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立夏的彩蛋民俗

       大家好!今天让小编来大家介绍下关于立夏的彩蛋民俗的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

一、今日立夏,各地都有哪些特殊的习俗?

       今日立夏,各地特殊的习俗介绍如下:

       一、立夏习俗:坐大秤 。

       立夏这天,人们会在村口的大树上挂起一杆大木秤,秤钩改为一个可以让人坐的板凳,村民们轮流坐到凳子上,司秤人一面打秤花,一面说着顺口溜,内容是:秤花八十七,活到九十一;一百零五斤,员外人家找上门;状元公子有缘分;秤花一打二十三,小官人要出山了。

       二、立夏习俗:吃鸡蛋,挂彩蛋。

       古语有云: 立夏吃蛋,石头踩烂。 意思是说在立夏这一天,人们要吃鸡蛋,补充身体营养,身体健壮了,石头都可以被彩烂。立夏意味着夏天来临了,气温一天天增加,有些人会变得有气无力,吃了鸡蛋寓意着身体健健康康。相传女娲娘娘告诉她的黎民百姓,每年立夏的时候给孩子挂上一个彩蛋,疰夏就不敢找小孩子了。疰夏是古代一种疾病,因为天气炎热,孩子抵抗力下降,孩子容易成为它们的栖息之地。挂上颜色鲜艳的彩蛋(五颜六色的编织袋或者是毛线织成的一个兜兜)会把牛鬼蛇神赶走,和端午人们带彩绳是一样的。

       三、立夏习俗: 吃立夏饭。

       在南方,立夏饭是用五种不同颜色的食材做成的食材,一般多以米饭为主,食材也朵选红豆、绿豆、黑豆、青豆、黄豆、春笋、胡萝卜、腊肠等等,因此有人也把立夏饭称作 五色饭 寓意着今年五谷丰登,物阜民丰。在北方,立夏饭是以面食为主,立夏的时候,小麦差不也该成熟,所以在北方立夏时有制作与食用面食的习俗,寓意庆祝大丰收,立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

       四、立夏习俗: 七家粥 尝三鲜 。

       浙江农村地区人们还保留着立夏的时候吃 七家粥 ,七家粥是由乡里乡亲们拿出自己的陈米,加红糖和七种豆子熬成粥,然后大家一起分享;苏州地区有 立夏见三新 的谚语。 三新 指樱桃、青梅和麦子。

二、宁波立夏撞蛋的风俗

        立夏孩子们参加“斗蛋比赛”,孩子们手拿彩蛋,逐个斗蛋,以蛋壳坚而不碎为胜。5月6日是立夏,斗蛋习俗在江浙一带很流行,主要是希望孩子们平安度夏。立夏为什么要斗蛋 ?斗蛋,是把鸡蛋、鸭蛋煮熟了以后,蛋头对蛋头,蛋尾对蛋尾,相撞直到一方撞破壳为止,最后胜出的就是“蛋王”,而斗破的蛋就可以堂而皇之地下肚了。现在想想,觉得挺傻的,但当时真是乐趣无穷,可能是现在的小孩子不能理解也享受不到的快乐吧。立夏节时,大人用丝线编成蛋套,装入煮熟的鸡蛋鸭蛋,挂在小孩子脖子上。疰夏绳即长命缕,用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福,消暑祛病,以防注夏。每年立夏都会吃蛋,还要把蛋放到五颜六*的*兜里带到学校去“斗蛋”。其实“立夏斗蛋吃蛋”的习俗由来已久。关于立夏,有一句谚语:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。“相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为‘疰夏’。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受‘疰夏’的考验。

三、立夏蛋的由来传说有哪些

        立夏 以后,江南正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多,连绵的阴雨不仅导致作物的湿害,还会引起多种病害的流行。立夏蛋的由来 传说 有哪些你知道吗?一起来看看立夏蛋的由来传说有哪些,欢迎查阅!

        立夏蛋的由来 故事

        立夏孩子们参加“斗蛋比赛”,孩子们手拿彩蛋,逐个斗蛋,以蛋壳坚而不碎为胜。5月6日是立夏,斗蛋习俗在江浙一带很流行,主要是希望孩子们平安度夏。立夏为什么要斗蛋?斗蛋,是把鸡蛋、鸭蛋煮熟了以后,蛋头对蛋头,蛋尾对蛋尾,相撞直到一方撞破壳为止,最后胜出的就是“蛋王”,而斗破的蛋就可以堂而皇之地下肚了。现在想想,觉得挺傻的,但当时真是乐趣无穷,可能是现在的小孩子不能理解也享受不到的快乐吧。

        立夏节时,大人用丝线编成蛋套,装入煮熟的鸡蛋鸭蛋,挂在小孩子脖子上。疰夏绳即长命缕,用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福,消暑祛病,以防注夏。每年立夏都会吃蛋,还要把蛋放到五颜六*的*兜里带到学校去“斗蛋”。

        其实“立夏斗蛋吃蛋”的习俗由来已久。关于立夏,有一句 谚语 :“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。“相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为‘疰夏’。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受‘疰夏’的考验。

        立夏蛋的由来传说

        南通民间传说,早先天上有个凶恶的瘟神,平时爱睡懒觉,直到每年的立夏节,才苏醒过来,带上一只瘟疫的口袋,溜到下界播疫作祟。凡是被它染上病的,就是“疰夏”。

        于是,孩子的母亲们哭哭啼啼,到女娲娘娘庙烧香磕头,求她消灾降福,保佑后代。女娲娘娘知道此事后,就去找瘟神说理。娘娘说:“今后凡是我的嫡亲孩儿,决不准你去伤害他们。”瘟神知道女娲娘娘法力无边,不敢跟她作对,说:“不知娘娘有几个嫡亲孩童在下界?”娘娘笑道:“这样吧,我立夏这天,命我的嫡亲孩儿在衣襟前挂上一只蛋袋,你认谁记号,干万不得胡来。”

        这年立夏那天,瘟神醒来,背起疫袋,又急冲冲来到下界,但是从早跑到晚,见到的孩子胸前都有个网兜,不敢动手,最后瘟神精疲力尽,气呼呼地累死在路上。

        瘟神死后,孩子们也就把挂在胸前的蛋吃掉了。为了纪念这一胜利,感谢女娲娘娘的大恩大德,以后每年立夏,家家户户都煮蛋给孩子们吃,立夏吃蛋的风俗就一代一代地传了下来。

        立夏蛋套怎么编 立夏蛋袋 编织 步骤

        1.准备好棉线,准备一把靠椅,将双股的棉线系在靠椅的两端。

        2.把一条绳子系在拉绳上,留出一小段距离。

        3.系了8条绳子,绳子能用棉线,也可以用毛线、绣线等。棉线搭在拉绳上,系上第一个结。

        4.棉线相邻绳之间系在一起。

        5.最两端的绳系在一起,形成圆筒形收口。一直往下编制,同上将相邻的棉线依次系在一块编织成网状。

        6.完成了五层结后最后收口,和系绳子的 方法 一样。装进鸡蛋收紧就可以啦!

        立夏蛋的做法

        原料:鸡蛋10个

        配料:铁观音1包、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮1片、料酒1勺、小茴香适量、生抽1勺、老抽适量、辣椒少许。

        1.鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。

        2.用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。

        3.鸡蛋放入盆中清洗干净备用。

        4.锅中放进盐,加进清水煮鸡蛋至蛋清凝固。先用中火煮蛋水开后再*小*煮5分钟。第一次煮囫囵蛋时,不需要煮的太熟;五分钟左右足够了。

        5.锅中注水烧开,放入铁观音泡发。家里红茶没有了;在铁观音和绿茶之间权衡了一下,最后决定用铁观音。

        6.铁观音泡发到颜色和香气扑鼻时,放进洗净的卤料。

        7.放进料酒。

        8.放入老抽适量,老抽的颜色较深,铁观音也有上色的作用,放入老抽需谨慎。

        9.加进生抽或者味极鲜都行,主要是为了提鲜。

        10.放进白糖。所有食材放进后;将其煮开。

        11.鸡蛋煮熟后,捞出后用冷水浸2分钟,然后用勺子轻轻敲碎至皮碎蛋膜互相连接。轻敲鸡蛋使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。

        12.敲好的鸡蛋放进卤料锅中,

        13.加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。鸡蛋不要煮太久,煮的太硬不好吃。

        14.关火后五小时后才可食用。主要是为了冷却过程中卤汁慢慢浸透入鸡蛋中。

        注意:专家指出茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

       

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四、宁波立夏撞蛋的风俗

       希望孩子平安度夏。立夏撞蛋是指立夏当天,煮好鸡蛋,有的地方还用红茶或者是核桃核煮蛋,将鸡蛋放入用踩线编织好的蛋套内,小孩子以斗蛋为戏,以蛋壳坚硬不撞碎为赢。立夏孩子们参加“斗蛋比赛”,孩子们手拿彩蛋,逐个斗蛋,以蛋壳坚而不碎为胜。5月6日是立夏,斗蛋习俗在江浙一带很流行,主要是希望孩子们平安度夏。

       以上就是小编对于立夏的彩蛋民俗问题和相关问题的解答了,立夏的彩蛋民俗的问题希望对你有用!

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