“叮咚”一声门铃响,花生兄妹放下写作业的笔,争相去开门佛山宗族祭祖家规家谱。原来是外公外婆过来了,冬至是团圆的日子。
正在看电视的爷爷马上拿出棋盘,要和亲家下两盘佛山宗族祭祖家规家谱。
厨房中的汤圆在咕咚咕咚地翻腾,花妈做好了几道拿手菜,有鸡有鱼,摆满一桌,刚下班的花爸“斩料”加菜佛山宗族祭祖家规家谱。晚饭后,全家人吃着暖心的汤圆,乐也融融。
粤话冬至
冬,大过年佛山宗族祭祖家规家谱。
来到了广东人最在乎的冬至了,由于疫情原因,今年或将成为很多人很特别的一个冬至,或是不能见面,或是与病毒在做抗争,可不管如何,记得轻轻跟自己说一声:冬至快乐,也送一份祝愿给你所爱的亲人、朋友佛山宗族祭祖家规家谱。
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冬至除了你熟知的汤圆佛山宗族祭祖家规家谱,还有什么特别的“佛山玩法”?跟着花宝一起来看吧——
冬祭
很久以前,佛山人就有冬至祭祀的习俗佛山宗族祭祖家规家谱。不过随着时代发展,冬至进行冬祭的习俗已逐渐被淡忘。
作为替代,很多家庭会在冬至杀鸡宰鸭炖八珍,团聚过冬佛山宗族祭祖家规家谱。可是在南海,冬祭这一传统的习俗仍被保留。
每逢冬至,大沥平地村的黄氏大宗祠便会举行冬祭佛山宗族祭祖家规家谱。在冬祭仪式上,花甲以上宗族男丁会穿着古式礼服进行“祭天”,随后吃“九大簋”,还有“太公分猪肉”环节!
冬至日举办冬祭,是南海平地黄氏族人的传统习俗,据《南海平地黄氏族谱》记载,平地黄氏每年春、秋、冬三祭,自咸丰年间,取消秋祭,只办春、冬二祭,并延续数百年佛山宗族祭祖家规家谱。
平地冬祭
IN FOSHAN
九九消寒图
从冬至起,就进入“数九”佛山宗族祭祖家规家谱。每九天为一个“九”,数完“一九”数“二九”,一直数到九九八十一天,叫作“数九”。
民间有涂画“九九消寒图”的习俗:用素墨勾出九九八十一朵梅花,每天涂红一朵,花瓣涂完就出“数九”天了佛山宗族祭祖家规家谱。
“九尽桃花开”,天气就暖和了佛山宗族祭祖家规家谱。
而疫情终将过去佛山宗族祭祖家规家谱,我们也会迎来春暖花开!
冬节至,来数九
蒸松糕
在佛山,冬至当日,各家各户一早杀鸡准备菜肴、果品拜祖先、蒸“松糕”佛山宗族祭祖家规家谱。
“松糕”是一种米粉发酵做成的糕点,蒸熟后有很多的细孔,整个糕点就会蓬松起来佛山宗族祭祖家规家谱。
松糕有高升大发的好意头,所以“蒸松糕”是佛山人过冬至必不可少的环节之一佛山宗族祭祖家规家谱。
冬至代表着团圆,当然离不开各种好意头的吃食,佛山人冬至都喜欢围坐在一起吃团圆饭,八菜一汤,聊家常佛山宗族祭祖家规家谱。
为什么冬至要吃汤圆佛山宗族祭祖家规家谱?
冬至的南方是汤圆的地盘,“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”佛山宗族祭祖家规家谱。冬至吃汤圆,在广东尤为盛行。
汤圆取圆形象征天与阳,以红白二色寓意阴阳交泰佛山宗族祭祖家规家谱。于是,民间也有“吃了汤圆大一岁”之说。
旧时妈妈往糯米做成的面团里塞进方糖,搓圆,奶奶一大早煮汤圆祭祖,晚餐时每人吃上一碗,寓意团圆与把好运传递给家人佛山宗族祭祖家规家谱。
虽然今年大部分都不能一起聚餐佛山宗族祭祖家规家谱,可是记得给自己和家人点上一份汤圆哟!
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还有“佛山吃法”佛山宗族祭祖家规家谱?
佛山民间逢冬至,还有一些特殊的习俗佛山宗族祭祖家规家谱。冬至吃鱼生早在清代就形成风俗,屈大均诗有“鲙成双蝶食如流,冬至鱼生绝胜秋”之句。
而食鱼生,不得不提顺德鱼生,现点现杀,现切现吃佛山宗族祭祖家规家谱。每一片鱼生,薄如蝉翼,“躺”在冰盘上。
还伴有洋葱丝、姜、蒜、芋头丝、花生、盐、酱油等佐料配菜,根据自个儿口味混搭,把生鱼片拌入其中,入口滑嫩,满口溢香佛山宗族祭祖家规家谱。
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冬节至佛山宗族祭祖家规家谱,吃鱼生
吃鱼生也有着吉祥寓意,混合搅拌时称“捞起”佛山宗族祭祖家规家谱。
“捞”在粤语里有“赚”“收获”的意思,将所有配料与鱼生捞匀在一起,一边捞,一边大喊:“捞啊,捞啊!发啊!发啊!”寓意“捞得风生水起”佛山宗族祭祖家规家谱。
冬至也特别适合一家老小出游闲逛,最重要的是在一起佛山宗族祭祖家规家谱。有得玩有得食,又够新颖的乐园——顺德欢乐海岸 Plus了解一下。
它位于佛山顺德中心城区,毗邻顺峰山公园佛山宗族祭祖家规家谱。40 余项游乐设施玩足一天不重样;在千年顺德版“清明上河图”的曲水湾,随便拍,都是景;顺德菜、火锅、日料……应有尽有!
冬至佛山宗族祭祖家规家谱你好
HELLO WINTER SOLSTICE
一进园,就见到高耸入云的“顺德眼”佛山宗族祭祖家规家谱。摩天轮的吊舱是纯球形全景舱,转一圈大概是 20 分钟。夜幕降临,整个顺德欢乐海岸变成了灯光的海洋。
看那边,摇摆最大幅度达 240 度的大摆锤,在旋转滑行中,尖叫声此起彼伏佛山宗族祭祖家规家谱。
这边高空飞翔机在回旋,感受双脚离地清风扑面的快感佛山宗族祭祖家规家谱。
这里不仅是一座游乐园,更是顺德千年水乡文化精髓的融汇之地佛山宗族祭祖家规家谱。荷院、戏院、水院、状元牌坊等融入了香云纱、广绣、咏春、粤剧、状元文化等。
一步一景,彩色玻璃、贝壳窗、蚝壳墙等传统建筑元素藏在每个转角处,游走其中,千年水乡风情尽收眼底,让人犹如穿越回到古代岭南佛山宗族祭祖家规家谱。
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SPRING
地址
佛山市顺德区华侨城欢乐海岸 PLUS
开放时间
10:00——22:00
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编辑:小婷
花生宝贝原创