记。
过元宵时，全国各地的风俗都不尽相同，其中，吃汤圆，赏花灯，舞龙，舞狮子等是元宵节这天中最为重要的几项民间习俗。我的家乡也是如此。
我喜欢吃汤圆，不仅是因为汤圆的味道鲜美，夺人眼球，更是因为汤圆代表着一家人团团圆圆，和和美美。一家人团团围坐在餐桌上吃汤圆，如此画面，是多么和谐，愉悦啊！或许，那时的汤圆是充满爱的，是最为鲜美的吧。那一个个圆溜溜的白滚滚的大汤圆惬意地躺在带汤的玻璃碗中，它们紧密的挨在一起，别提有多可爱了。此时此刻，想起汤圆的鲜美，不经意间，早已垂涎三尺。在元宵节这天，汤圆已经成了必不可少的美食。
我还曾在一次元宵节之夜有幸赏过一次花灯。那时，不管是地上，树上，湖中，都可以见到花灯的身影，五彩缤纷的花灯无处不在，你仿佛就置身于一个花灯的世界，全世界都是五彩的幻影，看似飘渺虚幻，却又是人间真实……一切都是如此的美妙绝伦，梦幻无限。
传闻，在水中放置花灯可以祈福许愿，人们都深深地相信，天上的神明会实现平凡的人们的所有奇特，独一无二的愿望。
家乡的风俗作文满分优秀作文9
我们家乡宝清的风俗习惯有很多，例如：过年时吃的杀猪菜、粘豆包、扭秧歌、打陀螺等，都很有趣。
说起那又香又甜的粘豆包，谁不是馋得直流口水呢？你知道它是怎么做的吗？让我来告诉你吧！
其实做粘豆包的方法并不难，需要的材料有：粘米面、水、红豆和白糖。做粘豆包需要先烀豆馅后和面。先把红豆放进锅里煮，等煮熟了就把它捣碎，捣成豆泥状，再撒一些白糖，就像是给大地铺上了一层白色的毛毯似的，白糖的多少根据个人喜好而定。然后开始和面，首先把粘米面和水和到一起，使它形成一个大面团。因为是粘米，所以做的时候要撒些面粉，这样它就不会粘到面板上了。再把这个面团揪成一些拳头大小的小面团，整齐地排放在面板上。接下来该把豆馅放进去了。那怎么放呢？其实很简单的，先用大拇指在小面团上按一个洞，注意不要按漏了，再盛一勺豆馅放进去，最后把它团成一个团，放到锅里蒸半个小时，刚出锅时，看着它白白胖胖的样子，像一个个雪娃娃，让人不忍心下口。当你拿起来时，香气扑鼻而来，当你咬上一口时，又甜又糯，仿佛置身于白茫茫的雪地里，欣赏着冬季的美景，让人无法忘怀。
以前，在农村杀猪是一件大事，谁家杀了猪，都要请亲朋好友来家里吃杀猪菜。就是用自己家腌制的酸菜和新鲜的血肠再加上猪肉一起放到锅里炖，再放一些姜和蒜，味道好极了！让人回味无穷……
我爱我美丽富饶的家乡宝清，更爱这里地风土人情！
家乡的风俗作文满分优秀作文10
在家乡，不同的地区有不同的风俗过节，我们的风俗也不逊色于别的地区呢！
就拿离我们最近，也最喜庆的节日——春节来说吧！
春节，在我们家乡，过得那叫一个热火朝天，买肉，买糖，屯年货，生怕去晚了就没得挑了。还有做馍馍，杀公鸡，拜社王爷等风俗。可你不知道吧，这还要分日子做呢！
我的家乡，过春节啊，很讲究，每天该干啥干啥，多做少做都怕坏了风俗。例如阴历腊月二十八需要“把面发”，那就必须“把面发”，缺了少了都不行。还有春节得贴对联，不贴，“福”就不来，也没年味儿。还有吃饺子，象征团圆吉祥，春节就也得必须吃饺子。大年三十一晚，大家要熬夜通宵，小孩子还会收到压岁钱，并且会对长辈说祝福语。
而第二天，则是串门送礼，祝福亲人在新的一年里顺心、健康、有才、进步。我们村里，还会有“会”。就是大家出来摆摊，还有人逛“会”。“会”上可有许多小孩儿见了两眼一亮的：糖画，棉花糖……那儿不仅有吃的零食，面摊也有！卖玩具、衣服、首饰、挂画的也很多，年味儿十足，大家也都喜气洋洋的。十分热闹，人们肩膀碰肩膀，脚尖碰脚跟。
春节还有一个都有的风俗。过年回家，与长辈团圆。这也是家乡的风俗。
还有，家乡过节的风俗很多：端午节，包粽子，系彩绳；重阳节，团聚，插茱萸；七夕节，看星星；中秋节，吃月饼，赏月；……
家乡的风俗，不论何时何地都要带着，都要记在心里，做在手上！
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三、家乡的风俗作文500字10篇
我相信，当大家说起家乡的习俗，可能三天三夜也说不完吧!下面是我给大家带来家乡的风俗 作文 500字10篇，我们一起来看看吧!
家乡的风俗作文(一)
我们家乡每逢到 春节 都是热闹非凡,你看街上的行人都在逛商场,各种各样的年货,各种各样的玩具,让我可是非常心动的。 我们的 除夕 习俗其实全国都一样,大家都要一起团聚吃饭,开开心心的吃。初一初二,晚辈都去给长辈拜年,而我们呢?可说是大丰收,红包满了自己的口袋,装满的是全家的幸福。元宵时,大家都得回去自己家放鞭炮,扒拉扒拉,非常热闹,大家都玩得很开心,街上挂满了新异的灯笼,街上的人个个脸上挂满了笑容,可见得春节多么热闹啊,我的家乡就是这么热闹,这么喜庆,这么欢喜。 客家人过年风俗 过年
“百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年，九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“ 冬至 ”一到，开始蒸酒。年近三十，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。
祭灶
十二月二十三日祭灶，二十三日晚饭后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。
入年界
农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要 教育 孩童不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。
过大年
大人孩童都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人孩童吃鸡腿，以示尊老敬幼。
守岁
吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给孩童发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。
开大门
正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。
拜年
正月初一早上吃素，饭后人们相互拜年以吉利话相颂。正月初二，走亲戚拜年、特别是新婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年。去时要带小母鸡、米果、糖果、香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。
吃岁饭
吃岁饭，初三早上吃“岁饭”(有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好)，饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上橘、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。
出年界
正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。 元宵节
正月十五日元宵节，又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做“开墟”。
家乡的风俗作文(二)
说起咱家乡的习俗，那可是三天三夜也说不完。就拿春节来说吧!
春节，就是每年的第一天，家乡人叫大年初一。大年初一这天有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以让人们感觉到欢愉和吉利。
春节还有一个习俗，就是吃饺子。为驱邪恶、求吉利，饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在年年有余。一旦煮烂饺子，不可说“破了”，要改说“挣(赚)了”。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等。吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富;吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗;吃到花生米，就能长命百岁;吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更是十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。
春节还有拜年的习俗，大家互相拜年，旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。还有用手机发短信拜年、打电话拜年。美好祝福：吉祥、平安、发财、健康之类的让人们开心的话!。……
我觉得家乡的这些习俗蕴含了一个千古不变的含义：希望辛苦了一年的人们能开心的好好休息几天，调整好心情，再准备开始下一年的奋斗。人们都希望过上幸福、平安的好生活!
家乡的风俗作文(三)
今年的春节，我是在自己的家乡——麻阳度过的。在这里，我见识到了不少具有当地特色的民俗。 不管是什么地方的除夕夜，年夜饭都是必不可少的。显然，麻阳也比例外，只是时间比其他地方要早一些——在麻阳年夜饭在下午4点钟的时候就准备好了。说是“年夜饭”，事实上是“年下午饭”。虽然时间略早，但却丝毫冲不淡那浓浓的年味儿，那对“万象更新”的喜悦之情和那对新的一年的美好祝愿。望着满桌的美食，你是不是早已垂涎三尺了?别急，再吃年夜饭之前，还有更重要的时候要做——大人们会带上不少东西去山上祭拜土地，去河边祭拜水，在到家里去祭拜祖宗。做完了这些，大家才舞动筷子，尽享这美味的年夜大餐。吃过年夜饭，大家便陆续开始守岁。天尚未黑，耳畔便响起了鞭炮“噼里啪啦”响声，眼前便闪过烟花绚丽多彩的图案。伴随着时间的流逝，新年的脚步也越来越近。终于，凌晨12点到了!伴随着几朵巨大的烟花在空中绽放，小孩子纷纷给长辈拜年，大人们也乐呵呵地给小孩子们发压岁钱。那些先拿到压岁钱的孩子们，个个欢呼雀跃，没拿到的只好眼巴巴地望着他们。当然，压岁钱也少不了他们的一份。发完压岁钱，大家便躺到床上，沉沉的进入梦乡。第二天，大人们起了个一大早，拿着桶子去“抢新水”——用桶子去打井里的水。据说“水新”意味着“万事新”，预示着新的一年有新气象。除此之外，他们还要上山砍柴。因为“柴”和“财”谐音，新年砍柴，希望来年财源滚滚。这便是我的家乡独具特色的过年的风俗。
家乡的风俗作文(四)
我的家乡是一座小城——老河口，地处鄂西北。我特别喜欢家乡的春节。
每个人都盼望着春节的到来，大家很早就在观察日历，看今年过年是阳历几月几日，尔后大家都盼望那一天的来临。老人们想：过春节在外面打工的儿女们就该回家了，孙子孙女们也要放假了!中年人想：过年就可以和家人团聚了!孩子们想：过年就可以有压岁钱了，还能痛痛快快地玩儿几天。
进入腊月，大街小巷笼罩着一片喜庆的气氛，到处都是中国红，人们的脸上洋溢着幸福。虽然大人们还在上班，上学的孩子们在紧张地准备着期末考试，但大人们会在闲暇之余购买年货，小孩子们也会抽空买些爆竹，店铺里也比平时热闹了许多。
日子过得很快，眨眼间就过小年了，过小年就像春节的彩排。此时，大人小孩儿更加忙碌了。大人们忙着购买还没有采购好的年货，小孩子们则要把寒假作业写完。商场里的人熙熙攘攘，人们忙着购买新装，脸上洋溢着过年的喜悦，个个都沉浸在迎接春节的快乐当中!
在大家的期盼中，除夕夜到了。在外面忙碌了一年的人们都尽可能地赶回家。我们一家都在外婆家里吃饺子。我和表弟、表妹们吃完饭，就欢喜地拿着早已准备好的礼花奔下楼去玩儿了。表弟用打火机一点，一束束美丽的五彩弧线在空中划过，这是我们对新年的祝福吧!春节联欢晚会开播了，我们匆忙上楼，我想此时全国人民大多都坐在电视机前， 说说 笑笑地迎接新年吧!快12点了，我们走在回家的路上，身后传来一阵热闹的爆竹声。
常听外婆说一句俗语：“大人们盼农闲，小孩子望过年。”新的一年开始了，我又盼望着来年的春节。
家乡的风俗作文(五)
爆竹声中一岁除，
春风送暖人屠苏。
千门万户瞳瞳日。
总把新桃换旧符。
描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。 传说 ，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。
守岁
我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
吃年夜饭
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐
家乡的风俗作文(六)
陇端节又称“陇端街”、“风流街”，是我的家乡富宁县壮族的传统节日，每年农历二月至三月间择日举行。“陇端”系壮语“下田坎赶街”之意。举行陇端节的地点一般在宽阔的田坝中间，各村寨的壮族赶到现场，或对唱情歌，或演壮剧，或调换大牲畜，或交换农副产品，极为热闹。
富宁壮族农历一至四月间的陇端节又叫陇端街，意为“到宽阔平坦的地方去。”相传陇端节至今已有700多年的历史，起源于对壮族英雄侬智高的纪念活动。节日期间，人们盛装歌舞，热闹非凡，一台台壮戏连日连夜地表演，白天演武戏，夜里演文戏，俗话说：无戏不陇端。除了看戏对歌，年轻人在节日里异常活跃，他们通过对歌跳舞互相认识，加深情谊，并根据才貌人品等的比试，推荐本年度最佳“风流人”，所以，陇端节又被称为“赶风流歌会”有首古诗这样描绘陇端节盛况：
清明 前后足欢娱，博濑滩头记早趋。
翠盖如云来丽者，青衫雾毂走狂奴。
未知东首谁为主，不信罗敷自有夫。
翻笑江南逞游冶，杏花春雨太模糊。
“陇端”是壮语，原意为“下田坝赶街”。在远古，壮族先民依山傍水建村落，每逢开春，各地壮族聚集区自选吉日开市，以物易物，互换稻种、农具，形成了早期的集市贸易。在壮乡春暖花开的集市上，青年男女以歌代言，三五成群地相邀对歌，寻情侣。老年人则在集市上寻亲访友，找老恋人叙旧情。当地汉族称“陇端街”为“花街”、“风流街”。我的家乡富宁县的“陇端节”实属壮族人的“情人节”，而广南、文山、西畴、砚山、麻栗坡等县的壮族，则将这一节日叫做“赫丹滇”、“赫嘎腻”，赶集形式和“陇端街”一样。
我的家乡富宁县归朝镇孟村的“陇端节”历史悠久，度节的人数或多或少，数百年来，从未中断。据说1979年的“陇端节”，到孟村的壮族青年有上万人，平时寂静的孟村很是热闹了一番。今年的“陇端节”，却是孟村有史以来最有意义的一天。
山潮、水潮不如人来潮。为了欢迎远方的客人，孟村美丽的壮族姑娘将乡亲们前几日赶制的糯米花、糯米年粑、糯米白酒端出来，敬献给各路宾客。美丽的姑娘让远来的壮族小伙情意绵绵，歌兴大发;醉人的酒歌令来宾开怀畅饮，翩翩起舞。
家乡的风俗作文(七)
在我的家乡桐乡有一个习俗——“抢糖糕”。每当有人家造好了新房子，就要在新房落成的某一个黄道吉日的清晨祭上梁菩萨，同时要准备很多东西，比如：糖糕、圆子、薯片、虾条，以及红包、一元硬币之类的，站在新造好的房子上把东西抛下去，让四周的邻居来抢，俗称“抢糖糕”，据说是为让新房子聚人气。
“嘿咻，嘿咻，嘿咻……”我和爸爸妈妈、爷爷奶奶在前一天一起拖着几个笨重的袋子气喘吁吁地走在回家的路上，为“抢糖糕”做准备。这次我们村拆迁造新房，几十户人家一起“抢糖糕”，那可真是史无前例，那场面想想就叫人兴奋!
十月一日是个好日子，也是上梁大吉“抢糖糕”的日子。我们一家在早上四点钟就起床开始了拜上梁菩萨的仪式。家家里面红通通，灯火明亮;外面人声鼎沸，四处得到消息的人陆续赶来，兴高采烈。
我喜出望外，激动得睡不着觉，三点多就醒了，在新房子里窜进窜出，看什么都觉得新鲜。拜好菩萨以后，重头戏“抢糖糕”开始了。爸爸领着几个男亲戚(扔糖糕的人也有讲究，只能男人扔)“噼里啪啦”放了几个鞭炮，便开始撒东西了。我呢?早就把袋子顶在头上，准备接受“洗礼”。
满天的零食犹如雨点般向地面袭来。它们带着不同的颜色，不同的形状呼呼地飞向人群，面包、糖果、糖糕……还有鸡腿!楼下的人一边欢呼，一边低着头，左右开工地在地上乱抓，有几个干脆顶着一个大筐在头上，看见东西往哪儿扔，就把筐子往哪儿移。
相比汹涌的人群，我太矮了，我那袋子也太软了。于是，我飞快地冲进家里，推出一个大纸箱，找准一块“风水宝地”，就仰着头朝爸爸他们大喊：“这里，这里!”果然，好东西像长了眼似的向我飞来，我不停地把落在身边的东西往纸箱里扔，满地都是五颜六色的东西，满眼都是伸来伸去的手和脚。
半个小时左右，“抢糖糕”结束了。人们拖着抢到的一袋袋“糖糕”心满意足地回家了。路边上，有几个老年妇女还在互相拉开了袋子，比一比谁抢到的东西好，谁抢到的多;在有些乱糟糟的场地上，还有几个人在细细搜索，不时从隐蔽处找到了一只巧克力元宝，一块贴着红心的一元硬币……
家乡的风俗作文(八)
大年三十，一大清早，大人都起床开始忙活了。
洗漱后，顾不上吃早饭，外婆外公舅舅便开始准备下午的祭拜用品，其中猪头、鸡、 金元宝 是最马虎不得，也是最费时间的。
看，外公外婆一起将腊月腌制好的硕大猪头，放入铁锅中煮。妈妈说，这猪头是外公专门从安徽买来的，是过年祭祖最重要的，柴灶里要花半天时间才能煮熟。
在等的时候，晚辈们也陆续起床吃早饭。年纪稍大的糖糖姐姐和我，开始分工帮忙贴窗花、春联等事情，一边争论着 这样贴好看 不这样好看 这样 这样 ……一片欢笑。
年纪小的三个妹妹不能帮忙，便可以看——杀鸡!这鸡非常不寻常，是用来祭祖的，必须是大公鸡才行! 杀鸡开——始——了—— 只见外公左手提着菜刀，右手擒着大公鸡，气势汹汹地走到鸡的面前刀口对着鸡的脖子一抹，只见一缕鸡血滴到一个盘子里，几十秒后，将鸡扔到开水桶里。小朋友边烫着鸡，边使出全身力气拔毛。拔完后，外公把鸡放烧猪头的汤里烧3至5分钟左右，也可以不烧，再将鸡血浇上去。
猪头还没起锅。舅舅将锡箔纸放八仙桌上，折成一个个 金元宝 ，其实看上去像船，再将每3个 金元宝 塞入一个更大的、黄色烧纸(是上坟用的一种专用纸)折成的超大 金元宝 中。按需要祭拜的祖宗个数，舅舅做相应个数的超大 金元宝 。
鸡杀好了， 金元宝 折好了，猪头也起锅了。外婆将焟烛、香、猪头、鸡和超大 金元宝 放入篮子中，所有的祭拜的东西都准备好了。
大家吃个午饭，便可以去祭拜了，但是婴儿和 儿童 只能待在家中。听舅舅说，祭拜时，要先把祖先的坟前、周围打扫干净，把猪头、鸡摆好，焟烛点燃，再点香，每人需持三支香，将东南西北每个方向都拜一遍，然后将香给插上。最后将 金元宝 烧了，就大功告成，可以回家喽。
这，就是我的家乡风俗。
家乡的风俗作文(九)
正月十五元宵节，是 中国传统节日 之一。古人称夜为宵，而正月又是农历的元月，所以称正月十五为元宵节。然而，我的家乡福州，在元宵节有着与别处不同的风俗，你且听我说说看。
清早，街道上行人络绎不绝。熟人打个照面，就互道声元宵快乐，吉祥如意。孩童们裹着棉袄，溜出家门，手拿几盒鞭炮，噼里啪啦迎元宵。家家都在灶台前忙碌，传出的味道香飘十里。四处欢声笑语，喜气洋洋，好不热闹。
正午，可少不得吃上一碗热腾腾的汤圆。北方‘滚’元宵，南方‘包’汤圆。用芝麻和甜馅，加以白糖调之，外用糯米粉搓成球状。状如白玉，吃起来软糯香甜，回味无穷。汤圆是元宵节最具特色的美食，其意味着新的一年，阖家幸福，团团圆圆。
下午，街外忽得一阵儿锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。一对人马浩浩荡荡朝村里走来。领头一人扛着一台琉璃花灯，后有人顶着孩儿弟、黑白无常、四大将军等的竹制扎骨神像。中夹锣鼓队奏乐。末端是人群抬轿接五显大帝出庙巡视，轿上挂着写有百子千孙的灯笼。大鼓大锣之声在村中回旋荡漾。百姓们夹道观看，伴着鞭炮、锣鼓乐声喝彩欢呼，妇女们捧着香炉在神像前接香。一时，场面盛况空前。游神是福州民间元宵节期间的一项风俗活动，把神像请进神轿里，抬出庙宇沿街巡游，接受民众们的香火膜拜。其寓意神明借神像降落民间，巡视乡里，保佑人们和一方水土平安。
傍晚，元宵节又迎来了一个高潮闹花灯。元宵夜灯市之壮观令人咂舌。街头巷尾，道路两旁挂满了五颜六色的花灯，从近看首望不到尾，从远看宛如长龙盘踞街巷。璀璨的灯光映着树影，蜿蜒而去。皓月当空，街道上行人接踵摩肩。细看，一盏宫灯上粘着条灯谜：老赵一走开，完全就变样(打一食品)。不及我细想，旁的孩童拊掌大笑：这可不简单!‘赵’繁体‘赵’，去走之底，剩‘肖’，可不变样!‘肖’谐音‘宵’，元宵!解出谜，他便得意洋洋的跑开。我也按捺不住跃跃欲试：一口咬掉牛尾巴(打一字)。我脱口而出：‘牛’去掉二横下的竖，改为‘口’，告!也总算猜对了一个灯谜。
元宵已至尾声，但人们对新一年的美好期望仍得以留存。这，就是我的家乡福州，独有的元宵节。
家乡的风俗作文(十)
今天是农历大年初五，早上妈妈告诉我，民间有个习俗，在初五这天要接财神，捏“小人嘴”。听了这话，我一愣，这莫不是要捏我这个“小人”的嘴吧?于是感叹这习俗也太坑我们小朋友了吧!妈妈听罢大笑，告诉我人们会用包饺子寓意捏“小人嘴”。原来如此，本来我就特别想包饺子，现在借着这个习俗凑凑热闹岂不快哉!于是，妈妈爽快地答应了我的要求，但是有个条件，我得一起捏，这正合我意，成交!
原来包饺子前的序曲是那么冗长。首先，我们和好了一盆面。在醒面的同时，我们把猪肉和牛肉分别绞成肉泥，把胡萝卜、大葱、酸菜分别切碎。然后将肉泥分别和各种蔬菜搅拌均匀，放好调料，三盆香喷喷的大葱猪肉馅、胡萝卜牛肉馅、酸菜猪肉馅就出炉了!闻到香味，我已经涎水流了三尺，想立马把它们包进面皮里，再扔进锅里、放进嘴里，吞下肚里。可是看着那一盆圆圆的面团，我止住了口水，叮嘱自己回到现实，“革命尚未成功”，我还得干活儿。
妈妈把面搓成长条，切出剂子，就准备开始擀皮儿了。都说擀饺子皮不容易，可我看着一个个面剂子在妈妈的擀面杖下几秒钟就变成了圆圆的薄薄的面皮，我觉得并不难呀，于是自告奋勇要求擀皮。擀了十分钟，我终于擀了四张皮，可是一看，三角形一张，梯形一张，长方形一张，“瓜子脸”一张，再看看妈妈之前擀的白白胖胖的大圆皮儿，我恨不得把我的揉成一团假装什么也没发生过。
妈妈说，有些事情看似简单做时难，得仔细观察，小心模仿，勤奋练习。于是，我紧紧盯着她的一举一动，先把面剂子压扁压圆，然后左手大拇指握着面皮中心，右手用擀面杖沿面皮边滚压，还有最重要的一点，擀面杖滚压的同时，左手剩下的四个指头要以大拇指为中心迅速旋转面皮，使它均匀受压，才能擀成圆形。仔细观察一番后，我开始摸索着按照妈妈的动作慢慢擀起来了，终于擀出了一张“椭圆形”，我想，我再把相对短的两边再擀擀，不就是圆了吗?“功夫不负有心人”，就这样，我的第一张圆圆的饺子皮作品成功面世啦!
不一会儿，我们包了好几盘饺子，一个个白白胖胖的饺子，真像被捏扁的“小人嘴儿”，人们的 想象力 还真是丰富呀!就这样，初五的晚上，我享受了一大盆“小人嘴”，自己捏的就别提有多好吃啦!
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凤凰古城的特色风俗：民族歌舞、武术杂耍、苗家拦门酒、凤凰苗族的宗教文化、建筑风格、苗族的婚姻嫁娶
1，民族歌舞：土家族和苗族的歌舞很多，最有名的是土家族的茅古斯舞、摆手舞等，苗族四月八、六月六等节日非常热闹，来自四面八方的苗族人都会齐聚一堂，载歌载舞。
2，武术杂耍：最为有名的就是大庸气功，作为硬气功的一种，是土家族传统体育专案之一，并却著称于世。大庸气功节目十分惊险，表演者需要有很深厚功底，否则后果严重。
3，苗家拦门酒：每当有客人或贵宾来临，都会去迎接，拦门酒就是其中的一种迎接方式，拦门的时候，在门口摆上一碗碗酒，客人们每人都需要喝上一碗、两碗或者一口、两口才让进寨子。
4，凤凰苗族的宗教文化：苗族对一些巨形或奇形的自然物，往往也会认为是一种灵性的体现。因而还会对其顶礼膜拜，甚至酒肉祭供。
5，建筑风格：在凤凰古城中，最有名的建筑莫过于万寿宫、万名塔、准提庵、天王庙、虹桥风雨楼及众多美仑美奂的建筑。
6，苗族的婚姻嫁娶：对于土家族来说，猪腿就是结为良缘、巧递婚期的暗号。土家族的男女青年在订婚的时候，姑娘都会仔细检视情郎带来的背篓，看里面猪腿所传递的资讯。
凤凰古城有哪些特色小吃？？？凤凰古城美食介绍： 湘西凤凰姜糖姜糖，系采用特制配方，手工精制而成，源于清朝，已有数百年历史。主要配料：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。该产品品质一流、口感纯正，集香、脆、甜、辣于一体，回味无穷，并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化啖、开味生津之…… 凤凰血粑鸭子血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一，制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了，再蒸熟，放冷后,将血粑切成一小块小块的方块，然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时，再将血粑放入鸭肉里烹煮，并掺合一定的香料物品，成金黄色即可，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。 蕨菜炒隔年薰腊肉薰腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年薰腊肉的习惯，腊肉确实是一种少有的民间佳肴。隔年腊肉指的是将当年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉菸灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里干燥的谷堆里放好，因为谷子是收吸水分的，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发霉，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将其烟墨洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片，可粘著油辣椒液调吃也可佐以其他山野绿色食品一起烹调，味道十分清香可口，且营养价值很高。吃隔年薰腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。 酸汤煮豆腐“苗家不吃酸，走路打踉跄。”可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁徙中，由于历史的特殊地位，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作简便，其味无穷。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃，可以促爽提神，增强食欲，促进血液回圈，清胃利便，利于身体健康。是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。 苗家酸鱼在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米腌酸鱼。心灵手巧的苗家姑娘和大嫂是制作糯米酸鱼的能手。立秋之后，高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽，苗家后生从放水的禾田里，捉来了一篓篓活鲜蹦跳的肥鱼，拿回家来之后，就由家庭主妇们洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。糯米腌酸鱼有几种吃法，即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米腌酸鱼，营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。 苗家的火烧食烧餈粑： 苗寨流行一句俗话：“肉宁可少吃，餈粑不能少打。” 餈粑打成以后，放在堂屋里晾乾，十天半月后，再将风干后的餈粑放在木桶或水缸里浸泡，要食用时随时可取。浸泡后的餈粑光滑洁白，食用时放在火炕里用炭火烤烘，直至餈粑受热变软方可吃。经过炭火烘烤过后的餈粑，既香又糯，味纯又柔软洁净。吃起来十分可口。如果将餈粑拌以蜂蜜辣酱之类佐料，味道更佳。 农家菜豆腐菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口，对健身健胃，促进血液回圈和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。 酸辣子炒沙萝菇当地春夏季雨后，山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣（本地名为沙萝菇），采集后用清水反复多冲洗几次。再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃。 湘西餈粑土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米餈粑。据乡土志书记载：“糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月。大者直径1尺5，寻常者约4寸许，3至8分厚不等。”小餈粑做完后，由心灵手巧最会做餈粑的妇女，再做几个大餈粑，小则三五斤，大则十多斤。这叫“破笼粑”，象征“五谷丰登”，又显示土家人大方。打糯米餈粑是一项劳动强度较大的体力活，一般都是后生男子汉打，两个人对站，先揉后打，即使冰雪天也要出一身汗。做餈粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。 湘西腊肉苗家人有一种隔年薰腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢薰干。熏制得比较好的腊肉一般可储存半年以上。如用桔子皮薰烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见菸灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接蘸酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。 凤凰酸萝卜凤凰人腌萝卜别具特色。在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招，拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传。 凤凰十大名菜：1、血耙鸭子 2、酸鱼 3、隔年薰腊肉 4、板栗炖鸡 5、罐罐菌：又名罗汉菇，也叫牛肚子菇 6、蜘蛛包蛋 7、小米粉蒸肉 8、菜豆腐 9、椒包糯米酸辣子 10、酸汤煮豆腐
凤凰古城的特色小吃很丰富，并且既营养又美味，所以很受广大游客的喜爱，比如湘西凤凰姜糖、血粑鸭子、隔年薰腊肉、板栗炖鸡、罐罐菌，烤牛蛙等等。我就推荐烤牛蛙吧，肉质一流、口感纯正，集鲜、香、脆、、辣于一体，回味无穷。祝你们会玩得很开心！
凤凰古城有哪些特色景点凤凰古城是非常非常美丽的，尤其是湘西人的质朴。它被誉为中国最美丽的小城，这颗“湘西明珠”是名副其实的“小”，小到城内仅有一条像样的东西大街,可它却是一条绿色长廊。但是麻雀虽小，五脏俱全，来到这里有许多的景点都是你不能错过的，沱江泛舟、东门城楼、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、南方长城、天星山、黄丝桥古城、奇梁洞、山江苗寨、沱江吊脚楼、北门古城楼、王村芙蓉镇，这些都是不可错过的啊，给你推荐一个网站吧，非常好的，里面的介绍也很全，叫做全景假期，365jing，希望对你有帮助
湖南凤凰古城有哪些特色？凤凰古城是非常非常美丽的，尤其是湘西人的质朴。它被誉为中国最美丽的小城整座建筑具有浓郁的湘西明清建筑古城特色。二十年代就蜚声文坛，被誉为“中国
凤凰古城有哪些特色小吃啊如果按外地没有的算那就比较多，就不例了，见没吃过的都算特色小吃了、随买随吃就好
但凤凰的真正特产是姜糖
晚上可观看篝火晚会、在去酒吧，咖啡吧坐坐、顺便看一下凤凰夜景、还不错的
凤凰古城有特色的临江住宿11月初，额，冬天去也可以，可以体验一下凤凰的小清新。 对于客栈，我是前面8月份去的，如果你是11月份去，不赶什么节日，不赶星期六星期天，那你完全不用担心被宰，那个最好，这个每个人的感受不一样，我说好的你去了后可能觉得一般，所以最好上午或者下午到达古城，可以沿江慢慢寻找，找自己最满意的。 如果不是自驾游，坐大巴进去，在下车的时候会有很多四五十岁的阿姨很热情的拉你去看他们的客栈，其实也可以和他们去，到时候不满意就和她明说，他也不会生气的，上次我就是这样，那个阿姨热情的带我看了好几家，（当然最先看的就是他家的），结果都不满意，最后她很耐心的带我们看了好几家其他的。所以完全不用担心。 至于价格，凤凰淡季一晚一般就80,90一晚，贵的也就多个几十块，（只针对客栈啊，酒店另当别论),不过凤凰的空调单算，有点坑爹，好像是一天30，所以我当时一晚是花了120，还是不错的，店家态度也很好， 如果还有什么游览问题，欢迎追问，祝楼主玩得开心
凤凰古城特色饭店有哪些大使饭店，潘长江菜馆，醉湘西，万木斋，龙源山寨这几家还不错。
凤凰古城有哪比较富有当地特色的好吃的？？凤凰古城好吃的东西多了去了，比如：血粑鸭、炒河虾、铁板烧、凉粉、龙须酥等等，还有很多美食，给你一个网站，上面蒐罗了凤凰的很多好吃的，“爱游张家界旅游网”推荐给你
凤凰古城的特色饭店有哪些啊！一般网上有名的饭店就是俊子大使饭店老根饭店 还有比较有特色的一家大锅大灶柴火鱼店这是我去过凤凰感觉最好吃的一家饭店了 他们那里的鱼是用柴火烧出来的味道特别鲜美各种味道都有麻辣酸辣微辣而且现在冬天围在一起是最适合吃火锅了哦！
以上就是小编对于小城习俗问题和相关问题的解答了，小城习俗的问题希望对你有用！