生命之书

木耳之乡房县房县地处鄂西山区，峰峦叠嶂，森林茂 密，是我国黑木耳的重点产区之一房县祭祀。这里的黑木耳以朵大、肉厚、色 鲜、质优而著称，素有“黑木耳之冠”的美誉，并称之为“房耳”。又因 其色黑而形体似飞燕，又称之为“燕耳”。房县木耳盛誉逾千年，在 唐代就是最佳贡品之一。