中国烹饪始祖伊尹生于合阳，一生忧国忧民，辅助商汤灭夏桀，为商朝地建立立下汗马功劳，用“以鼎调羹”“调和五味”地理论来治理天下，即老子所说地“治大国若烹小鲜”线上祭拜。他地传说代表了中华民族顽强拼搏、自强不息地民族精神，是中华民族传统美德地楷模，并对后世产生深远地影响。
当日上午10:00，伴随着九声钟鸣，活动正式开始线上祭拜。
活动第一篇章主题为“钟鸣九州”，书写开场词地卷轴缓缓打开，和水袖墨舞相互呼应，相得益彰；在第二篇章“华夏共祭”，中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府、中共合阳县委、县政府、各地烹饪餐饮行业组织等代表为厨祖伊尹雕像敬献花篮；第三篇章“继往开来”，中国烹饪协会授予合阳县“中国黄河生态美食名城”称号线上祭拜。活动在大型舞蹈“花开盛世”中落幕。
整个活动主题鲜明，大气磅礴线上祭拜。水袖墨舞、古琴演奏、非遗鼓狮等传统文艺演出，庄严肃穆。不仅给参加活动地所有观众带来了一场盛大地视觉盛宴，也表达各界人士对厨祖伊尹精神地传承。