大家好！今天让小编来大家介绍下关于湘西少数民族风土民俗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、湘西赶尸和苗人下蛊，现实中土司制度下的湘西民俗有什么？
盈盈湘西岸，秋至风霜繁。 ； 石回环踏不穷，连柯接叶掩苍空。行人身在碧波底，只少游鱼拨尾红。 诗人用寥寥数笔就将我们带进了一个水波荡漾，山明水秀意境之中。它是屈原创作《离骚》的圣殿，是沈从文魂牵梦萦的故乡。沱江在它的背上流淌，凤凰古城穿过四百的历史尘雾直到今天也依旧鲜活。
延续八百多年的湘西土司制度
湘西的土司制度是我国封建王朝为了统治 夷狄 ，通过分封可世袭的地方首领官职，来防止 夷狄内侵 的一种政治制度，是一种少数民族的产物。
朝廷分封彭氏为首领，当地人尊称为土司。土司在当地拥有至高无上的权利。换句俗语来说就是土皇帝。土司制度始于五代终于清朝，在我国存在近八百年，统治了我国西南近两百万平方千米的土地，其王朝疆域之辽阔，古城之繁华无不令人折服，清朝贡生彭施铎在《竹枝词》中惊叹到： 福石城中锦作窝，土王宫畔水生波，红灯万点人千叠，一片缠绵摆手歌。
1. 走过湘西土司制度的 一生
在元代之前，中国并未确立土司制度，但早在隋唐时期，中原朝廷就设立羁縻州郡，以羁縻政策来管制南方蛮夷，《新唐书卷四十三》 树其酋长，使自镇抚，以达其以夷治夷 。后由元朝的土官制度发展演变，再经过明清的完善，才一步步形成较为完备的土司制度。
土司王彭士愁是湘西土司制度的缔造者。唐朝末年，群雄割据，彭士愁与楚王马希范争霸，溪州之战金鼓连天，战旗猎猎。土司王骁勇善战，威名远扬。
尽管彭士愁在溪州之役中失利，被迫与南楚签订盟约，但因他威望颇高，楚王无法，不但不能杀之而后快，反而要授予他溪州刺史一职。这就相当于朝廷变相的承认了溪州这个少数民族地区的一些自治**，因此也造就了土司制度的进一步确立。
土司王彭士愁和楚王签订盟约
唐宋时期土司依附于中原朝廷，听从封建王朝的调遣。朝廷甚至准许一些土司收制一定数量的土军，土军依附于土司，并被纳入国家军队系统，中央政府对其进行管理，必要时受朝廷调遣外出征讨。所谓 无事则荷末而耕，有事则修矛以战，军无远戍之劳，官无养兵之费 。因此土军在历史上是朝廷抵抗外敌的一大助力。
明朝的土司制度沿袭元朝之制度，凡是结族归附之人，皆授官并加以重用。明代时期，土司与朝廷的关系甚为密切，土司制度也更为完备。
明朝后期至清朝初期，土司势力渐强，对政府的威胁与日俱增，若置之不理恐会有分裂的风险。土司的管辖区内的内部矛盾也接连不断，当地发生多次**。土司作为地方的权利中心，极尽享乐主义，土司生活奢侈糜烂，统治手段凶残暴虐，使得民不聊生，怨声载道，甚至达到了 取其牛马，夺其子女，生性 的程度。
清政府为削弱土司制度的封建割据势力，于是推出了 改土归流 的政策，政府在西南地区大规模废除土司制度，设立流官治理改革。最后，清廷大军压境，土司制度就此瓦解。
2. 南方蛮夷的绵绵仇怨
旧时南方蛮夷地区有 打冤家 的恶习，这是少数民族内部结症之所在，两家之间会因丝栗之嫌隙大打出手，打死打伤已是习以为常。被杀之家举族为仇，你来我往至死方休。有仇未报者,则植树标识,父父子子，世世代代历久不忘,报仇后乃伐树削迹。古语有言: 苗家仇,九世休 ，可见其恨之绵长，其怨之深远。
虽说南方蛮夷有械斗之习,但其目的并非是将对方置于死地,而是通过这种暴力的方式调整其社会关系,维持资源和利益之间的相对稳定。朝廷正是抓住了蛮夷社会的这种症结，对土司提供保护，并以此作为交换让土司对朝廷奔走效力。这为朝廷提供了一个牵制与干涉南方蛮夷社会的契机，而南方蛮夷社会中，因为争夺资源和家族矛盾引发的战争也因中原朝廷的干涉和调节而得到了有效的控制。
在土司统治期间，土家族人与外界交流频繁，这促进了少数民族之间语言、文化、民俗传统上的互通和融合，从而形成了独具少数民族特色的湘西土司文化。
古老且独具特色的民俗文化
湘西的民俗文化是湘西少数民族世代生活实践的传承，是独具特色的文化明珠。湘西约有四十多个少数民族,其中人口最多、范围最广的当属土家族和苗族,因此,提到湘西的民俗文化主要指的便是土家族和苗族。
1.民族的语言
土家族的语言分为毕基语和孟兹语，土家语言没有文字，只靠口耳相传。现存使用土家话的人极少，随着普通话的普及，许多的民族语言都逐渐消失了。
苗语原本没有文字，但在二十世纪初汉族的一些知识分子为了发展苗族教育、翻译圣经、记录民间故事乃创制了方言文字，但由于苗族内部体系复杂，语言差异极大，一时难以统一。
2.民族的服饰与饮食
服饰在一定程度上反映了该民族的特色和传统，湘西的民族服饰带有民族特有的图案,色彩绚丽,对比强烈。苗族的服饰以红蓝为主调，妇女穿着披肩，腰系彩带，绯红的褶裙下配绣花布鞋，男子头戴绣花平顶帽，身穿带有彩色绣块的长袍。
土家族衣着相对素雅，以红白蓝为主，上窄下宽，色调和谐美观。湘西少数民族崇拜图腾，因此会绣制吉祥图案趋吉避凶。我们甚至可以从衣服的刺绣上了解到少数民族的文化地理与宗教信仰。
湘西少数民族的饮食多是纯天然的食材，其中野生食材较为健康，独具特色，例如蕨菜、竹笋、虫蛹、蚌蛙、野兔等等。苗族和土家族有用腌制和熏制的方法制肉的习惯。湘西少数民族菜系多以酸辣香为主，有 无椒不成菜 之说。湘西有许多名菜：麻辣子鸡、湘西酸鱼、湘西熏肉等。
湘西腊肉
湘西地处亚热带，四处环山，生物资源及其丰富，但是土地多乱石，耕种条件极差，因此只能靠山吃山，烹饪手法和烹饪器皿都极具原始特色。
3.依山傍水吊脚楼
吊脚楼是湘西少数民族的传统建筑，它既贴合自然又符合民族的审美。实用且美观，从房檐到屋脊无一不体现出少数民族的智慧。房屋的前排悬空，属于典型的干栏式建筑，分上下两层，上层住人，下层或放置杂物柴草或圈养家畜。吊脚楼古色古香、依山傍水，已经成为了湘西的一大特色。从高处向下望去，吊脚楼错落有致，鳞次栉比，完美的和自然结合到了一起。
据悉，吊脚楼在中国已经有四千多年的历史，湘西多山多水，河谷地势低湿气极重，吊脚楼的设计可以很好的防潮防湿，防止毒蛇和蚊虫。人们会在走廊的栏杆上刻上代表吉祥意义的图案，屋内的装饰也都富有民族特色。
吊脚楼
吊脚楼符合湘西少数民族 天人合一 的哲学思想观，吊脚楼内部的房屋分布也充分体现出了长幼有序的伦理观念。
苗族对于图腾的崇拜，这不仅体现在服饰上，同样的，也在建筑中有所表现。因此苗族的吊脚楼内部装饰多与这些民族图腾有关。
土家族有 人有人魂，屋有屋魂，人魂脱体人必遭殃，屋魂不善必遭祸患 的说法，房前屋后，处处皆有神灵。因此土家族吊脚楼的正房中都贡有神位。
4.歌曲曲艺与舞蹈
湘西少数民族热情好客，能歌善舞。湘西州素有 歌海 之称,以歌叙事，以歌言情，苗族谚语云 汉人离不开书,苗人离不开萨 ， 萨 在苗语中有 民歌 的意思。因此湘西的少数民族留下了许多流传至今的歌舞曲艺。
土家有哭嫁的习惯，凡苗族女子出嫁要唱《哭嫁歌》，以此来表达对于封建时期包办婚姻的控诉。女子一般要哭唱七天到一个月，直哭到声音嘶哑。除此之外还有土家族打溜、土家族山歌、永顺渔鼓等等，都极具土家特色。
土家族的摆手舞源自一种古老的祭祀仪式，表现风格多变 有粗犷原始的 祭祀舞 ，有渔猎生活的 狩猎舞 ，还有专供取乐的 宴会舞 等等。
苗族的鼓舞在苗语中 宝龙 ，也是源于一种祭祀活动，鼓舞分为花鼓舞、猴儿鼓舞、男女子单人鼓舞等等。苗鼓在苗族更是被看为是民族的圣物。苗族还有许多风格独特的古老舞种，如接龙舞、绍巾舞，现都被列入国家非物质文化遗产名录。
湘西的苗歌历史悠久， 五腔十调 ，优美动听，苗人将历史、爱情、宗教、生活等统统编入苗歌，传唱至今。
5.湘西特有的节日
在中国传统节日的基础上，湘西少数民族也有许多自己所特有的节日。如土家族的 土家年 。土家人会在新年的前一天过年，成为 过赶年 。明朝初期，倭寇侵犯中原，明宪宗派遣湘西土军卫国抗倭，圣旨到的那天正是过年的前一天，因此土家人决定提前一天过年。后来，土家子弟奋勇杀敌，被御赐了 东南第一功 的牌匾，土家人为了纪念这一弟子，于是就有了 土家年 。
土家年
苗族也有苗年，龙船节等节日，场面浩大，热闹非凡。
总结
土司制度在我国延续了近八个世纪，先后经过了五代、宋、元、明、清。在这漫长的岁月之中，传承并繁衍出了自己所特有的民俗传统与文化。从衣食住行到歌舞曲艺，湘西少数民族的民俗文化早已自成体系。
土司制度之在中国之所以成功并长久的存在,是由于政府抓住了南方地区少数民族内部的结症,把握住了支撑南方蛮夷内部平衡的那一杆称，并将土司势力为己所用。尽管明朝后期土司渐渐脱离掌控，但土司势力确实为我国抗击倭寇和其他入侵势力做出了伟大的贡献。
如今土司制度已经消亡，但是土司制度留存下来的民俗文化却依旧灿烂，它们已经成为了中华民族不可分割的血肉，显示出了自己特有的生命活力。
参考资料：
1、《湘西老司城民俗文化留存现状调查》
2、《民俗与音乐:土家族土司音乐双重维度研究之一》
3、《土司制度与元明清三朝治夷》
二、湖南的风俗是怎么样的？
土家族概况 土家族是湘、鄂、渝、黔毗连地带的一支历史悠久的少数民族，主要居住在云贵高原东端余脉的大娄山、武陵山及大巴山麓的10万余平方公里的土地上。主要分布于湘鄂川黔毗连的武陵山地区。根据2000年第五次全国人口普查统计，土家族人口数为8028133人，仅次于壮、满、回、苗、维吾尔族，在全国少数民族中人口排第六位，在湖南省264万、湖北省227万，重庆市约150万，贵州省143万，还有散居在全国各地的土家族。 土家族主要居住在湖南、湖北、贵州三省及重庆市的50个县市（区），目前在25个县区实行区域自治，其中两个自治州（共辖16个县市），5个土家族苗族自治县，4个土家族自治县，40个土家族乡，41个土家族联合自治乡。他们是湖南省湘西土家族苗族自治州及所辖的8县市：龙山县、永顺县、保靖县、花垣县、古丈县、吉首市、凤凰县、泸溪县；张家界市的桑植县、慈利县、永定区、武陵源区；常德市的石门县、桃源县；怀化市的沅陵县、芷江、溆浦县、麻阳县。湖北省恩施土家族苗族自治州所辖的恩施市、利川市、建始、巴东、宣恩、咸丰、鹤峰、来凤县；宜昌市的长阳，五峰二个土家族自治县,杂居区有兴山县、宜昌县、秭归县、枝城市等县市。重庆市的石柱土家族自治县、秀山、酉阳、黔江土家族苗族自治县（2000年改为黔江开发区），彭水苗族土家族苗族自治县，杂居区有巫山、巫溪、云阳、奉节、万县、涪陵等县市；贵州省的沿河土家族自治县、印江土家族苗族自治县，杂居区有德江、江口、石阡、恩南县、铜仁市及松桃苗族自治县。 土家族以“比兹卡”为族称（本地人的意思），系氐羌族群。土家族语言属藏语系藏缅语族，比较接近于彝语支的一支独立语言，土家族仅有自己的语言而无文字。使用土家语，属汉藏语系藏缅语族中的一种独立语言。无本民族文字，通用汉文。现在绝大多数人通用汉语；沿酉水(源自湖北鹤峰，注入湖南沅水)流域约20万人仍使用土家语，有的也兼通汉语。 土家族基本特点为：“有独立的语言，传统的节日，古朴的歌舞、精美的工艺、奇特的乐奏、哭唱的婚丧、特殊的信仰、自尊的禁忌、顽强的民族意识和悠久的历史遗迹”等，1957年1月3日被中央正式确定土家族为单一民族。 土家族族源，尚无定论，目前处于诸说并存，其主要来源仍有以下几说：一说是古代巴人后裔。认为土家族的自称与历史上巴人活动的有些地名读音相近，巴人崇虎与土家族相同，巴人的一些姓氏与土家族的一些姓氏相同等等。二说是土著先民的后裔。认为最早定居湘西的先民是土家族的主要来源之一。从龙山里耶、大庸古人堤等地出土的新石器文化遗址证明，湘西很早就有古人类活动，很多土家语地名至今犹存，说明这些地方最早应该是土家族先民开辟和居住的。三说是唐代中叶由贵州迁入的乌蛮的一部分。认为贵州境内称为“比跻”或“比际”的人与土家族自称相同，而中唐以后，“越嶲”一带乌蛮入侵贵州，征服了当地一部分土著，就是白罗罗称谓的起源，一部分与他们长期斗争，最后被迫迁入湘西和云南，而土家族与彝族在语言、信仰、歌舞方面有相似之处，进而认为土家族是乌蛮的一支。四说是来自江西彭氏的后裔。认为唐末五代初年，由彭王咸率领的江西彭氏子孙及百艺工匠入主湘西后，披荆斩棘，开拓疆土，统治湘西，在此繁衍生息起了巨大作用。以上诸说虽不完全一致，但有一点认识是统一的，这就是发展到唐代末五代后，土家族已逐步形成为一个有共同语言、共同地域、共同经济生活和共同文化心理素质的稳定的人们共同体，开始形成为一个单一的民族。 土家族居住的湘鄂渝黔毗邻地区，以武陵东脉和清江流域为中心，西抵贵州梵净山和乌江，东接彝陵和江汉，北界巫山长江，南控兰澧芷沅，方圆约10万平方公里。这里属山区丘陵地带，海拔多在1000-1500米之间，境内山峦重叠，山势险峻，沟壑纵横，溪河密布。武陵山脉横贯其间，三峡巫山绵延北部。河流主要有酉水、澧水、清江、乌江。整个地区，峰巅山峦挟持河谷平坝，自云贵高原向东倾斜延伸。这里属于典型的亚热带气候，气候温和，雨量充沛，森林茂密，山地辽阔，年平均气温为13.5至17.5摄氏度。平均降雨量1200-1500毫米之间，适宜于农作物和果木的生长，具有发展农林牧副渔业的良好条件。主要农作物有稻谷、玉米、小米、高粱、黄豆、绿豆、红薯、大麦、小麦、豌豆、马铃薯等，经济作物有甜菜、芝麻、烟叶、生漆、乌柏、倍子、棉花、油桐、油茶、茶叶等；其中桐油、茶叶是主要经济来源之一，在土家人的生活中占重要地位。林木中的松、杉、楠、柏十分丰富。桑植县还保留着稀有的孑遗树种珙桐群落，为世界所罕见。 土家族地区的药材十分丰富，著名的有杜仲、天麻、木瓜、银共、茯苓、黄连、当归、木香等；特产有柑桔、板栗、猕猴桃；矿藏有汞、铅、锌、铜、镍、钼、钡、磷、煤、锰、铁、紫砂陶等，另外如湘鄂西娃娃鱼、梵净山的金丝猴、壶瓶山的白猴与飞鼠等均有科研价值和观赏价值。 土家族地区有神奇的山水风光，这是得天独厚的旅游资源。就山而言，这里有张家界、武陵山、梵净山、巫山、桑植天平山、石门壶瓶山、利川星斗山、长阳武当山、龙山八面山等，其中号称“奇峰三千、秀水八百”的张家界，群峰挺秀，古原苍莽，周围百里，翠屏环列，宛如蓬莱仙境。1992年被联合国教科文组织列为 “世界自然遗产名录”后，每年接待中外游客180万人次。就水而言，除上述几条主要河流外，还有数千条溪流密布，如正在开发的猛洞河、茅岩河等，都是神奇幽境，长川泻碧的自然景观，蕴涵着旅游的巨大潜力。猛洞河青山绿水，滩浪起伏，每年游客尝试“天下第一漂”者达数十万人。土家族地区山高地洼，溶洞十分众多壮观，现已开发的龙山火岩溶洞、利川腾龙洞、酉阳大、二酉洞、索溪峪黄龙洞、桑植九天洞等张家界森林公园，洞内千姿百态，世人称绝。 土家族地区还有不少名胜古迹值得赞赏，如永顺的溪州铜柱、永顺老司城 、咸丰唐崖土司城、五峰土汉疆界碑、长阳武落钟离山、永顺不二门、酉阳桃花源等等。不少名胜古迹记录着土家族的历史与文化，谱写着中华文明。土家族地区的物产资源和山水风光乃是土家族民族心性潜移默化的基因，这些奇丽的山川自然造就了土家人民心灵的美丽和性格的坚忍顽强。 土家族自古以来就是一个善于吸收先进文化的民族。历史上由于接触汉族较早，受汉文化影响较大，这为自身的发展创造了许多有利条件。同时，在反封建压迫、反对外国侵略、保卫祖国领土的斗争中，土家族人民也付出了极大的努力，做出了巨大的贡献。 自唐末农民起义后，“溪州蛮酋”相继而起，溪州彭士愁自署刺史后，势力日趋强大，割据地区不断扩大，除管辖上、中、下溪州外，还管辖龙赐、天赐、忠顺、保静、感化、永顺、安、远、新、洽等20个州地，不断与楚争雄，多次进犯楚地。晋天福四年(公元939年)秋，彭士愁举兵攻打辰州、澧州时，楚王派兵反击，经过数次战斗，彭士愁节节败退，后经过谈判，双方缔结盟约，铸铜柱立于溪州会溪。溪州之战后张家界人事局，彭虽在军事上失利，但其政治地位和管辖地域却得到了楚的确认。楚王马希范仍授彭士愁为溪州刺史，继续管辖溪、锦、奖州，使其取得合法地位和领地，为彭氏在湘西维系八百余年统治奠定了基础。这使土家族地区在政治上获得长期的稳定，在经济上得到了相应的发展。 五代时，土家族地区以农业为主，并喜渔猎，不事商贾。生产时，耕作粗放，伐木烧畲，火耕水薅，不施肥，不灌溉，农业产量极低。这时已有阶级分化，封建领主是最大的统治阶级。他们占有大量土地，广大农民则沦为农奴，受到封建领主的压迫剥削。 唐宋时期，土家族地区手工业和副业有了一定的发展， 除采茶、取蜡、炼朱砂水银、采药较为突出张家界图片，这些手工产品，多作贡品，供统治者向朝廷纳贡之用，并取得朝廷可观的“回赐”，即不少的食盐、丝绸、服饰以及金银货币等，这种官方贸易形式使上下统治者受益不少，农民一无所得。但这种“贡赐”关系，客观上又保持了地区政治稳定，促进各地经济技术的交流。明末清初，土家族农民大量使用从汉族地区输入的各种先进农具，如铁犁、铁耙、铁镰等，还学会了制造使用“蜈蚣车”、“冲筒”、“水磨”、“水碓”、“水碾”等。在汉族地区经济影响下，土家族地区出现了土地买卖，封建领主经济逐步向封建地主经济转化。但由于汉族商人和农民的大量迁入，新兴地主阶级的出现，广大农民不但受各种形式的地租剥削，还受到各种差役和苛捐杂税的剥削，生活苦不堪言。 清雍正年间，在土家族地区实行的“改土归流”是一次政治经济制度的大变革，废除了土司制度，实行流官制度，客观上推动了土家族地区政治、经济的大发展。在政治上，打破了元明以“蛮不出境，汉不入洞”的禁令，这有利于国家的统一，有利于各民族的相互交往；在经济上，随着土司剥削制度的废除，广大农民摆脱了封建领主的人生依附关系，成为自由农民，并拥有自己开垦的土地，促进了社会生产力的发展。与此同时，汉族农民和商人带来先进生产技术和工具，特别是百艺工匠人员进入土家地区后，使一些城镇逐步建立和壮大，促进了土家地区手工业的起步和发展，如纺织、木雕、刻画、铸造、金工和采矿等。“改土归流”后，土家地区的商业贸易空前活跃，货畅出流，购销两旺，各州、府、县及交通要道集镇已成为百货营集的重要市场。有的产品，如盐业已设专店，分销川盐和淮盐。商品经济的发展又促进了土家族地区农业生产的发展和人民生活的相应改善。 土家族在近现代爱国斗争中做出了杰出的贡献。鸦片战争时，清朝副将鹤峰土家族陈连升与其子陈鹏，率领600多名楚兵与从海路来犯的侵略军奋战，不幸以身殉国。八国联军攻陷大沽口之时，湘西轮州土家罗荣光任总兵，他严词拒绝敌军的胁迫，身先士卒，在激战中牺牲。温朝钟、黄玉山等人曾组织“川鄂湘黔铁血联英会”，发动起义震撼清廷。至今，土家农民薅草唱的田歌仍在歌颂他们的革命精神。 中国***成立后，土家与苗、汉等各族人民一起在党的领导下进行革命活动。少年英雄李庆成，带领土家儿童搞新文化运动，不幸被捕牺牲。1937-1945年间，不少土家儿女随红军北上抗日，在川鄂边区的游击战中起到了积极的作用。土家族是一个勇敢，富于爱国传统的民族。
三、湘西赶尸和苗人下蛊，现实中土司制度下的湘西民俗到底有啥？
“盈盈湘西岸，秋至风霜繁。”；“ 石回环踏不穷，连柯接叶掩苍空。行人身在碧波底，只少游鱼拨尾红。”诗人用寥寥数笔就将我们带进了一个水波荡漾，山明水秀意境之中。它是屈原创作《离骚》的圣殿，是沈从文魂牵梦萦的故乡。沱江在它的背上流淌，凤凰古城穿过四百的历史尘雾直到今天也依旧鲜活。
延续八百多年的湘西土司制度
湘西的土司制度是我国封建王朝为了统治“夷狄”，通过分封可世袭的地方首领官职，来防止“夷狄内侵”的一种政治制度，是一种少数民族的产物。
朝廷分封彭氏为首领，当地人尊称为土司。土司在当地拥有至高无上的权利。换句俗语来说就是土皇帝。土司制度始于五代终于清朝，在我国存在近八百年，统治了我国西南近两百万平方千米的土地，其王朝疆域之辽阔，古城之繁华无不令人折服，清朝贡生彭施铎在《竹枝词》中惊叹到：“福石城中锦作窝，土王宫畔水生波，红灯万点人千叠，一片缠绵摆手歌。
1. 走过湘西土司制度的“一生”
在元代之前，中国并未确立土司制度，但早在隋唐时期，中原朝廷就设立羁縻州郡，以羁縻政策来管制南方蛮夷，《新唐书卷四十三》“树其酋长，使自镇抚，以达其以夷治夷”。后由元朝的土官制度发展演变，再经过明清的完善，才一步步形成较为完备的土司制度。
土司王彭士愁是湘西土司制度的缔造者。唐朝末年，群雄割据，彭士愁与楚王马希范争霸，溪州之战金鼓连天，战旗猎猎。土司王骁勇善战，威名远扬。
尽管彭士愁在溪州之役中失利，被迫与南楚签订盟约，但因他威望颇高，楚王无法，不但不能杀之而后快，反而要授予他溪州刺史一职。这就相当于朝廷变相的承认了溪州这个少数民族地区的一些自治**，因此也造就了土司制度的进一步确立。
土司王彭士愁和楚王签订盟约
唐宋时期土司依附于中原朝廷，听从封建王朝的调遣。朝廷甚至准许一些土司收制一定数量的土军，土军依附于土司，并被纳入国家军队系统，中央政府对其进行管理，必要时受朝廷调遣外出征讨。所谓“无事则荷末而耕，有事则修矛以战，军无远戍之劳，官无养兵之费”。因此土军在历史上是朝廷抵抗外敌的一大助力。
明朝的土司制度沿袭元朝之制度，凡是结族归附之人，皆授官并加以重用。明代时期，土司与朝廷的关系甚为密切，土司制度也更为完备。
明朝后期至清朝初期，土司势力渐强，对政府的威胁与日俱增，若置之不理恐会有分裂的风险。土司的管辖区内的内部矛盾也接连不断，当地发生多次**。土司作为地方的权利中心，极尽享乐主义，土司生活奢侈糜烂，统治手段凶残暴虐，使得民不聊生，怨声载道，甚至达到了“取其牛马，夺其子女，生性”的程度。
清政府为削弱土司制度的封建割据势力，于是推出了“改土归流”的政策，政府在西南地区大规模废除土司制度，设立流官治理改革。最后，清廷大军压境，土司制度就此瓦解。
2. 南方蛮夷的绵绵仇怨
旧时南方蛮夷地区有“打冤家”的恶习，这是少数民族内部结症之所在，两家之间会因丝栗之嫌隙大打出手，打死打伤已是习以为常。被杀之家举族为仇，你来我往至死方休。有仇未报者,则植树标识,父父子子，世世代代历久不忘,报仇后乃伐树削迹。古语有言:“ 苗家仇,九世休”，可见其恨之绵长，其怨之深远。
虽说南方蛮夷有械斗之习,但其目的并非是将对方置于死地,而是通过这种暴力的方式调整其社会关系,维持资源和利益之间的相对稳定。朝廷正是抓住了蛮夷社会的这种症结，对土司提供保护，并以此作为交换让土司对朝廷奔走效力。这为朝廷提供了一个牵制与干涉南方蛮夷社会的契机，而南方蛮夷社会中，因为争夺资源和家族矛盾引发的战争也因中原朝廷的干涉和调节而得到了有效的控制。
在土司统治期间，土家族人与外界交流频繁，这促进了少数民族之间语言、文化、民俗传统上的互通和融合，从而形成了独具少数民族特色的湘西土司文化。
古老且独具特色的民俗文化
湘西的民俗文化是湘西少数民族世代生活实践的传承，是独具特色的文化明珠。湘西约有四十多个少数民族,其中人口最多、范围最广的当属土家族和苗族,因此,提到湘西的民俗文化主要指的便是土家族和苗族。
1.民族的语言
土家族的语言分为毕基语和孟兹语，土家语言没有文字，只靠口耳相传。现存使用土家话的人极少，随着普通话的普及，许多的民族语言都逐渐消失了。
苗语原本没有文字，但在二十世纪初汉族的一些知识分子为了发展苗族教育、翻译圣经、记录民间故事乃创制了方言文字，但由于苗族内部体系复杂，语言差异极大，一时难以统一。
2.民族的服饰与饮食
服饰在一定程度上反映了该民族的特色和传统，湘西的民族服饰带有民族特有的图案,色彩绚丽,对比强烈。苗族的服饰以红蓝为主调，妇女穿着披肩，腰系彩带，绯红的褶裙下配绣花布鞋，男子头戴绣花平顶帽，身穿带有彩色绣块的长袍。
土家族衣着相对素雅，以红白蓝为主，上窄下宽，色调和谐美观。湘西少数民族崇拜图腾，因此会绣制吉祥图案趋吉避凶。我们甚至可以从衣服的刺绣上了解到少数民族的文化地理与宗教信仰。
湘西少数民族的饮食多是纯天然的食材，其中野生食材较为健康，独具特色，例如蕨菜、竹笋、虫蛹、蚌蛙、野兔等等。苗族和土家族有用腌制和熏制的方法制肉的习惯。湘西少数民族菜系多以酸辣香为主，有“无椒不成菜”之说。湘西有许多名菜：麻辣子鸡、湘西酸鱼、湘西熏肉等。
湘西腊肉
湘西地处亚热带，四处环山，生物资源及其丰富，但是土地多乱石，耕种条件极差，因此只能靠山吃山，烹饪手法和烹饪器皿都极具原始特色。
3.依山傍水吊脚楼
吊脚楼是湘西少数民族的传统建筑，它既贴合自然又符合民族的审美。实用且美观，从房檐到屋脊无一不体现出少数民族的智慧。房屋的前排悬空，属于典型的干栏式建筑，分上下两层，上层住人，下层或放置杂物柴草或圈养家畜。吊脚楼古色古香、依山傍水，已经成为了湘西的一大特色。从高处向下望去，吊脚楼错落有致，鳞次栉比，完美的和自然结合到了一起。
据悉，吊脚楼在中国已经有四千多年的历史，湘西多山多水，河谷地势低湿气极重，吊脚楼的设计可以很好的防潮防湿，防止毒蛇和蚊虫。人们会在走廊的栏杆上刻上代表吉祥意义的图案，屋内的装饰也都富有民族特色。
吊脚楼
吊脚楼符合湘西少数民族“天人合一”的哲学思想观，吊脚楼内部的房屋分布也充分体现出了长幼有序的伦理观念。
苗族对于图腾的崇拜，这不仅体现在服饰上，同样的，也在建筑中有所表现。因此苗族的吊脚楼内部装饰多与这些民族图腾有关。
土家族有“人有人魂，屋有屋魂，人魂脱体人必遭殃，屋魂不善必遭祸患”的说法，房前屋后，处处皆有神灵。因此土家族吊脚楼的正房中都贡有神位。
4.歌曲曲艺与舞蹈
湘西少数民族热情好客，能歌善舞。湘西州素有“歌海”之称,以歌叙事，以歌言情，苗族谚语云“汉人离不开书,苗人离不开萨”，“萨”在苗语中有“民歌”的意思。因此湘西的少数民族留下了许多流传至今的歌舞曲艺。
土家有哭嫁的习惯，凡苗族女子出嫁要唱《哭嫁歌》，以此来表达对于封建时期包办婚姻的控诉。女子一般要哭唱七天到一个月，直哭到声音嘶哑。除此之外还有土家族打溜、土家族山歌、永顺渔鼓等等，都极具土家特色。
土家族的摆手舞源自一种古老的祭祀仪式，表现风格多变——有粗犷原始的“祭祀舞”，有渔猎生活的“狩猎舞”，还有专供取乐的“宴会舞”等等。
苗族的鼓舞在苗语中“宝龙”，也是源于一种祭祀活动，鼓舞分为花鼓舞、猴儿鼓舞、男女子单人鼓舞等等。苗鼓在苗族更是被看为是民族的圣物。苗族还有许多风格独特的古老舞种，如接龙舞、绍巾舞，现都被列入国家非物质文化遗产名录。
湘西的苗歌历史悠久，“五腔十调”，优美动听，苗人将历史、爱情、宗教、生活等统统编入苗歌，传唱至今。
5.湘西特有的节日
在中国传统节日的基础上，湘西少数民族也有许多自己所特有的节日。如土家族的“土家年”。土家人会在新年的前一天过年，成为“过赶年”。明朝初期，倭寇侵犯中原，明宪宗派遣湘西土军卫国抗倭，圣旨到的那天正是过年的前一天，因此土家人决定提前一天过年。后来，土家子弟奋勇杀敌，被御赐了“东南第一功”的牌匾，土家人为了纪念这一弟子，于是就有了“土家年”。
土家年
苗族也有苗年，龙船节等节日，场面浩大，热闹非凡。
总结
土司制度在我国延续了近八个世纪，先后经过了五代、宋、元、明、清。在这漫长的岁月之中，传承并繁衍出了自己所特有的民俗传统与文化。从衣食住行到歌舞曲艺，湘西少数民族的民俗文化早已自成体系。
土司制度之在中国之所以成功并长久的存在,是由于政府抓住了南方地区少数民族内部的结症,把握住了支撑南方蛮夷内部平衡的那一杆称，并将土司势力为己所用。尽管明朝后期土司渐渐脱离掌控，但土司势力确实为我国抗击倭寇和其他入侵势力做出了伟大的贡献。
如今土司制度已经消亡，但是土司制度留存下来的民俗文化却依旧灿烂，它们已经成为了中华民族不可分割的血肉，显示出了自己特有的生命活力。
四、湖南的风俗是怎么样的？
湖南有以下风俗：
1、湖湘文化。
是指一种具有鲜明特征、相对稳定并有传承关系的历史文化形态。当然也指湖南几千年历史沉淀下来的文化底蕴。不同的地方、不同的民俗风土人情，就形成了不同的文化，值得一探究竟。
2、方言文化。
湖南方言指湖南境内的方言，其中汉语方言包括湘语、西南官话、赣语、客语，另外，还有湘南土话、乡话这一些尚未确定归属的方言。湖南的少数民族语言主要有苗语的湘西次方言，土家语的龙山土话、保靖土话、孟兹话，侗语、勉语以及壮语。
3、节日文化。
湖南是一个多民族省份，全国56个民族，都有居民在境内生活。湖南少数民族主要分布在湘西、湘南和湘东的边远地区，各少数民族都有自己的民族语言、风俗习惯和宗教信仰。
4、嫁娶文化。
湖南是多民族省份，有汉族、土家族、苗族、瑶族、侗族、白族、回族等51个民族。其中世居的有汉、苗、土家、侗、瑶、回、壮、白族等9个民族，世居少数民族大多数居住在湘西、湘南和湘东山区。
土家族婚礼别具一格，姑娘在出嫁时要唱“哭嫁歌”，送亲时姑娘和母亲唱“发轿歌”，新婚夫妇进了洞房，歌手就唱“贺喜歌”和“拜客歌”。
5、饮食文化。
湘菜，是中国历史悠久的一个地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。
湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原，素称 鱼米之乡 。
6、湖南传统建筑。
湘西位于湖南省西北部，地处湘、鄂、川、黔四省边区，乃古蛮夷之地。特有的生活方式等结合了山区的建筑材质、新的自然环境和社会的经济发展背景，创造了独特的建筑艺术。如堂屋、火塘、门扇、窗棂、柱头、天花板等，统称湘西民居或民居文化。
7、湖南湘剧。
湘剧源出于明代的弋阳腔，后又吸收昆腔、皮黄等声腔，形成一个包括高腔、低牌子、昆腔、乱弹的多声腔剧种。剧目以高腔、乱弹为主，与民间艺术和地方语言巧妙结合，富有湖南民间地方特色，如《琵琶记》、《白兔记》、《拜月记》等。
以上就是小编对于湘西少数民族风土民俗问题和相关问题的解答了，湘西少数民族风土民俗的问题希望对你有用！