大家好!今天让小编来大家介绍下关于广东过年习俗的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
- 1、广东过年的风俗有哪些?
- 2、广东过年习俗有哪些?
- 3、广东春节习俗有哪些?
- 4、广东过年习俗有哪些?
一、广东过年的风俗有哪些?
广州的过年风俗有贴门神、对联、守岁、正月初7吃7样菜等。
一、贴门神
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,这桃符,便是早期的门神,其职责是驱邪逐鬼,卫家宅,保平安,这就是流传至今的贴门神习俗的由来。
历史上,门神一直都是正气和武力的象征,古人认为,相貌出奇的人往往具有神奇的禀性和不凡的本领.他们心地正直善良,捉鬼擒魔是他们的天性和责任,因此,人们便张贴门神,以驱邪逐鬼,卫家宅,保平安。
二、贴对联
贴对联,中国传统年俗。新春伊始,第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日,家家户户都纷纷上街购**联,有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春,将宅子里里外外的门户装点一新。寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
三、守岁
守岁,又称照虚耗、熬年、守岁火、照岁,是中国民间的年俗活动。在除夕夜一家人团聚,遍燃灯烛通宵不灭,熬夜迎接农历新年的到来。守岁是从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。
四、正月初七吃七样菜
传说盘古开天辟地,女娲造人,初一作鸡、初二作狗、初三作猪、初四作羊、初五作牛、初六作马、初七作人,初七即为人日。民间习俗初七这天必须食用七种不同青菜做成的菜饼。 祈望新的一年勤快、聪明、有缘、富足。
广东春节喜食年糕
年糕属于农历新年的应时食品,有红、黄、白三色,象征金银。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。
年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。
二、广东过年习俗有哪些?
广州过年的习俗:凌晨祭祖拜神,杀鸡。起床焚香,放炮仗。这天互相拜访,不问贵贱,名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”,这一年该吃的素菜都在这一天吃完,往后便可以大鱼大肉。
广州过年的其他习俗:
1.广州盆桔,意头好
广州的挥春还用于花盆和花瓶上,用 大吉 、 花开富贵 等字样的挥春包裹花盆、桔子盆,在桃花、和桔子上挂一些吉利话的立体图片挂饰或是装着硬币的红包;米缸的上面还贴上一个 常满 ,在阳台的墙上贴 天官赐福 ,不少家庭的门前都有一张有 出入平安 字样的红地毡。
2、 年二八洗邋遢
俗语说 年廿八,洗邋遢 这是广东方言,就是说在农历十二月二十八日那天是扫尘和搞卫生的时候。按民间的说法:因 尘 与 陈 谐音,新春扫尘有 除陈布新 的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,掸拂尘垢蛛网。
3、新年讲 意头
在广州,过年是最讲究 意头 的,就像广州人对花的情有独钟一样,并不是因为广州人都是懂得赏花的雅士,而是因为花能代表无数的好意头,无论是高雅之士还是庸俗市,过年都一定要买一盆金桔,一盆水仙,一棵桃花(因为广州人买桃花不是买一枝,而是把整棵树砍下来带回家)。广州人过年买桃花,就像西方人圣诞买圣诞树一样。而鲜花象征着花开富贵、金桔代表如意吉祥,这正是完美地配合了广州人们的这种心态和需要。
4.过节前要蒸一 底
从食物上要讲意头、从行事上要讲意头、从嘴巴上也要讲意头,比如:过节前要蒸一 底 (广东方言:盆)年糕,年糕包括有:糯米年糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、九层糕、松糕等,年糕谐音 年高 ,寓意快高(糕)长大、步步高(糕)升;年糕是用糯米来做的,柔软粘口,金黄色的糕面插上红枣、柏枝,寓意吉祥如意、鸿运长驻。
5、新年八宝果盒
在新春佳节,广州家家户户都备有八宝果盒,来招待拜访的亲戚和朋友,果盒里面有红瓜子、黑瓜子 摩登 瓜子(葵瓜子);有各种糖果和巧克力、开心果;有广式的贺年蜜饯,如:糖金橘、糖莲子、糖马蹄(荸荠)、糖椰角、糖椰片、糖冬瓜、糖莲藕;还有油角、煎堆、蛋散等。记得小时候跟着大人们一起各家各户地去拜年,大家总会互相赠送油角和蛋散,比试看看谁的手势(夫功)好,然后离开的时候,大家总会抓一把红瓜子放在兜里,边走边嗑。
6、拜神
广州人在节日里俗称的 拜神 不但是指到寺庙里拜神,还特指在家参拜神灵和祖先。广州人对神明和祖宗都最为尊敬,很多家庭都设有神柜,最上奉的是观音或关公等自家供奉的神灵,中间供奉的是祖先的神位,底下供奉的是土地,在家门口的墙上也供奉天地和土地。每到大节和纪念日,都要_鸡杀鸭,拜祭天地、祖宗、接财神等,反正从廿三的谢灶君开始,拜何方神灵用什么食物和烧供品等,作为家庭主妇们都会忙得不得了。
三、广东春节习俗有哪些?
行花街,派利是(发红包),食年糕,做酥角,做煎堆,包粽仔。舞醒狮等。
春节逛花市的风俗,据说在中国唯广州独有,花市,老广州叫“花街”,粤语说“唔行花街唔算过年”,就是说不逛花市不算过年。
发压岁钱是习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈。年初一早上,第一件事是自家对拜年,往往是后辈先祝福长辈。早饭后,就各自向自己的亲朋好友拜年。
煎堆是家家必备的。煎堆馅为爆谷拌糖胶所制,爆谷是把糯谷炒至爆开,去掉谷壳便成。煎堆皮是用糯米粉制成,很薄,外面粘着芝麻。整个煎堆放在沸油中炸至金黄色即可。
广东醒狮舞起源佛山春节期间的舞狮活动,除在广场表演之外,还沿街起舞,逐家逐户去拜贺,以示醒狮临门,安好吉祥,主人家则悬赏于门,包红挂青,让瑞狮去摘取,名曰“采青”。
正月是一年之始,广州人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多:
言语方面,凡是不吉利的字都禁止说出来;
农历大年初一不能洗头,怕洗走财气;
年初二是开年,自除夕年夜饭后,到今天才能动荤;
年初三是赤口;
过年时不能买鞋,因粤语发音“鞋”同“唉”;买书更不行,书发音同“输”,怕这一年都“输、输”声,更是大忌。
四、广东过年习俗有哪些?
广东过年习俗有除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了买鸡、鹅、鸭、鱼肉,添制新衣饰;新购家具、器皿。选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前,男必新理发,女必“挽面”,现女子多为剪发美容。
除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈,分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
广东特点
广东省陆地面积为17.98万平方公里,约占全国陆地面积的1.87%;其中岛屿面积1592.7平方公里,约占全省陆地面积的0.89%。全省沿海共有面积500平方米以上的岛屿759个(由于历史原因,东沙群岛被台湾当局控制),数量仅次于浙江、福建两省,居中国第三位。
另有明礁和干出礁1631个。全省大陆岸线长3368.1公里。按照《联合国海洋公约》关于领海、大陆架及专属经济区归沿岸国家管辖的规定,全省海域总面积41.9万平方公里。
广东省地处中国大陆最南部。东邻福建,北接江西、湖南,西连广西,南临南海,珠江口东西两侧分别与香港、澳门特别行政区接壤,西南部雷州半岛隔琼州海峡与海南省相望。
全境位于北纬20°13′~25°31′和东经109°39′~117°19′之间。东起南澳县南澎列岛的赤仔屿,西至雷州市纪家镇的良坡村,东西跨度约800公里;北自乐昌县白石乡上坳村,南至徐闻县角尾乡灯楼角,跨度约600公里。
以上就是小编对于广东过年习俗问题和相关问题的解答了,广东过年习俗的问题希望对你有用!