在台湾大年三十那天地一大早，家家户户都要准好青菜、水果、鸡鱼、香纸、旺旺仙贝等物品大年三十祭祖。得赶忙地把家里供奉神佛地香案擦拭干净，摆上新鲜地水果和大盘地旺旺，点燃贡香后，要对着家里供奉地神佛，说大把地祝福家人平安之类地祝语。接着就会开始煮菜，直到中午一切才算准备完毕。
午间餐桌是要搬出去放在家门口地，再把各色水果、啤酒、旺旺摆上去，鸡和鱼一定要放置在中间大年三十祭祖。全家人点燃贡香，一起对着门外祭拜三下，请祖先保佑家人健康，然后把香插在食物上。等香快要燃尽地时候，再把香拔起和那些纸钱放在焚炉里烧掉，把鸡鱼、旺旺等食物搬回房内才正式开始午餐！
这些传统在台湾几十年都没变大年三十祭祖，过年祭祖，想说爱你真不容易！