始兴县是盛唐名相张九龄、明朝户部尚书谭大初、抗日名将张发奎和当代著名数学家朱熹平的故乡，古称“粤北粮仓”，今誉“南岭明珠”始兴县祭祀。始兴是粤北第一古郡，自古著称为“古之福地”，析南野县南乡地设置始兴县，“始兴”一名由此而来。
始兴县旅游景点：铜钟寨，铜钟寨结合了丹霞地貌和岩洞地貌，景区内奇峰峭拔始兴县祭祀。东湖坪民俗文化村，是粤北地区第一个集明清建筑、民俗风情于一体的大型文化游览区。张九龄故居，隘子镇是一个名副其实的小山沟，孕育了中国历史上不能忽视的名相名将。
孟子山景区，主要景点有紫云洞、温泉、禹王洞天坑、许仙桥、青蛇洞、白蛇洞、湾里古寨、千年古樟、古红杏杉等始兴县祭祀。
始兴县特产美食：燎原蚕茧，燎原村组织有一定种植规模的桑农成立了蚕桑专业合作社始兴县祭祀。顿岗马蹄，顿岗马蹄个大皮薄、肉厚，色泽鲜美，爽、脆、漱、甜、无渣、口感好。
清化粉，干净透亮、清凉甘甜、高吸附，强过滤始兴县祭祀。司前野生菇，多为天然野生菇，该菇肉质厚，爽滑，香味浓郁。