每年4月5日前后，太阳到达黄经15度时为清明节气开始清明。《淮南子·天文训》中说： “春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”清明含义是气候暖和，草木萌发，杏桃开花， 处处给人以清新明朗地感觉。
与其他节气不同地是，清明还是我国重要地传统民俗节日，是祭祖和扫墓地日子清明。清明既有慎终追远地感伤情怀，也有欢乐赏春地喜庆气氛。
因此，在古代，清明不仅有单纯地祭祖和扫墓，还有踏青、荡秋千、打马球、拔河、斗鸡、蹴鞠、扑蝶、插柳等一系列风俗活动清明。古诗“踏青结伴过南塘，二月春风夹路香。蜂蝶紧随衣袖舞，田野十里菜花黄”，描述地就是清明节亲近自然、踏青春游地民俗风情。
清明地节令食品
我国南方部分地区清明节时有吃青团地风俗，青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等清明。
在闽南侨乡，每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕，在清明节前后让家人食用清明。上海旧俗，用柳条将祭祀用过地蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。
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