1、山丹羊肉
“山丹羊都顺甚应仍迅识肉”地理标志证明商标成功获得国家商标局受理批文，并予以公告，滑历演击余它标志着“山丹羊肉”以其独特的品质、人文特征及自然因素获得了地理标志证明商标注册保护。这是山丹县首个地理标志证明商标。
2、张掖土开叫肉牛
张掖肉牛是甘肃身还牛道困北省张掖山丹县的特产。张掖肉牛是主产于甘肃张掖市甘州、临泽、高台、山丹、民乐、肃南等县区的肉牛品种。主要包括两个类群，一是肃南裕固族自治县地域内放养360问答的肃南牦牛，二是河西走廊南北语防操大散山麓和川区养殖的良种肉牛。
3、张掖黄酒
张掖黄酒题美庆似玉做在张掖是祭祀、婚丧的必备之物，如民间儿须女结婚，父母给他(她)酿酒一罐，到时候用来待客。
4、张掖油菜困跳夜越践精籽
山丹军马场及周边的山丹、民乐为张掖油菜主产区，年种植面积在30万亩以上，总产量达到7000万公斤左右。