今年以来，该县依托大蒜企业协会，加强东亚及东南亚贸易圈、欧盟贸易圈、北美贸易圈、独联体贸易圈的市场信息收集工作，全面分析市场，指导企业有针对性的进行市场开拓；充分发挥企业海外办事处的作用，完善出口预测体系建设，加大对大蒜主要出口市场的监控，切实提高分析的准确性、科学性和时效性；密切关注大蒜出口形势的发展变化，跟踪研究出口技术壁垒、国内外市场变化、融资环境改善、出口退税调整、国家政策变动等热点。同时，做好出口农产品区域化管理试点工作，大力推广无公害、绿色和有机种植，建立健全生产档案，产品质量检测、销售记录等可追溯体系，确保出口大蒜的产品质量，增强大蒜等农产品的抗风险的能力。
为增强金乡大蒜的国际竞争力，该县依托山阳、东运、宏泰、泉泓、大成、鑫诺等企业加大蒜片、蒜粒、蒜粉、脱水蔬菜的出口规模，提高工业制成品出口比重；重视技改、产品升级和自主品牌的创立，积极开拓国际市场，尽快实现从同质竞争向差异化竞争的根本转变；进一步推动如蒜粉、蒜油、大蒜胶囊等大蒜深加工产品的宣传和开发工作，提高产品附加值，拉长产业链，提高经营效益