五七祭祀用品有哪些
五七祭祀用品有:香烛、纸钱、素酒、水果点心、饭菜等。1、香烛
香烛是祭祀必备的物品,也是最重要的物品。不仅要在先人墓前点燃香烛,还要奉香给看管墓地的山神土地,祈求山神土地守护好墓地,保佑先人亡灵。
2、纸钱
纸钱是要烧给逝者的,务须要焚烧干净。
3、素酒
要向先人奠酒,酒为祭祀必备品。
4、水果点心
水果以各地时令水果为宜,没有什么特别的要求,点心可视具体情形而定。
5、饭菜
以先人生前喜欢吃的为佳,很多人会在祭奠先人的同时,向孩子们讲述先人生前的事迹,让下一代勿忘祖先。
七月半祭祀用哪些菜
七月半祭祖要准备准备九道菜,鱼、肉必不可少。菜肴在八仙桌上摆成三排,每排三道,整整齐齐摆放八副杯筷,恭恭敬敬斟上佳醴,再焚香点烛烧纸钱告知祖先前来赴宴。每个细微步骤,都彰显出对祖先的敬畏之意和祈福避祸的虔诚之心。鬼节,俗称“七月半”。相传这一日,鬼门关大开,阴间的全部鬼魂返回阳界,已故祖先回家团圆,也会有许多游魂野鬼出入。各家拜祭欢迎亲人时也表达了对鬼的恐惧。祭祖前要置办糕点和筵宴。
糕点俗称“九层糕”,但远不止九层,一般有二十多层,是一项工艺繁复的吃食,少时都是几户人家一起合作完成的。
粳米和糯米要按比例在水桶中浸泡几个小时,再将稻草灰汤注入米中。磨米浆时一人负责推磨,另一人要在石磨用勺子往石磨上方的孔里添米。米浆磨好后,就可以放到竹笼里蒸了。竹笼上要垫一层细纱布,蒸熟一层后,再浇一层米浆。因九层糕极具韧性,用刀切会黏住刀口,所以都用细线切割。切下一小块,外观黄褐相间,入口软嫩滑爽,煞是诱人。好了,以上就是本文小编给大家分享的关于“五七祭祀菜品 五七祭祀菜品有哪些”的内容,更多内容可以关注本站!