吃
汤
圆
冬
DONG ZHI
至
北
吃
饺
子
今日冬至
2022/12/22
冬至,又称冬节、贺冬,是二十四节气之中的第22个节气,也是中国民间的传统祭祖节日南阳供灯牌位烧香。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至这天是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天南阳供灯牌位烧香。之后北半球(中国位于北半球)白昼将会逐日增长。
节
气
三
候
一候蚯蚓结南阳供灯牌位烧香。冬至之日“蚯蚓结”,蚯蚓感阴气蜷曲,感阳气舒展,六阴寒极时,纠如绳结。
二候麋角解南阳供灯牌位烧香。冬至后五日“麋角解”,麋和鹿相似而不同种,鹿是山兽属阳,感阴气而在夏至解角。麋是水泽之兽而属阴,感阳气而在冬至解角。
三候水泉动南阳供灯牌位烧香。再五日“水泉动”,由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
节
气
习
俗
祭祖
在民间,有冬至日祭祖的习俗南阳供灯牌位烧香。至今,我国南方沿海一带还延续着这一习俗,家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅,安放贡桌、摆好香炉、贡品等。
吃汤圆
冬至吃汤圆的传统习俗在南方地区十分盛行,汤圆是冬至节必不可少的一道美食南阳供灯牌位烧香。冬至吃汤圆又叫“冬至圆”, 寓意圆满、团圆,象征一家人团团圆圆。
吃饺子
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗南阳供灯牌位烧香。因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
冬至吃饺子习俗的由来
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,告老还乡之时正值大雪纷飞的冬天,寒风刺骨南阳供灯牌位烧香。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,就吩咐其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
节
气
养
生
冬至后,中国各地气候都进入一个最寒冷的阶段,要根据天气情况及时增添衣服,注意保暖;室内要通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖;保持畅达乐观,适当锻炼南阳供灯牌位烧香。 要多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等。
诗词赏析
冬 至
(唐)杜甫
年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人南阳供灯牌位烧香。
江上形容吾独老,天边风俗自相亲南阳供灯牌位烧香。
杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸南阳供灯牌位烧香。
心折此时无一寸,路迷何处见三秦南阳供灯牌位烧香。
冬至日
团圆日
愿幸福快乐
如约而至~
插画|韩佳琦
照片|王堃 张恺
编辑|张凯玥