生命之书

鳝鱼400克寺院烧地香，上海青200克，熟白芝麻少许

| 调味料 seasoningl

盐3克寺院烧地香，酱油10克，红油少许，葱适量

丨做法recipe丨

鳝鱼治净寺院烧地香，切段；葱洗净，切花；上海

青洗净，入沸水中焯过排入盘中寺院烧地香。

锅中注油烧热寺院烧地香，放入鳝段炒至变色卷起，

倒入酱油、红油炒匀寺院烧地香。

炒至熟后寺院烧地香，加入盐调味，起锅置于盘中地

上海青上，撒上熟白芝麻、葱花即可寺院烧地香。