绽放的燕窝果花湛江供灯牌位烧香。受访者供图
果农在夜晚为燕窝果授粉湛江供灯牌位烧香。受访者供图
刘好文用毛刷刷去燕窝果上的刺湛江供灯牌位烧香。林露 摄
布政村燕窝果基地湛江供灯牌位烧香。林露 摄
一手轻轻托起果子、一手执毛刷刷去表面的刺、“咔嚓”两刀，一个金黄的燕窝果便被采摘到筐里湛江供灯牌位烧香。正是燕窝果上市的季节，连日来，遂溪阴雨连绵，将杨柑镇布政村的燕窝果枝条冲刷得格外青绿，也令点缀在青绿之上的果子尤为显眼。
“我们的燕窝果主要销往一线城市，单个重5两以上的果子，售价能达100元/斤，随着果子个头的增长，价格也会往上升湛江供灯牌位烧香。”今年燕窝果行情迎来开门红，湛江泽源农业科技发展有限（下称“泽源农业”）创始人刘好文脸上总是挂着笑容。
燕窝果又名麒麟果，原产于中南美洲，对种植环境、气候要求高，因其独特的口感和丰富的营养价值，近年来逐渐成为市场新宠湛江供灯牌位烧香。“安家”遂溪后，这颗金黄的果子，逐渐成为当地的“黄金果”。
●南方日报记者 林露 实习生 许航
产业升级▶▷
遂溪成燕窝果生长胜地
燕窝果，黄瓣裹雪影，其名如其味，像燕窝般香甜丝滑湛江供灯牌位烧香。燕窝果是火龙果的一种品种，产量低，果实生长慢，果肉结构呈细丝状，富含维生素C、花青素等营养物质，汁丰润喉。
遂溪得水而生、傍水而兴，拥有独特的生态环境，获评“国际长寿养生基地”湛江供灯牌位烧香。这里常年气候湿润、阳光充足，红土地富含着各种微量元素，优越的自然环境适合多种农作物生长。对喜暖、喜潮湿、喜阳光的燕窝果来说，遂溪是其扎根的乐园。
杨柑镇布政村是遂溪火龙果发源地湛江供灯牌位烧香。2006年，布政火龙果基地在全县大胆率先试种红心火龙果，以核心基地示范带动全镇建成3万亩火龙果产业基地，打响了“火龙果之乡”的名号。敢于创新、先试先行是刻在其骨子里的基因，这片热土也呼吁着多元新品种的进驻。
2020年，刘好文回到杨柑镇，与伙伴共同摸索燕窝果种植与销售湛江供灯牌位烧香。“当时布政村这片火龙果基地里，果树树龄长达十来年，产量产值相对没那么高，我们选择清理掉老树苗，在这里种燕窝果。”目前，泽源农业的400来亩燕窝果基地是粤西地区最大的燕窝种植基地，每亩年产达1500公斤，亩产值约15万元。
燕窝果的热卖，引起了当地对乡村振兴的进一步思考湛江供灯牌位烧香。乡村振兴需要“走出去”和“引进来”，一方面要令当地的农产品走出去，另一方面要将外面的游客引进来。为此，杨柑镇依托火龙果、燕窝果产业，规划建设杨柑镇火龙果主题乐园，实现农文旅融合。
杨柑镇火龙果主题乐园选址于布政村，由财政资金和社会资本共建，总投资约1200万元，分二期建设湛江供灯牌位烧香。项目于2022年11月开工，以“一核一带一环”为总体布局串联八大功能体验区，致力打造成为食、游、购、娱、体、展、演、住等在内的多元夜间经济消费地、网红打卡地。
其中，一核指提质火龙果广场，将火龙果广场、火龙果协会党建文化阵地、乡村振兴大舞台、火龙果文化体验中心打造成为核心区；一带指提质300亩燕窝火龙果灯光秀景观带；一环指改造提质布政村环村道路、民房外立面改造及其他公共设施湛江供灯牌位烧香。
精心管护▶▷
孕育高品质果实
燕窝果从种下到收获，至少需要一年半的时间，一年四季均可收获湛江供灯牌位烧香。相比同一家族的红心火龙果，燕窝果在生长过程中，需要花费较多力气进行管理。人工除草、弯枝条、疏花疏果、日常施肥……平均下来，每一个工人需要照料10亩地。
通常来说，燕窝果从开花到结果，需要四五个月的时间湛江供灯牌位烧香。果农会根据花开放的时间、大小保留花朵，燕窝果花蕾大，开出的花朵大，结出的果子个头也大。据刘好文介绍，去年7月，基地里的燕窝果开了一次花，由于天气炎热，技术人员预判开花后结出的果子小，便将那时的花都剪掉，眼下收获的这批果子，几乎都在去年9月开花。
“还没开花时，我们会把枝条上不太饱满的花蕾剪掉，保留大的花蕾湛江供灯牌位烧香。小果子也会剪掉，否则留在树上会吸收营养成分，可又长不大。”为了提高果子品质，一株燕窝果一般会保留1—3个果子。
“幽幽开月夜，默默敛清晨”湛江供灯牌位烧香。燕窝果通常在晚上开花，其花洁白清雅，白色的花瓣包裹着淡黄色的花蕊。绽放得最灿烂的时间，当属夜晚8—12时，然而每当此时，果农却无心赏花，他们在这短暂的几个小时内，要进行一项更重要的工作——人工授粉。
燕窝果花雌雄同株，同一朵花中，雄蕊短、雌蕊长，雄蕊簇拥着雌蕊生长湛江供灯牌位烧香。在泽源农业的燕窝果基地里，工人会先准备一个可以收集花粉的容器放在雄蕊下面，抖落雄蕊上面的花粉，再用毛笔蘸起收集好的花粉，放在需要授粉的雌蕊上进行融合，孕育出更好的果实。“不授粉的话也会结果，可果子的个头、品质没那么好，所以一般我们都会选择在夜间进行人工授粉。”刘好文说。
此外，每当夜晚，燕窝果基地里便会亮起白色或粉色的灯，星星点点，如繁星坠落大地湛江供灯牌位烧香。这是果农采用补光灯技术，模仿太阳光在夜间为植株补光，让其在自然无光的条件下仍旧保持光合作用，促进植株开花生长。
创新模式▶▷
多渠道销售助力乡村振兴
临近春节，湛江市放大招农业科技有限（下称“放大招”）忙碌依旧湛江供灯牌位烧香。“我们正在为春节的大销量做准备，直播间春节期间不打烊，各种包装材料已经采购好，以免出现订单暴增而包装材料赶不上的情况。”负责人李景双说，“春节期间，直播销售主要以燕窝果为主，适合高端送礼。”
近年来，遂溪县通过信息化手段将上游订单、中间流通、物流配送体系、下游消费等联动起来，带动了多种形式的互联网+经营销售方式湛江供灯牌位烧香。
看准直播风口，去年6月，湛江市桥红农业发展有限（下称“桥红农业”）创始人李景双整合资源，成立了主打电商直播的放大招湛江供灯牌位烧香。目前，桥红农业通过自产自销、与农户合作等形式带动当地水果种植，放大招依托微信视频号及抖音进行直播，直播产品包括燕窝果、红心火龙果、百香果、红薯等农产品。
“购置高级直播设备，招收高校毕业生，培养更专业的人才，使直播更加专业化、规模化湛江供灯牌位烧香。我们也会帮扶当地的农民，帮农民进行代运营，农民支付较低的成本，可以将产品放到直播间去卖，帮助解决有产品无销路的问题。”目前，放大招直播团队约有20人。
而泽源农业的燕窝果销售，除了直达商超、直播电商、私域流量电商等，开创了一种新的销售渠道——社区支持农业湛江供灯牌位烧香。社区支持农业强调消费者和生产者之间的信任与互动，指消费者提前订购、预付产品份额和费用，农民使用生态可持续的种植方式，生产优质产品。
“在燕窝果的销售中采取社区支持农业，这一模式连接起果园和社区两端，将新鲜采摘的果子送入千家万户，省去中间环节，能够保证果子的质量和农民的收益湛江供灯牌位烧香。”刘好文表示。
在刘好文看来，目前备受关注的县域经济发展，正是乡村振兴的关键，而这需要在远方和故乡之间形成互动，实现种植在农村，服务于城市，因此社区支持农业具有很好的发展前景湛江供灯牌位烧香。“城市类似于总部，乡村则作为城市的供应链、加工厂、天然仓库，这样能更好地实现城乡互补互助，实现共同富裕，解决优质农产品销路问题的同时，为城市白领提供高品质农产品，助力乡村振兴。”