大家好！今天让小编来大家介绍下关于关于冬天的习俗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、冬天的习俗有什么
1吃水饺 冬至是我国二十四节气之一俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今，《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，正因如此，使冬至食文化丰富多彩，诸如馄饨、水饺、汤圆、赤豆粥、黍米糕等不下数十种，经过数千年发展，又形成独特的节令食文化。2吃馄饨 我国许多地儿有冬至吃馄饨的风俗，据《燕京岁时记》载：“冬至馄饨夏至面，”冬至这天，京师人家多食馄饨，南宋时，当时临安（今杭州）也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗，宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为祭祀祖先，只是到南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗，馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃，馄饨名号繁多，江浙等大多数地儿称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等，各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等，3吃汤圆 冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间有“吃汤圆大一岁”之说，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”，清朝记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上糖、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等，冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，旧时上海市人最讲究吃汤团，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖，古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天，”汤圆也是我国传统的美味食物，南北各地还有不少汤圆的名品，如宁波汤圆馅多皮薄，糯而不粘；长沙姐妹汤圆雪白晶莹，香甜可口；温州县前汤圆用料考究，甜美味香，都是驰名的美味食物，此外，台湾的菜肉汤圆、成都的赖汤圆、贵阳的八宝汤圆、安庆的韦家巷汤圆，也是风味独特的美味食物，如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆，4吃“捏冻耳朵” “捏冻耳朵”是冬至河南人吃水饺的俗称，缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃，服食后，乡亲们的耳朵都治好，后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗，5吃年糕 从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕，在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚宴是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利，6吃荞麦面 浙江等地每逢冬至这天，全家男女老少都要集齐，嫁出去的女儿也要赶回婆家，家家户户要做荞麦面吃，习俗认为，冬至吃荞麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛，7吃赤豆糯米饭 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗，关于它的由来，还有一段有趣的传闻哩！相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓，但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。望题主和网友采纳感谢。
二、冬的习俗有哪些
1、 立冬喝鸡汤。立冬习俗是南方喝鸡汤，北方吃饺子。立冬进补，喝鸡汤是最好的方式。按民间说法，在冬至这天喝鸡汤,可以补上一年。北方立冬节气吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。2、 小雪吃糍粑。糍粑是南方的传统美食，小雪节气这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形状不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆。 3、 大雪腌肉。俗话说“未曾过年，先肥屋檐”。说的就是到了大雪节气期间，人们就开始腌肉了，很多房屋的门口、窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌菜，形成一道非常亮丽的风景线。但这个肉是要等到过年在吃的。大雪节气可以吃到的美食有，吃饴糖、喝红薯粥、吃萝卜圆子等。4、 冬至吃饺子&汤圆。冬至是个大节气，素有“冬至大如年”之说。所以这一天的习俗跟过年差不多，北方吃饺子，南方吃汤圆。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。北方在这一天吃饺子是必须的。南方冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。5、 小寒吃菜饭。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。这个菜饭在不同地域也有不同的名字 ，有的地方叫“咸饭”，有的地方叫“咸碎饭”。有的地方，又因为使用海鲜叫“海鲜饭”。
三、关于冬天的习俗
1、吃饺子
冬至被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，冬至又被称为“小年”，冬至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。
古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。
2、置办年货
在春节置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事，包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之曰“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货”。
年货中日用品不少，来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等；迷信用品是旧时年货的大宗，如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷，供佛的花、蜜供等等，其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了，儿童的、大人的玩艺，都不分南北满汉。
3、春联
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。
春联的另一来源是春贴，古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐渐发展为春联，表达了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。据说这一习俗起于宋代，在明代开始盛行。
4、守岁
中国民间在除夕有守岁的习惯，吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。新年前的一天晚上要守岁，守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火，合家欢聚，并守着“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻，迎接新年到来。
古时南北风俗各异，古时北方守岁习俗主要为“熬年夜”，如晋朝周处所著的《风土记》中说：除夕之夜大家各相与赠送，称“馈岁”；长幼聚欢，祝颂完备，称“分岁”；终岁不眠，以待天明，称“守岁”。
5、做腊肉
流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分；以产地而论，有广东、湖南、云南、四川等之别；因所选原料部位等的不同，又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。
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四、冬的习俗有哪些
1、吃饺子 立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。 在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。 2、冬泳 有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。 3、补冬 在人们还在享受秋日温情的暖阳时，时间已飞快地来到了11月，立冬飘然而至。立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，这样到了寒冷的冬天里，人们才能抵御严寒的侵袭。 在冬季人们应该少食生冷，一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要注意不宜过量的补，要多吃新鲜蔬菜和富含维生素、易于消化的食物。简言之，冬至时，在民间有补冬的 习俗，而在实际生活中，立冬日应该注意调养身体的方式和方法。 4、贺冬 贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。 东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。 民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。
以上就是小编对于关于冬天的习俗问题和相关问题的解答了，关于冬天的习俗的问题希望对你有用！