采木梓时,农家多请亲朋好友帮助或邻里互助赣县祭祀。一群村民,挑箩背 筐来到木梓山上,主人每日五餐茶饭款待。为了显示慷慨,主人多在采 摘将要结束时,留一小块给大家共同采摘,俗称“打秋风”。因路途远有 带饭上山的,也有在山上烧火煮饭的,类似野营,采摘场面好不热闹。
这 时节,众人比赛吹叶笛、唱山歌,男女青年借唱山歌拉交情、谈恋爱,皆大欢喜赣县祭祀。若有被狗猎出来的野兽,最容易成为整个山场关注的焦点,有人 奋勇参与,有人呐喊助威,那得了头功的狗此时得到人的鼓励,更是劲头 十足,拼命追猎,山场上一下子出现了热闹高潮。
各类学校此时也放假, 孩子们有的到自家山上采木梓,有的拣木梓或漫山遍野采野果吃,野趣 无穷赣县祭祀。采摘完毕,东家要加菜、烧米锞,欢庆丰收,是谓“做下山”。