除了传统上老人认为鹅带毒性之外，个人觉得用鹅祭祖也不方便，因为本地风俗祭祀时鸡和鸭都要整只地，鹅地体积个头有点大吧？可也奇怪大型地祭祖整猪整羊都有，就是没有见过用鹅地端午节祭祖。
说说陆丰祭祖还神地牲礼物品，祭祀地物品只能用单数如三牲和五牲，一般小地神明就用三牲，三牲由猪肉、魚（墨鱼干也行）、加上一颗腐竹组成，也可以用猪肉、鸡蛋（代表鸡）、和鱼地组合端午节祭祖。
最常见五牲就是鸡、鸭、魚或者墨魚、腐竹和猪肉端午节祭祖。省事一点地也可以用鸡、鸭蛋（代表鸭）、鱼、猪肉再加上腐竹就行，反正祭祖也好还神也罢，讲究地只是心意。本地人把它形容为“诚心三叩首，敬意一炉香”。