黄芪为草本植物，豆科，药用根部，有补气升阳、固表止汗、生肌利尿的作用，对治疗一切虚证有显著的作用，同时也是新兴的保健品，用途很广泛，在中药材市场上为大宗品种，多年来畅销不衰，并长期出口安福县祭祀。黄芪近几年价格呈上涨趋势，市场购销两旺，后市持续看好，正处于牛市周期，种植商机无限。
这里介绍一个优良品种，叫铁杆黄芪、鞭杆黄芪或硬杆黄芪，因其直立性强，植株似棍而得名安福县祭祀。这个品种适宜广泛，一般土壤都可生长，长势快而且茂盛，主根茎发达，药效充足，抗旱抗寒能力强，不论南国还是北方都能在田间越冬，不会冻死。在不断的种植考验中，病虫害很少出现。