大家好！今天让小编来大家介绍下关于闽南春节民俗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
- 1、闽南过年风俗有哪些？
- 2、闽南春节特色民俗有哪些？
- 3、闽南春节习俗
- 4、闽南春节特色民俗有哪些？
一、闽南过年风俗有哪些？
闽南过年风俗有如下：
1、年终大扫除
为了迎接新年，要清洗各种农具、物品，用稻草、嫩竹枝叶等扎成的掸子，清扫屋角梁上的灰尘蛛网，以便能清清爽爽过个年，这天也叫筅尘日。
2、蒸碗糕
“碗糕”也称为“发糕”，在闽南一带，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，会在筅尘日后蒸“碗糕”，寓意来年发财。
3、开正
除夕之夜家家户户坐在一起吃团圆饭，还要在厅堂放一碗白米饭，上面插一朵红春花，叫春饭、过年饭，表示年年有余粮过年。然后守岁到子正之时，燃放爆竹，“敬天公”，向上天祈福，开门迎春纳祥，俗称“开正”。
4、贺正
初一早上穿新衣，给家长长辈拜年。早上吃饭讲究吃蛋去霉气，吃面线则保长寿。要让上门的客人吃糖果、蜜饯或喝甜茶、咖啡，有个甜蜜的开端。
5、初九“天公生”
从初八开始就要准备祭祀的五牲、五果、金纸蜡烛，杀猪宰羊，在午夜12时开始庆祝“天公生”，“点天公灯”，在桌子上摆“天公座”，烧香放炮，用准备好的丰盛供品祭拜天公。
二、闽南春节特色民俗有哪些？
正月初一
初一早晨，一家人起床梳洗后，穿上新衣，给家长长辈拜年，长辈就会给个红包。吃完早餐后（一般吃面线加鸡蛋，吃蛋意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长）。出门走家串户拜访亲戚好友。如果有客人上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人 甜一下 ，以示有个甜蜜的开端。别忘了，初一这天是不扫地、不倒垃圾的。怕把财气扫没了。
正月初二
初二是 女婿日 ，所有出嫁的女儿在初二必须跟有 半子 之称的女婿和孩子回娘家探亲。有句俗谚： 有父有母初二三，无父无母斗担担 ，意思是说：娘家父母还健在的媳妇，初二、初三一定会有人前来接回去 做客 ，娘家没有父母的媳妇，只好继续留在婆家做活，帮亲友中回家做客的人抬担子。女婿上门给二老拜年，须送上鸡、猪脚面线、猪肚、糕粿等丰盛的年货，然后欢欢喜喜地在岳父岳母家吃一顿团圆饭。
正月初三
初三这天大家一般都睡得很晚。据说，以前对去世未满一周年的亲人是在初三这一天举行祭奠仪式的，这一天不喜欢别人来拜年。或许是从除夕到初二，一直是忙碌并高兴着，有些累了，初三不互访拜年，刚好可以好好地休息一下，所以闽南顺口溜有 初一早，初二早，初三睡得饱 的说法。
正月初四
这天是 迎神日 ，亦称 接神日 。据说，农历十二月廿四日家家户户把诸神送上天庭，让这些神仙在天上欢度春节，同时向玉皇大帝汇报一年来人间善恶诸事。
正月初五、初六
大家过节后开始忙事了，商铺开张，农民下地，所以闽南顺口溜有 初五过开(过完节日，准备干活)，初六养肥(积蓄肥料，以备春耕) 的说法。
正月初七
这天是众人的生日，俗称 众人生 ，也叫 人日节 、 人胜节 、 人庆节 等。传说，女娲于第七天造了人，所以这一天是人类的生日。在晋江，还有一种独特的吃法:这一天清早家庭主妇起床为一家老小煮一锅面线，加入丸子、炸排骨、虾米等，还要加进几块甜煎粿。这种咸线面渗进甜煎粿的食品.主妇还得准备一些鸡蛋和鸭蛋，每人两个。
正月初九
天公生 (玉皇大帝诞辰日)，古人认为天是最大的， 天公 即玉皇大帝主宰着一切，所以，敬 天公 是最为神圣的大事。这一天，人们一般都早早起床，要挂上灯笼，称为 点天公灯 ，在厅里摆上一张八仙桌，桌上靠后摆上一道纸糊的高大 天公座 。桌上摆上 三牲 (大猪头、大猪脚、鸡或鱼等)及其他食品、果品。
正月十五
这天是 上元节 ，也称 元宵节 。到了元宵，泉州人的春节喜庆气氛又到了一个小高潮。这一天，家家户户张灯结彩，吃汤圆、闹花灯、猜灯谜。吃元宵圆主要是取其团团圆圆和吉利的意思。
扩展资料：
闽南地区民俗称正月初二是“女婿日”，所有出嫁的女儿在初二必须跟有“半子”之称的女婿和孩子回娘家探亲。有句俗谚：“有父有母初二三，无父无母斗担担”意思是说：娘家父母还健在的媳妇，初二、初三一定会有人前来接回去“做客”，娘家没有父母的媳妇，只好继续留在婆家做活，帮亲友中回家做客的人抬担子。
因为大家相信大年初一回娘家，会导致娘家变穷，所以要等到大年初二才回去；换个角度想：大年初一开正后，婆家忙着各项过年的行事及接待拜年的访客。作为媳妇理当体谅，如果只顾回家，未免说不过去。
参考资料：
三、闽南春节习俗
闲谈闽南过年习俗 冷月 春节年诸节之首年具喜气节日人们过春节称过新年年既时间单位也节日名称年与年之间大节现少人总感慨年味越来越淡其实旧时泉州关于春节习俗十分隆重精彩 泉俗认年兜——即除夕天祭祀祖先重大节日天午家家户户都要尽力备办丰盛菜肴敬奉祖先即便贫寒之家也要尽力而供桌上摆满各色糕和鸡鸭鱼肉间高堆过年饭陶钵盛大米（象征丰衣足食）上面再搁碗糕（因碗糕俗称发糕象征兴旺发达）、柑橘（象征吉祥意）、红鸡蛋（象征吉祥、有福）、红米丸（象征团圆、圆满）和米粉蒸制金、银锭（象征财源广进）插春枝（象征年年有余闽语剩春音所前多农户过年时都要存放大米米缸和存放粮食米囤上贴春字既寓意春节来临更寓年年有余有春——有剩余）供桌前还要再置放火炉（象征家运亨通、红火）直摆傍晚再燃放鞭炮子孙们跪拜祖先祭礼也告完成俗称辞年 现多人家除夕天拜祖先没烦琐般备办些丰盛菜肴给祖先烧香点烛、烧金纸放鞭炮安（安溪）、永（永春）、德（德化）等山城拜祖先般要有米饭、米（用饭米磨成米浆蒸制而成即米豆腐）、炸肉丸、猪蹄、鸡（或鸭）和水；泉州、晋江、石狮、惠安沿海带拜祖先般用米饭、鱼丸、鸡卷、芋角（把大芋头切成块）、炸排骨、牡蛎煎（种小吃用新鲜牡蛎拌地瓜粉用油煎炸而成）和各色品——芋头也上供桌也许会有少人产生疑问看过芋头刚挖出来样会明白了刚挖出来芋头有许多小芋艿附大芋头上象征着多子多孙于坚信多子多福古人们把也摆上了供桌希望多子多孙人丁兴旺香（另闽南地区清明祭墓有人也会几小芋艿放墓碑前其寓意同样希望多子多孙多子多福）闽南人拜祖先多爱用鸡和鱼等荤菜因鸡谐音吉象征吉祥意鱼谐音余象征年年有余品般爱用柑橘大橘（鹌鹑蛋大橘子）糖品般用金橘（橘子品种只有半颗花生米大味奇酸能生吃得去籽用盐水浸泡去其酸涩之味之加白糖腌制熬煮成蜜饯泉州地区山城永春所特有三明地区尤溪也主要产地）因橘谐音吉闽语橘和吉同音象征大吉大利万事意 泉州有句俗谚：清明（或冬至）回家无祖年兜回家无某（妻）说明民间对于除夕吃团圆饭历来十分重视过去泉州男性外出谋生者甚多无论奔波多远地方打拼除夕日均要回家团聚共享天伦之乐农村更有哪怕三只脚凳子也要搬回家过年说法拜祖先多午除夕夜也能忽视北方除夕夜要吃水饺南方则无此习俗除夕天晚餐也极丰盛家人团坐起边吃边聊气氛极浓烈 安（安溪）、永（永春）、德（德化）等山城除夕天晚上还要吃甘蔗说甘蔗闽南地区过年时般都要买甘蔗少则两三根多则七八根十几根因买多了般连带叶蔗尾都留着根部也削皮样才能够存放得久点买回般都放门,特别大门——旧时大门双扇门左右两扇门要各放根连根带叶甘蔗因除夕夜连两岁所闽南人除夕天晚上都要吃甘蔗寓意甜头甜尾年头生活甜蜜幸福吃完蔗渣正好炝火盆—— 炝闽语燃烧意思般傍晚时分家门口用田里稻草、拾来枯枝等东西堆成堆成盆状（圆形）放火点燃寓意来年生活红火、兴旺同时也有驱邪避灾之意了晚上火盆快烧尽时用蔗渣放入火堆充当燃料 而晋江（特别安海带）除夕晚上流行跳火盆所谓火盆（或称火群）家门口干薯藤、稻草及掸尘用过扫尘枝等燃起火堆家所有男性成员逐从熊熊火堆上跳跃过去男婴由成人抱着跳过外出未归男人则由家兄弟替跳同样寓意来年生活红火、兴旺和驱邪避灾之意 泉州、晋江、石狮沿海带过春节还要蒸碗糕有还把碗糕叫做发糕闽语发发财、发达意思因蒸碗糕得先发酵所碗糕寓意着能够发达发财、发家致富；米粉发酵好了用旺火去蒸糕顶部会裂开寓意笑口常开象征全家幸福安康、欢欢喜喜整日笑嘻嘻；碗糕大都做成甜味寓意生活甜蜜吉祥意 安（安溪）、永（永春）、德（德化）等山城般没有蒸碗糕习俗过年定要蒸米,即米豆腐因除夕天午拜祖先时候定要有米米用普通饭米（即煮干饭用米）磨成米浆再加入少量盐和苏打粉用旺火蒸制成直接吃或蘸酱油、醋吃也煮成汤或加入米粉煮汤安（安溪）、永（永春）、德（德化）等山城春节来临时还经常会做种用蒸熟冬米捣制成白米也有人叫冬米米或直接叫白米般做成圆饼状蒸热包白糖和花生粉捏成饺子状直接吃也切成条片状用香菇丁、冬笋丝、白菜丝、胡萝卜丝、芹菜丝和其调料旺火热油炒熟了吃另外安（安溪）、永（永春）、德（德化）等山城春节时还经常会蒸芋米和菜头米 芋米顾名思义掺入芋头米把芋头去皮蒸熟捣烂放入饭米磨成米浆加入盐和油爆葱花拌匀蒸熟吃时候要先切成大块片状再用热油炸蘸酱油、醋等调料吃味道香——依据人喜好也有蘸调料吃至于菜头米把做芋米芋头换成礤成丝萝卜做成米（闽南菜头萝卜闽南人喜好萝卜因菜头谐音彩头寓意好财运所除夕天和初天饭桌上般要有盘萝卜炒肉片或萝卜炖肉菜）菜头米吃法跟吃芋米样 除夕夜过了12点闽南地区还有习俗号正家家户户要点燃鞭炮寓意辞旧迎新迎来了正月新年又开始了又有了新希望美好开始有少人家早早备好品开始点天公灯——点亮门前红灯笼住套房灯笼般挂阳台上住楼房般挂高楼层阳台上摆上品点上香拜天公同时还要拜祖先家里有安放神佛像还要烧香点烛拜神佛祈求神佛保佑全家人身体健健康康出入平平安安万事顺心意前还有守岁习俗现少有人守岁了——当儿孙辈能早早上床休息要围坐起闲聊笑闹通宵达旦据说小辈们越迟睡越能够让家老人增寿守岁其实儿孙辈对长辈表示孝心种方式倒些知疲倦十几岁小毛孩精力旺盛通宵达旦地疯玩们或许早忘了守岁本来真正意义了大多数人年前忙乎了好多日子号正都休息去了因第二天还得早起 了正月初天全家都要早早起床闽南地区有正月初起早喝金橘茶之习俗即清晨起来要喝杯清茶同时还要吃颗大橘或金橘寓意新年大吉大利顺顺利利闽南地区正月初天早饭必须吃干饭——据说天吃了干饭出门才会被雨淋天早上菜肴还必须有道长命菜和盆萝卜主料煮成菜肴所谓长命菜其实芥菜般前天晚上要把芥菜叶叶剥下连叶带茎洗净放入开水锅煮烫变软再捞起放入凉水用手把茎叶撕成长条状——记住绝对用刀切待第二天用油盐烹煮即成餐桌上长命菜因芥菜株形高大撕下茎叶成长条状菜寓意长命百岁福寿绵绵讲究人家第口菜必须夹长命菜长命菜闽语叫长菜至于过年还须有萝卜做菜肴则因闽南地区把萝卜称菜头菜头又与彩头谐音寓意新年有好彩头事事顺心意 正月初天闽南地区有扫地动刀剪取井水习俗因扫地寓意把财气都扫走了所即使要扫地必须从门口往里扫寓意把财气往家里扫垃圾也只能找地方堆放能倒掉刀剪锋利之物常常让人有受伤、流血之祥联想动刀剪了避免新年有血光之灾所闽南人还规定除夕天要剪好手脚指甲而且之只能等旧历十六才能重新修剪现大多数人家都用上了自来水了所取井水习俗也被渐渐淡化了取井水因传说井有井神初天去取井水会动了井神惹其发怒从而给自家带来灾难 正月初二闽南地区俗称女婿日也天出嫁女儿要和丈夫回娘家探望父母 正月初四迎神日又称接神日腊月二十四日天家家户户把灶王爷等诸神送上天让其上天言好事诸神天宫玩够了要天才下凡间所了正月初四天要把们恭恭敬敬地接回家供奉求神佛庇佑全家人新年平平安安万事意 正月初五天大多商铺开始继续开张农人开始下地干活 正月初七天人日般要吃鸡蛋寿面 正月初九天天公生与过年样隆重古人认天老大岂能敬天公 正月十五元宵节要吃汤圆赏花灯 另外,对春节习俗,泉州、晋江、石狮沿海带有句顺口溜：初场（天摆开***开始娱乐活动）初二场（昨天娱乐继续）初三无姿娘（闽南呼妇女姿娘此日妇女上街）初四神落天（灶君从天上汇报回来）初五舀肥（天农民要开始掏粪便肥田、农事开始了）初六隔机（天妇女要整理织布机、开始织布）初七七元（天要取菜、七样做成七宝羹）初八完全（了天年糕等好东西已经吃完了）初九天公生（天老天爷生日要拜天公）初十好食天（天气依旧寒冷宜家饮酒作乐）十倒去觅（出嫁女儿天要回娘家探望）（注：其实闽南地区绝大部分县市把初二定女婿日出嫁女儿要和丈夫回娘家探望父母）,十二请女婿（天丈母娘要好好宴请女婿）十三吃糜（稀饭）配芥菜（前日子穷好吃东西时候也都吃光了要开始粗茶淡饭日子了）十四搭灯棚（搭好灯棚准备上元节活动）十五上元暝（即上元节也即元宵节）十六地妈生（有天公当有地母天大地母亲生日） 十七生（节日样过去了） 也同属于泉州地区安（安溪）、永（永春）、德（德化）等山城对春节习俗也有句顺口溜跟上面则大同小异：初场（天摆开***开始娱乐活动）初二场（昨天娱乐继续）初三初四宰猪兼宰羊（初三、初四屠户已经开始杀猪宰羊卖肉了意即市场开始热闹了）初五舀肥（天农民要开始掏粪便肥田、农事开始了）初六隔机（天妇女整理织布机、开始织布）初七人生日（女娲天造出人来普天之下所有人生日天要跟平时过生日样大家午都要吃寿面加对煮蛋——鸡蛋鸭蛋）初八五谷生日（天五谷杂粮被五谷神创造出来并养育了万物之灵长——人类所了报答养育之恩我们也要给们过生日）初九天公生（天老天爷生日要拜天公日子农村人相当重视过得相当热闹亚于过年般天人们都要早早起来点天公灯——挂上红灯笼要准备整鸡整鱼及其食物、品来拜天公其米龟和甜必少米龟皮糯米粉做成极柔韧讲究人家要特地去田间采来鼠曲草并把鼠曲草捣汁加入糯米粉再揉成粉团——鼠曲草有清凉下火清肝明目之效用节日期间油炸食物及甜腻食品居多所加入鼠曲草汁液吃了能够清热败火解毒利肝更有益身体健康馅料有咸甜两种般都豆沙馅别人做咸味馅葱头油炒晒干萝卜丝别有风味做成种米龟又称菜脯龟（闽南地区称晒干萝卜块或萝卜丝菜脯）初十地妈生（天大地母亲生日也要备办较丰盛菜肴来报答大地母亲对人类养育之恩）十请女婿（丈母娘要请女儿、女婿天回娘家探望并好好宴请女儿、女婿）十二请无来（去邀请没有来意思）十三再去觅（再次请女儿、女婿天回娘家探望）（注：此二句实押韵而做并无实意）十四迎灯敬（天开始舞龙、弄狮——即舞狮等娱乐活动）十五上元暝（即上元节也即元宵节）十六去讨钱（年前欠钱未还讨债人只有了天才上门讨债） 过了正月十五年也算过完了切又回复平常起居生活了
四、闽南春节特色民俗有哪些？
闽南春节特色民俗是：
1、过年前的准备
腊月廿五，俗谓“天神下降”，闽南人需要设案于神前进行祭拜。这是因为驻扎在家中的神明暂时回到天庭后，玉皇大帝派天神下凡来鉴察人间善恶。因此每家每户都要设香案，迎接天神。
2、闽南人的除夕夜
闽南人把除夕称为“二九暝”“年兜”。除夕当天，除了贴春联，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，这叫“门蔗”。当天，长辈会早早敦促晚辈沐浴更衣，并在入夜前把衣服洗晾起来，不能湿漉漉地过年。
3、贴春联
除夕，人们将家里所有门上的旧春联和福字取下，再贴上崭新的春联。而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。如此一来，家里变得崭新喜气了起来。
4、敬天公
敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。
5、开正
除夕之夜，家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭，家里的长辈会先给家里的小孩发红包，然后是跳火群。
6、贺正
清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。
以上就是小编对于闽南春节民俗问题和相关问题的解答了，闽南春节民俗的问题希望对你有用！