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红河州建水县曲江镇烤鸭闻名 实拍体验(组图):建水县祭祀

” 云南红河州建水县的曲江烤鸭传说闻名,风味独特,据说迄今已有100多年的历史了。红河州建水县一带还盛产麻鸭,当地盛行用麻鸭制作烤鸭。和全国其它地方不同的是,曲江烤鸭是用土炉烤制而成的。这种烤炉上小下大,呈圆形,全部用农村盖房的土坯砌成。转自建水旅游网

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