冬至
12月22日迎来了“冬至”节气，冬至是中国二十四节气当中非常重要的一个节气，也是中国的一个传统节气，也俗称冬节、亚岁长沙供灯牌位烧香。其实早在两千多年前的春秋时代，我国就测出来冬至这个特殊的的日子，并把它作为二十四节气最早被制定的一个。
民间习俗
祭祀
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺长沙供灯牌位烧香。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
吃饺子
古语有云："十月一，冬至到，家家户户吃水饺长沙供灯牌位烧香。"可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。"医圣"张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人吃。人们吃后，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，便叫"饺子"。
南
北
冬
至
冬至之北派饺子
在冬至这一天，北方的小伙伴们吃一顿饺子是必不可少的，吃饺子的习俗由来已久，民间传说认为饺子起源于东汉时期，医圣张仲景因看到贫苦大众因为寒冷而生病挨冻，所以用面皮包上一些驱寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮长沙供灯牌位烧香。从此，人们在寒冷到来之际吃一顿饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新
冬至之南派汤圆
在冬至的这一天，江南一些地区，则比较盛行吃汤圆，取其团圆的意思长沙供灯牌位烧香。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米，并用糖、肉、菜等做馅，包成冬至团，不可自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
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