大家好!今天让小编来大家介绍下关于青海习俗的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
- 1、青海的习俗
- 2、青海的风俗有哪些
- 3、青海人的风俗习惯(不要民族的)
- 4、青海的风俗有哪些
一、青海的习俗
nbsp;青海的各族人民有各自的风俗和风土人情。他们独特的风俗习惯成为了青海人文景观的一大特色。1、能歌善舞nbsp;青海目前是藏族分布最多的省(区)之一。藏族人民个个能歌善舞,藏族歌舞旋律明快,节奏感烈、舞姿优美。。2、喜爱喝茶nbsp;青海当地有“宁可三曰无粮,不可一日无茶”之说,他们喜欢熬煮色泽黄褐、浓醇的获茶。3、无酒不成席在青海各族人民的日常生活、婚礼、宴客、等活动中酒起着非常重要的作用,也形成了别具一格的高原酒文化。
二、青海的风俗有哪些
青海位于我国青藏高原,具有浓郁地域特色的过年风俗。青海的过年大致可以分为三个阶段,其中很多习俗已经与我们渐行渐远,所以我们很有必要一起来了解下这些珍贵的却渐渐消逝的民俗文化。现在就让我们走进青海,去感受一下青海人如何过春节?青海汉族过年,大体分3个阶段第一阶段从农历腊月祭灶起,到大年三十,为准备阶段。这一段时间,主要活动是打扫卫生、缝制新衣、准备年食、购买过年的各种用品等。第二阶段是春节的正日子,即正月初一到初三,一般延续到初五日为止。主要活动是“拜年”。第三阶段,正月初六日起到正月十七日,为民间文艺活动阶段,主要活动是“唱秧歌”“耍社火”等。第一阶段:冬至至农历大年三十你吃过“炒酒”吗?冬至日开始的一个多月是青海最寒冷的日子,但白天的光照时间又逐日延长,故俗语曰:“冬至当日回”。这天又叫“小年”。青海东部地区,旧时农家的麦收秋碾等农事活动往往要拖延到冬至前才告结束,所以在这天为庆祝丰收要吃“油搅团”(是用青油、白面、水、椒盐等按一定比例蒸煮而成)。城镇地方,早晨吃肉丁、豆腐丁、金针、木耳等熬的“炒酒”和“旗子”(将面饼事先切成菱形花纹、烘好后,依纹断为旗花)。晚上吃“坐水”菜(将肉切丝,与粉条烩炒)。冬至以后人们就开始春节的准备活动,童谣曰:“过冬至宰聋子(羊),过腊八宰瞎娃(猪)。”意即准备过春节了。随着时间的变迁,吃“炒酒”这种习俗就渐渐地离我们远去了。“腊八冰”的预言据《荆楚岁时记》:农历十二月八日为腊日。在这一天取香谷及果实等造粥供佛,名“腊八粥”。西宁及青海农村则在这一天吃麦仁饭。先将当年的新麦碾去外皮,或者凿冰为臼,春去外皮,是为麦仁。然后在先一日夜间,将麦仁与牛羊猪肉同煮,加上青盐,姜皮、花椒、草果、茴香等作料,经过一夜的文火煮熬,肉、麦、作料皆己成乳状,清晨揭锅,香味扑鼻,食之可口而富营养。农村的一些地方,腊八那天吃腊八冰。孩子们到河边搬一些干净的冰块,拿回家让家里人和养的家畜都吃一些冰,祈求来年丰收、六畜兴旺。祈祷后把冰块放到田地里的坟头上,观察从冰上冒出的气泡,冒出的圆形气泡多,就表示在新的一年里豆子会丰收,冒出的长形气泡多,就表示来年麦子会丰收。这种类似于游戏的预言现在早已不在了!神秘的祭灶祭灶现在看来很神秘。祭灶用的主要是灶糖(有白、黄、黑三种)和灶卷(撒上红花和香豆的花卷),晚上由家里的男人主祭,女的不能祭灶,民间有“男不拜月,女不祭灶”的说法。祭灶是为了让灶王爷“上天言好事,回宫降吉祥”。送灶多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房,摆上桌子,向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,并供上用饴糖。然后放上纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷,是让他老人家甜甜嘴。有的地方,还将糖涂在灶王爷嘴的四周,表示用糖塞住灶王爷的嘴,让他别说坏话。今天随着市民生活水平的提高,家家户户差不多都用上了电灶或者电磁炉,故而对于祭灶这一习俗早已淡忘了许多。了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神灵签、情感合盘、看另一半、八字测算、姓名速配、一生运势、复合机会,您可以在底部点个赞或者在线咨询(仅供娱乐):
三、青海人的风俗习惯(不要民族的)
青海有43%是少数民族,很多地区是民族自治。单说汉族的风俗习惯,估计与其他兄弟省也没啥区别。我就说下自己的体验吧1.青海人喝酒爱划拳,口手两用,自己出的手指数+对方的出的手指数+自己喊的阿拉伯数为盈,输者喝酒。2.青海花儿。所谓“花儿”,也称“少年”就是青海人用自己的发言长处自己的心情,大多与爱情有关。 青海是花儿的故乡,河湟花儿是西北花儿的精魂,群众,无论在田间耕作,山野放牧,外出打工或路途赶车,只要有闲暇时间,都要漫上几句悠扬的“花儿”。花儿对青海人来说象每天的饮食一样普通。3.拉面文化。近几年随着青海经济的持续发展,青海拉面铺天盖地走向全国各地。辣椒油。陈醋,都是拉面不可或缺的调料!但卫生状况有待改善。这都是我自己的体验感受。OKl
四、青海的风俗有哪些
nbsp;青海是多民族聚居的城市,各民族具有不同的文化及饮食特色。1、青海的特产nbsp;青海特产有冬虫夏草,贝母,鹿茸,沙果,雪莲,柴达木枸杞(柴杞),青稞酒,羌活,西宁大黄,蕨麻,黑枸杞,红景天,秦艽等。2、青海的饮食特色nbsp;手抓肉、烤肉串、尕面片、焜锅馍馍、羊肉汤、拉条、干板鱼、羊肠面、牛肉干等都是青海的特色美食,酿皮、酸奶、甜醅被称为青海的甜点三宝。3、青海的旅游景观青海旅游资源丰富,青海湖、孟达林区、塔尔寺、三江源、茶卡盐湖、东关清真大寺、瞿昙寺等,都是知名的旅游打卡圣地。
以上就是小编对于青海习俗问题和相关问题的解答了,青海习俗的问题希望对你有用!