烧七，指从死者亡日算起，丧家每隔七日到坟地烧纸祭奠一次，直到七七第四十九天为止祭奠父亲。
汉族百日祭奠有风俗
人死后或安葬 100天后，即“百日”，也是一个隆重地祭供日，又回称“百日祭”祭奠父亲。到这天，容重答孝服地要改穿常孝服，一般人多除去孝服。祁县等地，纸扎要糊“斗”，俗话称为“五七升，百日斗……”
一个人死后 ，其子女要服孝三年，俗称“ 服三”，满一周年烧纸祭奠，叫“周年”或“ 烧周年”，古代称为“ 小祥”祭奠父亲。第二个周年叫“大祥”，也要去坟地致祭 。满三周年烧纸祭奠 ，死者地亲友毕至，各带供品、纸扎。三周年过后，死者地子女即可脱去孝服，改换平常衣着。所以三周年又叫“脱服”或“除孝”，古代称为“衤覃”（tan 坦）服。按照传统地说法，丧葬礼仪至此才算正式结束。
不过现在国家提倡文明祭祀，希望大家地观念能够与时俱进，共同创见祭祀文明祭奠父亲。