大家好！今天让小编来大家介绍下关于杭州重阳节习俗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
- 1、重阳节吃什么传统食物？
- 2、浙江重阳节习俗的演变？
- 3、重阳节为什么要登高
- 4、浙江重阳节习俗的演变？
一、重阳节吃什么传统食物？
重阳节饮食习俗
★吃重阳糕吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。 “糕”与“高”同音，又有“步步高升的含义在里面，比较吉利。 在重阳节的前两天，人们纷纷用面粉蒸糕，糕上插着彩色的小旗，点缀着石榴子、栗子黄、银杏、松子仁等果实;或者做成狮子蛮王之状，置于糕上，名为“狮蛮栗糕”，这都是南宋时期临安(今杭州)的风习。这些栗糕，恰是“我辈合登高时携带的佳点。” 北方的重阳糕，以发面花果蒸糕最为著名(又名发糕)。发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中，每小碗底放上各种花果，如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等，上笼蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果均在面糕上面，并呈馒头状。发面的重阳糕，松甜软糯，十分味美。 在我国有些地方至今还留存着这样的风俗：到了重阳时节，已出嫁的女儿要回娘家送重阳糕，一般是两个大的，九个小的，取其“二九”相逢之意。北方农村流传的“中秋刚过了，又为重阳忙，巧巧花花糕，只为女想娘”的民谣，正是反映了这个风俗民情。
★食蟹重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄美味，肉质细嫩，正是食蟹的大好季节。古人有诗云：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”宋代诗人梅尧臣有诗赞蟹：“樽前已夺螃蟹味，当日莼羹枉对人。”所以时至今日，阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外，在港澳台各家大餐馆里，均被列为九月时令佳肴，极享盛誉。难怪著名学者章太炎和其夫人曾卜居吴中，啖蟹之余，夫人汤国梨女士曾吟诗曰：”不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。”古往今来，许多文人墨客啖蟹、品蟹、画蟹，为后人留下许多轶闻雅事，为人们啖蟹平添几分韵味。
★饮菊花酒
重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是：认为它是延寿，不老的美称。 民间将九月也叫“菊月”或“菊节”。故赏菊是重阳不可少的活动。
★吃柿子
吃柿子食俗，在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节。他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。乙未夏，太祖攻采石(今安徽马鞍山市采石矶)，取太平(今安徽太平县)，道经于此，柿树犹存，便将以前微服私访在此食柿的事告于侍臣，并下旨：“封柿为凌霜侯，令天下人在重阳节均食柿子，以示纪念。
二、浙江重阳节习俗的演变？
金秋送爽，丹桂飘香，农历九月初九日的重阳佳节，活动丰富，情趣盎然，有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等。登高在古代，民间在重阳有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。吃重阳糕据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。 九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。赏菊并饮菊花酒重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名;后人效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后，赏菊之习尤为昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重阳节前后最为繁盛。、插茱萸和簪菊花重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，历代盛行。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。各地过重阳节的风俗除了以上较为普遍的习俗外，各地还有些独特的过节形式。重阳节在陕北正式收割的季节，有首歌唱道:“九月里九重阳，收呀么收秋忙。谷子呀，糜子呀，上呀么上了场”。陕北过重阳在晚上，白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢，人们喜爱享用荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。宋代《玉烛宝典》云:“九日食饵，饮菊花酒者，其时黍、秫并收，以因粘米嘉味触类尝新，遂成积习”。清初莆仙诗人宋祖谦《闽酒曲》曰:“惊闻佳节近重阳，纤手携篮拾野香。玉杵捣成绿粉湿，明珠颗颗唤郎尝”。近代以来，人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。将优质晚米用清水淘洗，浸泡2小时，捞出沥干，掺水磨成稀浆，加入明矾(用水溶解)搅拌，加红板糖(掺水熬成糖浓液)，而后置于蒸笼于锅上，铺上洁净炊布，然后分九次，舀入米果浆，蒸若干时即熟出笼，米果面抹上花生油。此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。一些地方的群众也有利用重阳登山的机会，祭扫祖墓，纪念先人。莆仙人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。新中国成立后，重阳节的活动充实了新的内容。1989年，我国重阳节定为老人节。第到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，开阔视野，交流感情，锻炼身体，培养人们回归自然，热爱祖国大好山河的高尚品德。
三、重阳节为什么要登高
重阳节为什么要登高
重阳节为什么要登高，重阳节又称为登高节、老人节、九九节，在重阳节这一天，人们往往会进行登高游玩、赏菊花、喝菊花酒、佩戴茱萸等习俗。那重阳节为什么要登高。
重阳节为什么要登高11、辟邪气之说
重阳节登高有辟邪气之说，古人认为重九之时，天气下降而地气上升，天地二气相交，不正之气弥漫。为避免接触不正之气，须登高山以避重九之邪气。加上九月九正值仲秋时节，秋高气爽，非常适合登高远望。
2、祈福和感恩
古代对山神有崇拜之情，以为山神能使人免除灾害，所以人们在“阳极必变”的重阳日子里，要登山拜神以求吉祥。《礼记·祭法》记载：“山林川谷丘陵，能出云，为风雨，见怪物，皆曰神。”
3、吉利之意
不过，也有说农历九月九日具有“宜于长久”的吉利之意。汉末曹丕在《九月与钟繇书》中说：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜与长久，故以享宴高会(即登高会)。”因此，重阳登高、饮菊花酒、女子在手臂上系茱萸囊逐渐成为民间习俗。
4、登高采集
重阳时节，秋收已经完毕，农事相对比较空闲。这时山野里的野果、药材之类又正是成熟的季节，农民纷纷上山采集野果、药材和供副业用的植物原料。登高的风俗最初可能就是从此演变而来的。
重阳节为什么要登高2其一：登高辟邪气
在我国的古代，有着重九一“阳”登勤之日，地气上升，天气下降的说法。而古人们为了避免接触到邪气，所以才在九九这一天登高以避邪气。不过这一说法现在看实在有些不科学。不过，九九一般正值秋高气爽的收获季节，举家出游、登高望远在时令上是非常适宜的.。
其二：登高山祈福
据《礼记·祭法》中有记载：“山林川谷丘陵，能出云，为风雨，见怪物，皆曰神。”古代人的生活环境比起现今要艰苦许多，最早时期人们的很多事物大都来自于才集合和狩猎，而山林中生长的各种植物和动物得以让人类生存和繁衍。因此在古代，古人们对于山特别是高山是有崇拜的。因此在舅舅这一天登高山也是一种表达人们敬畏崇拜和祈福的一种行为。
其三：辞青
大家应该都听说过春季的踏青一说，实际上与之相对的还有秋季的辞青一说。据清代潘荣陛编撰的《帝京岁时纪胜》中记载：“(重阳)有治看携酌于各门郊外痛饮终日，谓之‘辞青’。”
重阳节为什么要登高3重阳节登高去哪里
西山游步道
这是去全国最长的一处山体游步道了，历史悠久，绵延不断，总长度约一百零八公里，藏在西山的国家的森林公园之中，环境幽静美丽。
沿路有着古荡街道，留下街道，转塘街道，双浦镇等古色古香的乡镇街道，还有这里数不清的寺庙、村落、公园景观、以及很多的历史遗迹，总之一条路，重阳节登高最好不过了。
来到这里，你有两条路可以选择，一条是十里龙脊景观带，另一条是百里如意景观带，而且支线众多，大家可以自由选择啊!
萧绍古道
萧绍古道，位于萧山进化镇华家垫村，又名为山阴古道、湖进古道，同样的历史悠久，是杭州人重阳节登高的不二选择，也是这里人秋天很喜欢散步的地方。
沿途经过进化翻坎坡岭、夏履莲东村、马家池翻古城岭、下湖塘、绍兴等各种景点，一边欣赏风景，一边怀念远方的人。
而且这里还有着迄今为止，保存最好的古代遗迹，位于进化镇华家垫村，全部用石料堆砌而成，做法古老，藏身于竹林之中，更显的幽静和悠久了。
径山绿道
径山绿道，我觉得这里是最具有清新色彩的登高之选了，这里泉水潺潺流过，竹海绿荫万亩，位于高处，仙气缭绕，一幅古代的隐士作风。
径山绿道，全长约十八公里，沿途经过的景观有着径山镇、鸬鸟镇海云洞、千花里花海、山水见公园等等，大约十多个景观串联在一起，十分的丰富美丽。
而且这处径山古道，两边多用木头、竹子、麻绳等见这里保护起来，让这里，不被破坏，保持着自己的天然姿态
龙门山森林古道
富阳有着四十八条森林古道，而龙门山森林古道便是最长的一条古道，这里有些陡峭，所以也是这里登山强度比较大的一处景观大道。
但是这里沿途景点丰富美丽，有着富阳区境内第一高峰——海拔1067米的杏梅尖，巍峨高耸，还有着龙门古镇，小桥流水，历史悠久，是三国时期，东吴大帝孙权后代的聚集之地。
这里的居民大多数姓氏都是孙，村民古朴热情，古镇已有千年之久，仍旧保存完好着这里的建筑，多位明清建筑风格，环境静谧古朴，十分适合登高休息，怀念亲人。
四、浙江重阳节习俗的演变？
晋代葛洪在《西京杂记》中记载道：“三月上巳，九月重阳，士女游戏，就此祓禊登高。”重阳节及其节俗作为传统已经在各地民间流传了千百年，期间有发展也有传承，拥有相当深厚的文化积淀。那么今天的老黄历就为你介绍，浙江重阳节习俗的演变。南朝宋孙冼有《临海记》，当时的临海范围很大，浙江南部许多地方都属临海郡，在这部书里说：“郡北四十步有湖山，山甚平正，可容数百人坐。民俗极重，每九日菊酒之辰，宴会于此会者，常至三四百人。”另又有《风土记》云：“九月九日，律中无射而数九，俗尚此月折茱萸房以插头，言辟除恶气而御初寒。”可见古人在九月初九这一天登高和插茱萸，都是为了躲避灾祸，重阳消灾辟邪的含义，随后也一直延续到后世。宋代的浙江杭州，据吴自牧《梦粱录》卷五记载：“今世人以菊花，茱萸浮于酒饮之，盖茱萸名辟邪翁，菊花为延寿客，故假此两物服之，以消阳九之厄。年例，禁中与贵家皆此日赏菊，士庶之家，亦市一二株玩赏。”此时还出现了重阳糕：“兼之此日都人店肆以糖面蒸糕，上以猪羊肉鸭子为丝簇饤，插小彩旗，名曰重阳糕。”周密《武林旧事》还提到，当年有“点菊灯”的风俗，“略如元夕”，说明杭州城除了元宵灯会之外，九月九也有灯会。清代范祖述《杭俗遗风》也说，那时候的杭州人喜欢在重阳节登城隍山、紫阳山，许多庙里都摆设灯谜，十分热闹。而时至今日，重阳节插茱萸的风俗基本上已经淡出，许多年轻人也早已不知道茱萸是何物了，不过登高和吃重阳糕的风气依旧很盛行。在一些地方，还有重阳祭祖的遗风，届时开祠堂门祭祖，族里分重阳饼，很是隆重。有的地方，重阳有建灶和修灶的传统。不过如今流行煤气灶和电炉，砌土灶的人家正在急剧减少，所以重阳日修灶的风俗迟早是要消失的。而在浙江新昌一带，如今还有九月九日农民节的说法，农家在此日舂麻糍，杀猪买肉，痛饮一番。俗谚有“重阳不吃饱，亏煞种田佬”之说。在桐乡濮院，有这一天吃赤豆糯米饭的传统。当地丝绸颇有名气，古有濮绸，闻名遐迩。传说古时有个绸匠，为了试制丝绸新品种，连续三天三夜不下织机，饿了就靠赤豆糯米饭充饥，终于在重阳节这天织出新绸，从此重阳节吃赤豆糯米饭便相沿成习。还有一些地方性的大型祭典也会安排在重阳节，例如在永康境内的国家级丹霞地貌风景名胜区方岩，每年农历八月初至九月重阳节前后，都要举行朝拜“胡公”的娱神活动——方岩庙会。各地的胡公会按历年各自约定的日期，带领罗汉班和歌舞队上方岩朝拜“胡公大帝”。如今，每年重阳时节参与方岩庙会的人次多达20余万。热闹非凡，整个方岩庙会期间，不仅在方岩，全市乡镇处处锣鼓喧天、鞭炮震响，一派欢乐景象，可谓永康百姓的节日。了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神灵签、情感合盘、看另一半、八字测算、姓名速配、一生运势、复合机会，您可以在底部点击在线咨询（仅供娱乐）：
以上就是小编对于杭州重阳节习俗问题和相关问题的解答了，杭州重阳节习俗的问题希望对你有用！