什么是郏县红牛?:郏县祭祀
生长范围及特点郏县红牛主要分布在河南省郏县、宝丰等地郏县祭祀。郏县红牛的毛色以红色为主,少部分为浅红色或紫红。 体格中等结实,骨骼粗壮,体躯较长。垂皮发达,四肢粗壮, 蹄圆大结实。公牛肩胛宽厚,母牛的乳房发育较好,腹部充 实。成年公牛的体高约为126厘米,体重为424千克,母牛 体高约为121厘米,体重为364千克。最大挽力公牛为 404. 8千克,母牛为323-1千克。(二)生产性能公牛1岁达到性成熟,母牛2岁开始配种,繁殖年限约 为13年。未经肥育成年牛屠宰率为51.5%,净肉率为 40. 9%,眼肌面积为69平方厘米,骨肉比1:5.1。