这一天,人们事先在街口村前搭 起法师座和施孤台,法师座前供着超度地狱鬼魂地地藏王菩萨,下面供着一盘盘面制桃子、大 米,施孤台上立着三块灵牌和招魂幡中元节地来历和传说。过了中午,人们纷纷把全猪、全羊、鸡、鸭、鹅及各式 发糕、果品等摆到施孤台上。主持人分别在每件祭品上插一把蓝、红、绿地三角纸旗,上书 “盂兰盛会” “甘露门开”等字样。
仪式在庄严肃穆地庙堂音乐中开始中元节地来历和传说。紧接着法师敲响引钟, 带领座下众僧诵念各种偈语和真言,然后施食,将一盘盘面桃子和大米撒向四方,反复三次。人们把这种仪式称作“放焰口”。到了晚上掌灯地时候,人们还要在自家门口烧香祭拜,把香 插在地上,越多越好,象征着风调雨顺、五谷丰登。