大家好！今天让小编来大家介绍下关于寿县的习俗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
- 1、寿县为何过北方年
- 2、寿县结婚习俗
- 3、寿县有哪些习俗,景点,特产
- 4、寿县结婚习俗
一、寿县为何过北方年
寿县因其地处河北省，所以历来为北方年而守岁。寿县的传统习俗是当地人用庙会、戏曲表演等方式来过节并祈求吉祥如意。
二、寿县结婚习俗
一、过年只吃一顿饭
在寿县，大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭，只准吃一顿年夜饭。
吃年夜饭，必须要有一盘鲜鱼，但这盘鲜鱼任何人不准吃（意味着年年有余），只有过完大年初三才能动筷吃这盘鱼，人人都要吃上一口。吃年夜饭时不准说话（意味着埋头大发财），吃年夜饭一定要留点饭在碗中。
大年三十、初一、初二、初三，四天不许重新开锅做饭，这也是寿县当地一特色的年俗。所以，大年三十晚间的每家年夜饭做得很多，有的家庭锅能做多少饭就做多少饭。
大年三十的年夜饭，做得也很有特色。所有人吃罢年夜饭后，年龄最长者将剩下的饭盛出，然后在灶上慢慢烹制锅巴，大约半个多小时后，一个整体锅状的锅巴就新鲜出炉了。这时，老人虔诚地用双手将它放在稻屯上（任何人不准吃），意味着来年大丰收。
二、“元宝”放在门槛上
开门大发财，“元宝”滚进来，在肥西、六安一带被当地百姓演绎得活灵活现。
大年三十晚上十二点后，“守岁”的人们都关上了大门。当地风俗是，关上大门后就不能再开了，即使外面有人敲门也不行，一直到年初一早上，烧上香，燃了烛，再开门放炮。在这段时间内，当地一些好事者将平时用黄土捏成的、与真元宝大小形状一样的假元宝放到大门的门槛上。
年初一早上，主人把门打开的一刹那，“元宝”骨碌碌地滚了进来，该户主人见到“元宝”心花怒放，将这个“元宝”恭恭敬敬地放到香案上，前来拜年的人都要说上几句吉祥祝福的话语。但是这个“元宝”也不是白送的，正月十五后，送“元宝”的人会挨家挨户讨“吉利钱”．
三、年饭是在中午吃
在定远县的很多农村，年的过法各不相同。在这里，人们常说的“年夜饭”却是大年三十中午吃。
在定远县很多农村，一直以来都是大年三十中午吃年饭。很多家庭为了“抢早”，有的上午11点不到，就开始贴春联，放鞭炮，吃“年夜饭”了。很多做生意的有时因为生意好，才很无奈地把“年夜饭”改在晚上吃。有些做生意的，为了赶在中午吃年夜饭，干脆在大年三十便把生意停了，一家人从早上便开始准备中午的“年夜饭”．
四、凌晨四点就“完年”
在宿松，腊月中下旬，年味就渐渐浓了。
宿松有段民谣，孩子们很小就会唱。“天哪天，莫起风，二十四里接祖宗；二十五，打豆腐；二十六，剁年肉；二十七，做粑吃；二十八，杀鸡又杀鸭；二十九，样样有；三十夜，讲好话，初一初二不挨骂。”宿松做的粑是用米粉和成的，用蒸笼蒸熟，凉了干了，就用水浸着，可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型，有万字印，有喜字印，有寿字印，还有春字、福字等印。孩子多的人家还雕桃子印。
在吃年饭的时间上，宿松大多数地方与全国其他地方一样，但宿松湖区，靠东洪、下仓一带却有些特别：大年三十早上，天刚破晓，就有人家炸起了鞭炮“过年”，一家人围桌吃起了“年早饭”．性急的人家甚至四点多钟就“完年”了。
宿松人的“小年”在正月初七过。小年过得很随便，往往是在黄昏放一挂鞭炮就算过了小年。而元宵节却很隆重。过去有“吃了元宵肉，农夫脱赤足”，即意味着春耕生产又开始了。
五、吃饭之前先祭祖
庐江在那里过年，仍然能感触到富有浓郁地方特色的年俗。
大年三十中饭一吃过，大人们便带着小孩到祖坟上烧纸。在吃年夜饭之前，同姓年纪最长的再召集儿孙们到祠堂祭祖，意寓过年时不忘记祖宗，先摆上一桌菜，倒上酒，然后，按家族中辈份大小挨个磕头，忙完了这一切，才能回各自家中吃年夜饭。
六、团团圆圆“团圆饼”
蚌埠地区有一个习俗，过年了家家蒸大馍，蒸了一锅又一锅，蒸好了放在盛粮食的笆斗里。年前蒸馍时各家都会蒸上一个一尺方圆的饼，当地人叫团圆饼。饼一般连续摞三四层，上面用面粉做一对小龙，预示着子女都能成龙成凤；配上莲子、红枣等点缀，有早生贵子、红红火火之意。蒸团圆饼时，小孩子是绝不允许插手的，蒸好后，要放在自家的粮囤上，也有庆丰收的意思。
三、寿县有哪些习俗,景点,特产
推荐于 寿县习俗寿县人性格豪爽、热情好客,平日来人，坚留吃饭，打酒买菜，定喝个一醉方休。遇到婚嫁、生子、祝寿、建房、迁居等喜庆事，更是大张旗鼓，盛情宴客。 淮南地区的宴客习俗主要有： 一、席位 席位主要包括座位和桌位两个方面。本地过去设席多为方桌。可坐八人，所以通称“八仙桌”。方桌的通常摆法是桌缝与房门垂直。因房门多向南，桌缝一般都是东西向。座位的排法是，面朝门左手的是上座，右手的是二座；面朝西右手的是三座，左手的是五座；面朝东左手的为四座，右手的为六座；左手的为七座，背朝门右手的是未座，俗称“把(酒)壶的”、“泻酒的”。 上座通常由长者、主要客人坐。如果来客的是主人的平辈且年龄小或主人的晚辈，主人也应坐上座。末座，俗称“把壶的”，通常由第二主人或主人的晚辈来所坐，负责把壶斟酒、接菜递盘。 二、菜肴 过去酒席上的菜肴，凉菜用盘子盛，热菜用碗。不计盘子算碗。有八碗与十碗之分。 非正式的酒席上八碗。就席前桌上先上四到六盘凉菜。客人入座后上四道喝酒用的热菜。头道是整鸡，二道为整鱼，三道为面圆子(一碗24个)，四碗是甜汤。故有“头碗鸡、二碗鱼、三碗是圆子”之说。酒喝得差不多时，再上四道吃饭菜。五、六两道为衬菜(可随季节、经济条件来定，可荤可素)。七道是八大块，八道为咸汤(如鸡蛋洋柿汤、青菜鸡蛋汤等)。 正式的酒席(如结婚)上十碗。讲究的先上十盘果子，客人入席吃点撤去，再上十盘子凉菜，然后再上十碗热菜。热菜分前六道与后四道。 前六道为下酒菜。第一碗为定席名菜，多上蹄胞、海参等。上前者为蹄胞席；上后者为海参席。第二碗为整鸡、三碗为整鱼、四碗为圆子、五碗为衬菜、六碗为甜汤。 后四道为吃饭菜。七、八两碗为衬菜、九碗为八大块、十碗为咸汤。 三、饮酒 把壶斟酒，先从上座开始，依次而下。酒要斟满，酒满敬人。 主人端杯劝酒，客人方可端杯；主人执筷子让菜，客人方可动筷子。共饮三杯酒后，主人应该先从上座开始一一敬酒，客人可自找对象相互敬酒。本地习俗敬酒时敬酒人与被敬人同饮。 敬酒一般敬两个酒,为成双成对。敬酒不喝干为不敬。 吃饭时忌将筷子竖插在干饭碗里(是祭祀鬼神时用)。 主人不能在客人吃好前吃完，哪怕是碗底留一口，也应等在客人全部吃好饭后再吃掉。 客人吃好饭后可把筷子平放在碗口上，表示“我在等你们吃”，主人可把客人的筷子取下放在碗边，表示“不要客气”。 寿县景点人文景观 楚幽王墓、蔡昭侯墓、安丰塘、寿县孔庙、寿县清真寺、报恩寺、寿县古城墙、刘安墓、寿县博物馆、淮南王墓、寿州窑遗址、玄帝庙、孙叔敖纪念馆 自然景观 瓦蚌湖、大井水库、花果水库 寿县特产手工品 紫金砚 寿县草席 - - 食品 寿柴胡 寿县草莓 郝圩酥梨 香草 银鱼 淮王鱼
四、寿县结婚习俗
安徽寿县结婚习俗如下：
1、托媒提亲：当男女双方到婚龄时，双方家长认为门户相当，男方可委托媒人向女方提亲，也有女方向男家提亲的。
2、合八字：提亲后，将男女双方的生日，年月日时等和生肖，由家长写在草纸上，由媒人转交对方。男女双方也可乘机偷觑一眼，不能直接晤谈。
3、相家：由媒人带女方本人到男家，和男方父母见面。
4、选择婚期：要请算命先生把新人夫妇和两家父母的生辰八字一起推算，谓之“周堂择日”。寿县各地所择日期，都是两个日子，上半月一个日子，下半月一个日子，供女方母亲挑选。选择吉日，尽管含不少迷信杂质，而都是反映群众心理，体现了对新婚夫妇同偕到老的良好祝愿。
5、新娘进婆家门时，婆家的人会倒碗糖水给新娘喝，希望新娘以后嘴巴甜，一家人没有口舌之争。
6、红烛红灯笼，新娘进门时，有一男一女两个喜童捧着红烛灯笼，走在新娘的前后，蜡烛会放在新房的床头，意味着红烛成双对。
扩展资料
安徽各个地方的结婚习俗：
一、合肥
新娘上车站糕上，亲友口念吉祥句。 接亲出发前需要准备门缝钱(包5元、10元的几十封以及100的几封，红包等)。新郎进门后有个小礼节，带花或给新娘穿鞋之类。敬拜父母“改口”，一般以敬茶代替，父母需给红包，一般为1001，也有少数是10001，寓示万里挑一。
二、芜湖
男童持盘候新郎，新娘头上插稻穗。 男方在出门迎娶新娘之前，应先祭拜祖先。礼车至女方家时，会有一男童持茶盘恭候新郎，此时新郎下车，给男孩红包答礼，再进入女方家。新娘头上要插稻穗和红花,新郎给捧花之后，媒婆将新娘挽出大厅。
在新娘上礼车后，女方家长应将一脸盆挽脸的洗脸水泼出去，代表女儿已是泼出去的水，并祝女儿事有成。
以上就是小编对于寿县的习俗问题和相关问题的解答了，寿县的习俗的问题希望对你有用！